АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

ВИТАМИН В2 (РИБОФЛАВИН) - ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ

ДЕЙСТВИЕ В ОРГАНИЗМЕ:

Витамин В2 активно участвует в обменных процессах, синтезе АТФ, нейромедиаторов серотонина, ацетилхолина и норадреналина, необходимых для передачи нервного импульса и некоторых гормонов.Участвует в синтезе гормонов коры надпочечников - кортикостероидов.С его помощью происходит углеводный обмен, усвоение и образование жиров и белков, он входит в состав десятков ферментов.

Витамин В2 участвует в процессе кроветворения - он отвечает за образование эритроцитов.Является одним из факторов роста.Он необходим для нормального усвоения и сохранения в организме ЖЕЛЕЗА.Он придает коже свежий и здоровый вид, необходим для здорового состояния ногтей и волос.Рибофлавин участвует в построении зрительного пурпура, защищает сетчатку глаз от избыточного воздействия ультрафиолетовых лучей, повышает остроту зрения. Он обеспечивает нормальное световое и цветное зрение, снимает утомляемость глаз.У сторонников строгой вегетарианской диеты часто падает острота зрения. Это связано с недостаточностью витамина В2, который плохо усваивается в организме, если в рационе мало белка.

НОРМА ПОТРЕБЛЕНИЯ:

Взрослый человек ежедневно нуждается в 1,5 - 2,0 мг. рибофлавина, дети от 1 до 10 лет - 0,5 - 1,2 мг, подростки от 11 до 17 лет - 1,2 - 2,0 мг в сутки

ПРИЗНАКИ ДЕФИЦИТА:

Недостаточность рибофлавина в организме чаще всего развивается в связи с неправильным питанием -отсутствием в рационе молочных продуктов и мяса.Другой причиной дефицита могут служить заболевания желудочно-кишечного тракта, при которых нарушается усвоение пищи - анацидный гастрит, энтерит, гепатит, состояние нервного стресса и болезни щитовидной железы.Признаками дефицита рибофлавина являются поражения кожи и слизистых оболочек, мышечная слабость и утомляемость, развитие катаракты глаз.Если глаза стали хуже видеть, особенно в темноте, в уголках рта появились трещинки - "заеды", на лице неожиданно возникло угревая сыпь - это признаки недостаточности витамина В2 - рибофлавина.

ПРИЗНАКИ ПЕРЕДОЗИРОВКИ

Передозировка витамина В2 невозможна, так как излишки его выводятся из организма ежедневно естественным путем.Легко всасываясь, витамин В2 не накапливается в организме. Поэтому необходимо регулярно есть продукты или пищевые добавки, в которых он содержится.

ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ В ОРГАНИЗМЕ:

• Рибофлавин необходим для активизации витамина В6, фолиевой кислоты и витамина К.

• Витамин В2 нужен для нормальной работы детоксикационной системы организма совместно с витамином РР (никотиновой кислотой).

ПИЩЕВЫЕ ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНА В2:

Яйца, мясо, печень, рыба, молочные продукты, пивные дрожжи, листовые зеленые овощи (капуста, шпинат), морковь, салат.

Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 406 | Нарушение авторских прав