АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

ТЕМА: КЛИНИЧЕСКАЯ ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ. 1. Буферные физико-химические системы организма

КИСЛОТНО-ОСНОВНОГО СОСТОЯНИЯ (Канус И.И.)

УЧЕБНЫЕ ВОПРОСЫ:

1. Буферные физико-химические системы организма

2. Физиологические системы регуляции кислотно-щелочного состояния

3. Основные показатели КОС. Клиническая и лабораторная оценка.

4. Формы нарушений КОС. Причины возникновения и лечение.

Кислотно-щелочное состояние является одним из весьма важных компонентов строгого биохимического постоянства жидких сред организма - гомеостаза.

КЩС принято характеризовать концентрацией водородных ионов и обозначать символом рН. Величина рН представляет собой деся­тичный логарифм концентрации водородных ионов в растворителе, взя­тый с обратный знаком.

В природе существуют растворы, рН которых колеблется от I до 14. При рН, равном 7,0, реакция раствора будет нейтральной, что соответствует концентрации водородных ионов 10^-7, моль/л.

При увеличении концентрации водородных ионов, являющихся носите­лями кислых свойств раствора, рН этого раствора уменьшается, а при снижении - увеличивается. Таким образом, все растворы, имеющие рН от 7,0 до 1будут кислыми, а имеющие рН от 7,0 до 14,0 - щелочными.

По теории Bronsted, кислотой является вещество, способ­ное выделять ион водорода, а щелочью, или основанием, - вещество, способное связывать ион водорода.

Схематически это можно выразить так:

HCl = H⁺ + Cl^-

кислота основание

H₂CO_{3 =} H⁺ + HCO₃^- кислота основание

Так как реакция крови человека слабощелочная (рН 7,4), белки (в том числе и гемоглобин) ведут себя как слабые кислоты.

Количество веществ в организме, обладающих кислыми или щелочными свойствами, зависит от количества и характера при­нимаемой пищи, от интенсивности обменных процессов, от способа выделения этих веществ из организма и других факторов. Вмес­те с тем организму присуща характерная особенность: у здорового человека рН крови удерживается на строго постоянном уровне, равном 7,4.

Таким образом, постоянство рН в организме является абсо­лютным и непременным условием жизни. Возможность сохранения постоянства КЩС определяется наличием в организме, двух систем, препятствующих сдвигу рН крови и сред организма, - так называемых буферных (или физико-химических) и физиологических систем, дей­ствующих всегда однонаправленно и в строгом соответствии.

Дата добавления: 2015-10-19 | Просмотры: 454 | Нарушение авторских прав