Мед, фруктовый сахар 1 Нет
Кленовый сироп, черная 2 Рафинированный
Патока (меласса), нерафини- сахар
Рованный сахар
Пальмовый сахар-сырец 3 Нет
Специи. Да 2
Большинство специй в силу своей способности регулировать аппетит и рассеивать газы полезны для Ваты. Их особенно хорошо использовать в сочетании с тяжелыми или сладкими продуктами — это облегчает их усвоение. Однако по-настоящему горячие специи, например перец или горчица, могут оказывать сильное осушающее или возбуждающее действие и усугублять некоторые из состояний высокой Ваты. Хотя иногда, особенно зимой, они оказываются полезными.
Представители Ваты более других нуждаются в соли, особенно для улучшения пищеварения. Для этой цели больше всего подходит каменная соль, но не следует употреблять ее в избытке, так как у нее есть свойство увеличивать все три доши.
Да Нет
Куркума, мята, черный перец, красный 1 Нет
Перец, горчица, хрен, морская соль
Имбирь, гвоздика, кориандр, кумин, 2 Нет
Корица, базилик, пажитник, каменная соль
Чеснок, кардамон, асафетида, 3 Нет
Фенхель, мускатный орех
Напитки
Представители Ваты нуждаются в достаточном количестве жидкостей. Однако вода сама по себе не может быть питательной. Обычно следует предпочитать молочные продукты либо чаи с тонизирующими травами или специями, в которые можно добавлять молоко и натуральные сахара. Полезны также кислые фруктовые соки и вода с добавлением лимона или лайма.
Дата добавления: 2015-10-20 | Просмотры: 440 | Нарушение авторских прав
|