АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Козье молоко 1 Кефир, ги

Простокваша, соевое 2 Молоко, йогурт,

Молоко сметана, творог

Нет 3 Мороженое, сыр,

Сливки, сливочное масло

Продукты животного происхождения. Нет 3

Люди, принадлежащие к типу Капхи, обычно не нуждаются в продуктах животного происхождения, поскольку менее других подвержены тканевой недостаточности. Из всех видов мяса меньше всего возбуждает Капху птица. Куриное мясо для Капхи лучше, чем сыр, но в конечном итоге любой вид мяса имеет тенденцию увеличивать Капху. Белое и нежирное мясо всё же предпочтительнее. Жир следует вообще исключить из рациона.

Да Нет

Куриное мясо, 1 Нет

Индюшатина

Нет 2 Рыба, моллюски и

Ракообразные, яйца

Нет 3 Свинина, говядина, баранина

Сахара. Нет 3

Сладкий вкус в наибольшей степени увеличивает Капху. Избыточное употребление сладкого является серьезным нарушением правил питания при Капха-конституции и является причиной большинства заболеваний у людей этого типа. Исключение составляет мед, обладающий отхаркивающим и осушающим действием.

Да Нет

Мед 1 Пальмовый сахар-сырец

Нет 2 Меласса (черная патока),

Фруктовый сахар

Нет 3 Рафинированный сахар, нерафи-

Нированный сахар, кленовый сироп

Специи. Да 3

Для Капхи полезны все виды специй, особенно острые. Острый вкус по своим свойствам противоположен Капхе — он сухой и горячий. Специи улучшают обмен веществ, предотвращая накопление жира и воды в тканях.

Дата добавления: 2015-10-20 | Просмотры: 388 | Нарушение авторских прав