АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Примерный перечень пищевых продуктов на один день

Прочитайте:
  1. IV. Перечень лабораторных работ, наглядных пособий и средств ТСО.
  2. IV. Перечень лабораторных работ, наглядных пособий и средств ТСО.
  3. IV. Перечень лабораторных работ, наглядных пособий и средств ТСО.
  4. IV. Перечень наглядных пособий и средств ТСО.
  5. IV. Перечень наглядных пособий и средств ТСО.
  6. IV. Перечень наглядных пособий и средств ТСО.
  7. IV. Перечень наглядных пособий и средств ТСО.
  8. IV. Перечень наглядных пособий и средств ТСО.
  9. IV. Перечень наглядных пособий и средств ТСО.
  10. IV. Перечень наглядных пособий и средств ТСО.

 

Наименование продукта   II половина беременности  
Количество (г)   Белки   Жиры   Углеводы   Ккал  
Мясопродукты   120,0   16,2   9,12       147,6  
Рыбопродукты   100,0   16,0   0,4   —   68,0  
Творог (не жирный)   170,0   23,8   0,81   5,4   112,5  
Кефир — ряженка   200,0   6,7   6,7   7,4   124,0  
Молоко   250,0   9,0   10,5   13,5   186,0  
Масло сливочное   15,0   0,06   11,77   0,075   110,1  
Сметана   30,0   0,6   8,4   0,9   85,55  
Масло растительное   25,0   —   23,2   —   193,0  
Сахар   50,0   —   —   47,75   195,0  
Хлеб ржаной   100,0   7,0   1,0   45,0   223,0  
Хлеб пшеничный   100,0   7,1   1,0   47,5   230,0  
Мучные изделия (булочка, пе­   100,0   5,7   11,8   55,7   361,3  
Яйца   1 шт.   9,2   5,4   0,47   100,5  
Крупа и макароны   60,0   7,44   1,5   40,0   208,0  
Картофель   200,0   3,73   —   42,1   189,0  
Овощи:                      
капуста   100,0   1,2   —   14,0   62,0  
свекла   100,0   1,1   —   10,3   47,0  
морковь   100,0   1,29   —   7,6   36,0  
томаты или прочие овощи   200,0   1,34   —   4,0   21,3  
лук репчатый   35,0   0,95   —   3,05   16,1  
Фрукты, ягоды или сок фрук­товый 200,0   1,2   —     193,4  
    119,6   91,5   391,0   2969,6  

 

При таком суточном рационе беременная женщина будет обеспечена необходимыми пищевыми факторами, в том числе полноценными белками, жирами, энергией, минеральными веществами, витаминами.

Во второй половине беременности назначается преимущественно молочно-растительная диета; мясные и рыбные блюда не запрещаются, но ограничива­ются до 4-5 раз в неделю. Дополнитель­ное количество белков животного происхождения вводится в виде творога, яиц, сыра и других молочных продуктов. Предпочтение следует отдавать отварному мясу или рыбе с овощным гарниром и зеленью, так как мясные и рыбные блюда лучше усваиваются организмом, если их употребляют с овощами. Овощные блюда усиливают секрецию пищевари­тельных желез и тем самым подготовляют пи­щеварительный тракт к перевариванию белковой и жирной пищи. Очень полезны фрукты, ягоды и овощи в сыром виде (капуста, морковь и др.), так как в них много витаминов, необходимых для организма беременных и развития плода.

Даже при нормально протекающей беременности может снижаться двигательная функция кишечника, что сопровождается запорами, поэтому рацион должен обогащаться источниками пищевых волокон (клетчатка, пектин, лигнин, гемицеллюлоза). С целью нормализации кишечной микрофлоры рекомендуются молочнокислые продукты (кефир, ряженка, ацидофилин, йогурт). Вышеназванные рекомендации позволяют снизить проявления аутоинтоксикации, исходящей из кишечного канала.

В последние месяцы беременности печень и почки функционируют с напряжением в связи с обезвреживанием и выведением продуктов обмена плода. Поэтому следует ограничить в питании беременных женщин количество экстрактивных веществ (бульоны, подливы, жареные мясо и рыба), острых приправ. Для приготовления первых блюд рекомендуется использовать только вторичные бульоны, а во второй половине беременности следует отдавать предпочтение вегетарианским овощным супам, а также молочным и фруктовым. Запрещаются алкогольные напитки, ограничивается применение острых продуктов (перец, горчица, хрен, уксус).

Дата добавления: 2015-05-19 | Просмотры: 424 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.004 сек.)