Плазма крови и ее состав. Физико-химические свойства крови. Белки плазмы крови, их характеристика и функциональное значение.
Плазма представляет собой полупрозрачную жидкость, содержащую 90-92 % воды и 8-10 % сухого остатка.
Состав сухого остатка.
Общее количество белка составляет 7-8%, остальное приходится на долю других органических соединений и минеральных солей.
Белки плазмы крови (65-85 г/л):
–Альбумины - 4,5%.
Функции альбуминов:
1.Поддерживают онкотическое давление;
2.Являются источником аминокислот (поддержание аминокислотного пула);
3.Обеспечивают коллоидное состояние крови;
4.Адсорбция и транспорт экзо- и эндогенных веществ (участие в защитной, питательной и экскреторной функции).
–Глобулин - 2-3%.
Глобулины подразделяются на:
1.α-глобулины, в их состав входят:
-гликопротеиды (около70% глюкозы транспортируется кровью в виде гликопротеинов);
-ингибиторы протеолитических ферментов, а так же эритропоэтин, плазминоген, протромбин;
-транспортные белки для гормонов, витаминов, микроэлементов.
2.β-глобулины – в основном представлены липопротеидами.
3.γ-глобулины – это иммуноглобулины (антитела). Участвуют в защите организма от бактерий, их токсинов и чужеродных белков.
–Фибриноген – 0,2-0,4%.
Общее значение белков плазмы:
1)Участвуют в процессе свертывания крови (Фибриноген и другие плазменные факторы свертывания крови)
2) Создают Коллоидно-осмотическое (онкотическое) давление.
3) Регулируют рН крови (белковый буфер)
4)Участвуют в реакциях иммунной системы
5) Влияют на вязкость крови
6) Выполняют транспортную функцию
Органические небелковые вещества.
-азотсодержащие вещества – аминокислоты, мочевина, мочевая кислота, креатин;
Они формируют остаточный азот.
-безазотистые вещества – глюкоза и др.
Электролитный состав плазмы.
Катионы (ммоль/л): Na+-145, K+-5,5, Ca2+-2,5. Данные величины для этих ионов – жесткие константы.
Функциональное значение катионов.
Ионы натрия и калия формируют основные процессы возбудимости и возбуждения.
Ионы натрия вносят основной вклад в формирование величины осмотического давления, в распределение воды между внутри- и внеклеточным пространствами.
Ионы кальция играют важную роль в процессах возбуждения, мышечного сокращения, секреции гранул, экзоцитоза медиаторов.
Анионы (ммоль/л): Cl– – 102, бикарбонаты – 22, фосфаты – 2,0.
Функциональное значение анионов.
Ионы хлора и бикарбонаты вносят важный вклад в формирование величины осмотического давления, в распределение воды между внутри- и внеклеточным пространством.
Бикарбонаты и фосфаты являются буферными системами крови, поддерживают постоянство рН.
Ионы хлора участвуют в формировании основных процессов возбудимости и возбуждения.
Дата добавления: 2015-12-15 | Просмотры: 704 | Нарушение авторских прав
|