АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Грибы, спаржа, латук, зеленые бобы,

Горох (свежий), кукуруза, бамия

Цветная капуста, кинза, 3 Острый перец (чили),

Спраутсы люцерны и лук (сырой)

Подсолнечника, сельдерей

Зерновые. Да 2

Цельные крупы, как правило, полезны для Питты, поскольку обладают укрепляющим и гармонизирующим действием. Они не оказывают слишком согревающего действия. Даже те крупы, которые увеличивают Питту, делают это лишь в незначительной степени, поэтому они весьма хороши, если их не превращать в основной компонент рациона и избегать при острых состояниях. Большинство сортов хлеба из цельного зерна полезны, равно как и макароны.

Да Нет

1 Бурый рис (длинный), просо 1 Бурый рис (короткий),

Кукуруза, рожь, гречиха

Рис басмати, овес, ячмень, 2 Нет

Гранола (подслащённая овсянка

С добавлением орехов и изюма),

Квиноя, кус кус

Пшеница 3 Нет

Бобовые. Да 1

Благодаря хорошему пищеварительному огню люди с Питта-конституцией обычно лучше других усваивают бобовые. Но даже им нужно добавлять к бобам специи (например кумин), чтобы не нарушить пищеварение. Большинство бобовых по отношению к Питте скорее нейтральны. Но будучи приготовлены со свиным салом либо повторно поджарены, они способствуют возбуждению Питты.

Да Нет

Фасоль, соя, лущеный горох,нут 1 Арахис, чечевица

Тофу, лима 2 Нет

Маш, адуки 3 Нет

Орехи. Нет 1

Орехи обычно имеют маслянистую и теплую природу и, следовательно, повышают уровень Питты, особенно в поджаренном и в соленом виде. Однако орехи менее склонны увеличивать Питту, чем мясо и рыба. Поэтому в тех случаях, когда требуется усиленное питание или белковая пища, орехи предпочтительнее животных продуктов.

Да Нет

Дата добавления: 2015-10-20 | Просмотры: 416 | Нарушение авторских прав