АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Адекватность питания

Прочитайте:
  1. Адекватность переживания болезни
  2. Алгоритм обоснования энергетической ценности и нутриентного состава рациона питания на основе определения физиологической потребности организма в энергии и пищевых веществах.
  3. Алиментарные заболевания, обусловленные недостаточностью питания
  4. АНАЛИЗ ПИТАНИЯ
  5. Анатомо физиологические особенности периода полового созревания и задачи гигиены воспитания
  6. Афлатоксикозы, действие афлатоксинов на организм. Условия, способствующие загрязнению продуктов питания афлатоксинами, профилактика афлатоксикозов.
  7. Б) сбалансированность, рациональный режим питания
  8. Б. По месту работы, учебы, воспитания, отдыха, лечения
  9. Безопасность питания

Введение…………………………………………………………………..............................................3

Гигиеническая оценка воздушной среды…………………………………………….......................5

Гигиеническая оценка инсоляционного режима, естественного и искусственного

освещения помещений…………………………………………………………………………………15

Гигиеническая оценка качества питьевой воды………………………………… …….................26

Выбор источников водоснабжения. Методы улучшения качества питьевой воды…………..39

Гигиена водоснабжения организованных коллективов в экстремальных условиях…………53

Санитарная экспертиза объектов окружающей среды на загрязнение радиоактивными веществами………………………………………………………………………………................................62

Вопросы к семинару по разделу «Влияние факторов окружающей среды на жизнедеятельность населения»………………………………………………………………………………………..71

Литература………………………………………………………………………………………………..72

Список нормативных документов……………………………………………………………………..72

 

Кафедра гигиены с основами экологии

 

П.Я.Шаповалов, А.П.Васильева, Г.А.Сулкарнаева

Гигиеническая и экологическая

адекватность питания

Учебно-методическое пособие для студентов

лечебного и педиатрического факультетов

 

Тюмень

2008г.

Учебно-методическое пособие по разделу «Гигиеническая и экологическая адекватность питания» содержит сведения по оценке гигиенической и экологической адекватности питания, расследованию пищевых отравлений, врачебно-санитарному контролю за организацией питания лечебных учреждений, медицинскому контролю за питанием организованных групп населения в особых условиях. Также рассматриваются вопросы гигиенической экспертизы пищевой ценности и доброкачественности продуктов питания.

В материалы учебно-методического пособия включены действующие на сегодняшний день официальные нормативные документы, в том числе введенные в действие в последние годы.

 

Для студентов лечебного и педиатрического факультетов.

 

Учебно-методическое пособие составлено зав. каф. гигиены с основами экологии ТюмГМА, д.м.н., проф. П.Я.Шаповаловым; к.п.н., доц. Г.А.Сулкарнаевой; ст. преп. А.П.Васильевой.

 

Рецензенты:

директор Тюменского отдела ЮУНЦ РАМН, руководитель Института терапии, член – корреспондент РАМН, д.м.н., проф. И.В.Медведева

 

зав. каф. медико-профилактического дела ФПК и ППС ТюмГМА,

д.м.н., доц. Ю.В.Устюжанин

 

Утверждено на заседании ЦКМС «___» ___________ 2008 г. (протокол №__).

«Надо есть не то, что есть,

а то, что нужно есть.»

А.Шопенгауэр


Дата добавления: 2014-12-11 | Просмотры: 1371 | Нарушение авторских прав



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 |



При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)