Скорость секреции слюны колеблется от 0,02 до 3,3 мл/мин. Вне приема пищи слюна секретируется со скоростью около 0,24мл/мин, а при жевании возрастает до 3,0-3,5мл/мин.
Вопрос №1.Какие параметры слюны зависят от скорости ее секреции?
Объем слюны, ее вязкость.
Вопрос №2.Как изменится pН слюны при низкой скорости ее секреции?
Снизится, т.к. при низкой скорости секреции концентрация солей снижается, а с ней снижается и рН.
Вопрос №3.Как изменится pН слюны при высокой скорости ее секреции?
Повысится, т.к. увеличится концентрация солей, что сдвинет рН в щелочную сторону.
Вопрос №4.Как изменяется концентрация ионов в слюне при повышении скорости ее секреции?
Концентрация ионов водорода с возрастанием скорости секреции снизится, других ионов – возрастет.
Вопрос№5.Сохраняется ли гипотоничность слюны по отношению к плазме крови:1)в процессе секреторного цикла,2) при увеличении скорости секреции?
В процессе секреторного цикла слюна, образующаяся в ацинусах, является изотоничной, а слюна, попадающая в полость рта – гипотоничной.
?
Задача №3
Характер и количество секрета крупных слюнных желез зависит от структуры, типа и особенностей функционирования их концевых отделов ацинусов.
Вопрос №1Какой тип ацинусов преобладает в околоушных слюнных железах?
Альвеолярные разветвленные белковые ацинусы. Ацинусы выделяют серозный секрет, не содержащий муцина. Концевые отделы состоят из секреторных серозных, эпителиальлных и миоэпителиальных клеток. В апикальных частях секреторных клеток содержатся гранулы, ядро – в базальной части.
Вопрос№2К какому типу по характеру секрета относятся околоушные слюнные железы?
Белковые.
Вопрос№3Какие типы ацинусов характерны для поднижнечелюстных слюнных желез?
Ацинусы альвеолярные разветвленные, в некоторых отделах – альвеолярно-трубчатые разветвленные. Концевые отделы представлены белковыми и смешанными типами, из которых преобладают белковые. Смешанные концевые отделы крупнее белковых и состоят из белковых и слизистых гландулоцитов. Белковые клетки в виде полулуния окружают слизистые клетки. Снаружи от полулуний – миоэпителиальные клетки.
Вопрос № 4Какая слюна по составу выделяется поднижнечелюстными слюнными железами?
Смешанная слюна с преобладанием белковой части.
Вопрос№ 5Какие виды ацинусов характерны для подъязычных слюнных желез?
Ацинусы – сложные, альвеолярно-трубчатые, разветвленные. Концевые секреторные отделы трех типов: белковые, слизистые и смешанные. Доминируют смешанные отделы. Во всех типах наружный слой образован миоэпителиальными клетками.
Вопрос №6Какая по характеру слюна выделяется подъязычными железами?