Питание здорового и больного человека
К чужеродным веществам в пище относятся:1.полициклические углеводы;2.тяжелые металлы;3.антибиотики;4.минеральные соли;5.пищевые добавки
+если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
если правильны ответы 1,2,3,4
Трудоспособное население страны по нормам питания делится на
+3 группы
4 группы
5 групп
6 групп
7 групп
Укажите содержания белка в молоке
+3,5%
16-20%
16-18%
12,7%
более 30%
Для обеспечения биологической полноценности пиши соотношение растительных и животных жиров должно быть
+30% и 70%
20% и 80%
10% и 90%
40% и 60%
50% и 50%
Больше полиненасыщенных жирных кислот содержится в масле
подсолнечном
кукурузном
+хлопковом
соевом
оливковом
В суточном рационе рафинированные углеводы должны составлять
+20-25%
15-20%
10-15%
5-10%
менее 5%
Неперевариваемые углеводы (пектин, целлюлоза) способствуют:1.усилению моторики кишечника;2.росту вредной микрофлоры;3.адсорбированию ядов;4.выведению из организма холестирина
+если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
если правильны ответы 1,2,3,4
Основными симптомами А-витаминной недостаточности являются:1.задержка роста;2.куриная слепота; 3.ксерофтальмия,кератомаляция;4.нарушение процессов окостенения
+если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
если правильны ответы 1,2,3,4
Основными пищевыми источниками витамина А и каротина являются:1.печень;2.рыбий жир;3.морковь;4.картофель
+если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
если правильны ответы 1,2,3,4
Основными симптомами D-авитаминоза является:1.остеопороз;2.потливость;3.нарушение процессов окостенения;4.повышенная раздражительность
+если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
если правильны ответы 1,2,3,4
Важнейшими источниками витамина В являются: 1. яичный белок; 2. рыбий жир; 3. печень; 4. сливочное масло
+если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
если 1,2,3,4
Основными симптомами Е-авитаминоза являются:1.атрофия яичек;2.спонтанные аборты;3.мышечная дистрофия;4.полиневриты
+если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
если правильны ответы 1,2,3,4
Наибольшее количество витамина Е содержит
+сливочное масло
печень трески
молоко
оливковое масло
масло пшеничных и кукурузных зародышей
К основным симптомам В1-авитаминоза относятся:1.полиневриты;2.нарушение секреторной и моторной деятельности желудка;3.нарушение зрения;4.отеки
если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
+если правильны ответы 1,2,3,4
Важнейшими источниками витамина В1 являются перечисленные продукты:1.дрожжи;2.хлеб грубого помола;3.горох, фасоль;4.печень
+если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
если правильны ответы 1,2,3,4
Основными симптомами С-авитаминоза являются:1.быстрая утомляемость;2.спонтанные аборты;3.петехиальные кровоизлияния;4.повышенная кровоточивость
если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
+если правильны отвтеты 1,2,3,4
Важнейшими источниками витамина С являются:1.картофель;2.укроп,капуста,петрушка;3.лимон;4.черная смородина
если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
+если правильны ответы 3 и 4
если правильный ответ 4
если правильны ответы 1,2,3,4
К источникам минеральных веществ щелочной реакции относятся:1.молоко и молочные продукты;2.твердые сыры;3.овощи и плоды;4.бобовые
+если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
если правильны ответы 1,2,3,4
К источникам минеральных веществ кислой реакции относятся:1.твердые сыры;2.хлеб;3.мясо,рыба;4.овощи и плоды
если правильны ответы 1,2 и 3
+если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
если правильны ответы 1,2,3,4
Больным с острым гепатитом назначают стол
4в
+5а
1а-1в
7а
Больным с почечной недостаточностью назначают стол:1.13;2.7а;3.5а;4.ДД (Джордано Джиованетти)
если правильны ответы 1,2 и 3
если правильны ответы 1 и 3
если правильны ответы 2 и 4
если правильный ответ 4
+если правильны ответы 2
Дата добавления: 2014-12-12 | Просмотры: 1187 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
|