Фильтровальные пластины
Фильтровальные пластины или фильтровальные перегородки предназначены для грубой, тонкой и стерилизующей фильтрации воды, сусла, пива и воздуха. При классическом процессе фильтрования удаление взвешенных частиц из пива обычно производится в два этапа: с помощью кизельгурового фильтрования с последующим полирующим и стерилизующим фильтрованием с применением фильтровальных пластин.
Свойства пластин определяются комбинацией сырья, входящего в их состав. В состав фильтровальных пластин и перегородок могут входить:
- металлические ткани,
- текстильные ткани (например, на основе пропилена, хлопка),
- целлюлоза,
- кизельгур, перлит,
- активированный уголь,
- оксид и гидроксид алюминия,
- стеклянные волокна,
- пористые материалы (например, металлокерамические сплавы),
- искусственные смолы (2-5% от исходного материала), которые вносят для улучшения механической прочности пластины во влажном состоянии, а также для препятствия попаданию фильтрационных материалов в фильтрат,
- мембраны из полиуретана, полиакрила, полиамидов, полиэтилена, поликарбоната, ацетатцеллюлозы, поливинилхлорида, полисульфона.
Одним из видов фильтровальных пластин является фильтр-картон, в состав которого входят целлюлозные волокна высокого качества, кизельгур, частично перлиты и в небольшом количестве пищевые полимеры.
Различают следующие типы фильтр-картона: для грубого, осветляющего и стерилизующего фильтрования (табл.2.9).
Таблица 2.9
Дата добавления: 2015-10-11 | Просмотры: 767 | Нарушение авторских прав
|