ЭКСТРАКТЫ
2. Цель:
2.1. Научиться пользоваться ГФ, НД и справочной литературой для получения необходимой информации по приготовлению экстрактов.
2.2. Научиться рассчитывать количества сырья и экстрагента.
2.3. Научиться готовить жидкие экстракты.
2.4. Научиться готовить густые экстракты способами: бисмацерации, перколяции, реперколяции в различных модификациях.
2.5. Научиться готовить сухие экстракты.
2.6. Научиться готовить экстракты-концентраты.
2.7. Научиться производить очистку извлечений.
2.8. Научиться рекуперировать экстрагент из отработанного сырья.
2.9. Научиться определять влажность, концентрацию спирта, содержание экстрактивных веществ, плотность, сухой остаток в готовом препарате.
2.10. Изучить устройство и работу аппаратов, используемых в производстве экстрактов.
3. вопросы для подготовки
ТЕМА: “ЖИДКИЕ ЭКСТРАКТЫ”
1. Экстракты. Характеристика. Классификация (по консистенции, по природе экстрагента, по медицинскому назначению и составу биологически активных веществ).
2. Содержание статьи “Экстракты”, ГФ Х1.
3. Дать характеристику жидким экстрактам.
4. Назвать способы получения жидких экстрактов. Их сущность.
5. Охарактеризовать способы определения полноты истощения сырья.
6. Охарактеризовать способы очистки жидких экстрактов.
7. Назвать аппаратуру, применяемую для получения жидких экстрактов.
8. Стандартизация и хранение жидких экстрактов.
9. Номенклатура жидких экстрактов.
ТЕМА: “ГУСТЫЕ ЭКСТРАКТЫ”
1. Дать характеристику густым экстрактам, как лекарственным препаратам.
2. Назвать и охарактеризовать экстрагенты, используемые для получения густых экстрактов.
3. Перечислить стадии технологического процесса производства густых экстрактов.
4. Перечислить способы получения вытяжки в производстве густых экстрактов.
5. Охарактеризовать способы: циркуляции, быстротекущей реперколяции, непрерывного противоточного экстрагирования с перемещением сырья и экстрагента, бисмацерации и перколяции.
6. Перечислить способы очистки вытяжки в производстве густых экстрактов.
7. Охарактеризовать процесс сгущения вытяжек, указать используемую для этой цели аппаратуру.
8. Стандартизация и условия хранения густых экстрактов.
9. Номенклатура густых экстрактов.
ТЕМА: “СУХИЕ ЭКСТРАКТЫ”
1. Дать характеристику сухим экстрактам как лекарственным препаратам.
2. Перечислить и охарактеризовать экстрагенты, используемые в производстве сухих экстрактов.
3. Охарактеризовать стадии технологического процесса производства сухих экстрактов. Аппаратура.
4. Охарактеризовать способы очистки, сгущения и сушки вытяжек при получении сухих экстрактов.
5. Аппаратура, используемая для сушки вытяжек.
6. Стандартизация, условия хранения сухих экстрактов.
7. Номенклатура сухих экстрактов.
ТЕМА: “ЭКСТРАКТЫ - КОНЦЕНТРАТЫ”
1. Характеристика экстрактов-концентратов, их назначение.
2. Характеристика жидких экстрактов-концентратов.
3. Характеристика сухих экстрактов-концентратов.
4. Способы получения экстрактов-концентратов. Их характеристика.
5. Изложить технологию жидких экстрактов-концентратов методом ВНИИФ, быстротекущей реперколяции.
6. Номенклатура экстрактов-концнтратов.
Дата добавления: 2015-10-11 | Просмотры: 1082 | Нарушение авторских прав
|