Благодаря избирательной экскреции одних веществ и реабсорбции других, почки выполняют регуляторную роль в регулировании состава крови и других жидкостей. Всякий избыток кислот и оснований, возникающий в результате обмена веществ, выделяется почками, которые таким образом поддерживают надлежащий уровень ph крови. Регулируя концентрацию солей в крови, они поддерживают осмотическое давление жидкостей, омывающих клетки. Почки регулируют не только концентрацию веществ, но и общий объем крови. В результате кровотечения, общее количество крови уменьшается, кровяное давление снижается и из клубочков боуменовой капсулы отфильтровывается меньше жидкости. Таким образом, почки выделяют меньше мочи и жидкости сберегаются. (и наоборот). Количество выделяемой мочи зависит не только от потребляемой жидкости, но и от количества солей и других твердых веществ, подлежащих удалению из крови.
Повышение количества растворенных твердых веществ в клубочковом фильтрате увеличивает его осмотическое давление и, тем самым, уменьшает скорость обратного всасывания воды, что ведет к увеличению объема мочи. Этот механизм позволяет почке отвечать на повышение концентрации мочевины и других продуктов обмена крови.
Объем мочи регулируется еще одним фактором: антидиуретическим гормоном. Он контролирует скорость обратного всасывания воды в почечных канальцах.
Некоторые гормоны коры надпочечников: альдостерон, дезоксикортикостерон - участвуют в регуляции обратного всасывания натрия и кальция в проксимальных и дистальных канальцах.
Вещества, содержащиеся в моче.
Анализ мочи служит надежным методом выявления общего состояния обмена веществ. В норме, в моче содержится: 96% воды, 1.5% солей, 2.5% органических продуктов обмена (главным образом, мочевины). ph = 4.8 - 8.0.
Соли: NaCl, небольшое количество сульфатов, фосфатов и карбонатов калия, кальция, магния и аммоний.
В 1200-1500 мл выделенной мочи содержится около 60г твердых веществ. 1/2 из них - мочевина, синтезируемая, главным образом, в печени из углекислоты и из аммиака, который образуется при дезаминировании белков. Мочевая кислота - продукт расщепления пуринов нуклеиновых кислот. Криатенин образуется из креатинфосфата, который содержится в мышцах и служит резервуаром макроэргических фосфатных связей и аммиака - продукта обмена аминокислот.
Желтый цвет мочи зависит от присутствия пигмента урохрома - продукта расщепления гемоглобина, родственного желчным пигментам.
Пищеварение.
Пищеварительный тракт человека - длинная трубка, состоящая из ряда отдельных органов, осуществляющих прием пищи, ее переваривание и всасывание.