Солюбилизация в растворах коллоидных ПАВ.
Если вещество нерастворимо в каком – либо растворителе, например, масло в воде, оно может растворяться в растворе коллоидного ПАВ (в мыльном растворе). Явление растворения веществ в мицеллах ПАВ называется солюбилизацией.
Солюбилизация - самопроизвольный переход нерастворимых или малорастворимых низкомолекулярных соединений в водную фазу в присутствии коллоидного ПАВ).
В водных растворах ПАВ солюбилизируются вещества, практически нерастворимые в воде, например, углеводороды – бензол, гексан, красители, жиры. Эти неполярные вещества – солюбилизаты, вводимые в водный раствор ПАВ, входят в состав мицелл и растворяются в ее неполярном ядре.
В растворах ПАВ в органических растворителях, в которых образуются обратные мицеллы, солюбилизируются полярные жидкости, например, вода. В этом случае солюбилизация обусловлена растворением полярных веществ в ядрах мицелл, состоящих из полярных частей молекул ПАВ.
Интересна солюбилизация в водных растворах фосфолипидов. Фосфолипиды являются сложными эфирами фосфатидных кислот и аминоспиртов образуют лиофильные коллоидные растворы.
Их сферические мицеллы размером 10-7 – 10-5 м в воде построены из бислоя фосфолипидов: их называют липосомы. Полярные группы обращены к воде, а неполярные радикалы друг к другу. Вода находится внутри и снаружи липосом. В липосомах хорошо растворяются различные лекарственные препараты. Поэтому липосомы используют:
– для пролонгирования действия лекарственных средств;
– для целенаправленной доставки лекарств к какому-либо органу;
– в качестве противоядий;
– как модели биомембран для изучения свойств клетки
| | Рис.3.4 Структура липосомы.
| |
Дата добавления: 2015-12-16 | Просмотры: 716 | Нарушение авторских прав
|