АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Основы рационального питания

Прочитайте:
  1. II.Теоретико-практические основы аутогенной тренировки.
  2. IX Схема ориентировочной основы действия при лечении
  3. V2: Основы иммунологии
  4. VII Схема ориентировочной основы действия при лечении пульпита методом девитальной экстирпации
  5. VIII Схема ориентировочной основы действия при лечении пульпита методом девитальной ампутации
  6. XII. Гигиенические требования при организации питания больных в лечебных учреждениях
  7. Анатомо-физиологические основы диагностики заболеваний нервной системы. - Попытка 1
  8. Биологические основы
  9. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЛУЧЕВОЙ ТЕРАПИИ
  10. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПАРАЗИТОЛОГИИ Типы взаимоотношений организмов

Питание — одна из основных фундаментальных потребнос­тей человека. Прием пищи обеспечивает жизнедеятельность, рост, развитие, физическую и умственную работоспособность, выносливость и высокую сопротиааяемость неблагоприятным факторам внешней среды. От характера питания зависят об­мен веществ в организме, структура и функции клеток, тка­ней, органов.

Правильное питание с учетом условий жизни, труда и быта обеспечивает постоянство внутренней среды организма чело­века. Деятельность различных органов и систем — залог хоро­шего здоровья, гармоничного развития, высокой работоспо­собности людей.

Неправильное питание снижает защитные силы организма и работоспособность, нарушает процессы обмена веществ, ведет к преждевременному старению и возникновению ряда заболеваний.

Рациональное питание — правильно организованное и сво­евременное снабжение организма хорошо приготовленной питательной вкусной пищей, содержащей оптимальное коли­чество различных пищевых веществ, необходимых для его раз­вития и функционирования.

Питание с оптимальным соотношением пищевых веществ называют сбалансированным.

Соотношение органических компонентов пищи — белков, жиров и углеводов Б: Ж: У = 1: 0,8: 3,5.

Калорийность суточного рациона здорового человека состав­ляет 2 800—3 ООО ккал.

В природе нет идеальных продуктов питания, которые со­держали бы комплекс всех пищевых веществ, необходимых человеку. Исключение составляет материнское молоко.


Дата добавления: 2015-10-20 | Просмотры: 647 | Нарушение авторских прав







При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.002 сек.)