АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Составление порционного требования на раздаточную

Цель: организация питания строго по назначению врача.

Палатная медсестра ежедневно утром составляет спи­сок пациентов, находящихся на стационарном лечении, где отмечают номер палаты, Ф.И.О. пациента, номер дие­тического стола, назначенного врачом.

Порционное требование составляется в двух экземпля­рах — на раздаточную и старшей медсестре.

Раздача пищи

1. Раздачу пищи осуществляют буфетчица (раздатчи­ца) и палатная медсестра в соответствии с данными пор­ционного требования.

2. Кормление тяжелобольных осуществляет медсестра у постели пациента.

3. Пациенты, находящиеся на общем режиме, прини­мают пищу в столовой.

4. Пациентам, находящимся на палатном режиме, бу­фетчица и палатная медсестра доставляют пищу в палату на специальных столиках.

5. Перед раздачей пищи медсестра и буфетчица долж­ны надеть халаты, маркированные «для раздачи пищи», вымыть руки.

6. Санитарки, занятые уборкой помещений, к раздаче пищи не допускаются.

7. Категорически запрещается оставлять остатки пищи и грязную посуду у постели пациента.

Планирование необходимой помощи пациенту при возникновении проблем, связанных с кормлением

1. Провести первичную оценку реакций пациента при кормлении (в том числе и искусственном).
2. Оказать психологическую поддержку пациенту мето­дами разъяснения, убеждения, бесед таким образом, что­бы пациент смог сохранить свое достоинство.
3. Помочь пациенту справиться со своими чувствами, дать возможность высказать свои чувства, эмоции по по­воду кормления.
4. Убедиться в наличии информационного согласия на кормление пациента.
5. Организовать кормление, подготовить все необхо­димое.
6. Оказывать помощь во время приема пищи.
7. Стремиться поддерживать комфортные и безопасные условия при кормлении.
8. Организовать обучение пациента и его родственни­ков, если это необходимо, предоставить информацию о правилах питания, кормления.
9. Оценивать реакции пациента на кормление.

10. Установить наблюдение за пациентом после кормле­ния.

Дата добавления: 2015-10-20 | Просмотры: 1281 | Нарушение авторских прав