АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Всасывание и усвоение питательных веществ.

Прочитайте:
  1. БИОТРАНСФОРМАЦИЯ И ВЫВЕДЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ВЕЩЕСТВ. ПОНЯТИЕ О ФАРМАКОГЕНЕТИКЕ
  2. В составе слюны кроме пищеварительных ферментов обнаружен ряд веществ, не участвующих в гидролизе пищевых веществ.
  3. В. Внутренняя активность лекарственных веществ. Понятие об агонистах и антагонистах рецепторов.
  4. Внутриартериальное введение лекарственных веществ. Техника введений. Механизм действия. Показания и противопоказания
  5. Всасывание лекарств через биологические мембраны
  6. Всасывание лекарственных веществ
  7. Все эти факторы определяют объективную необходимость существенной перестройки и активизации системы первичной комплексной профилактики употребления психоактивных веществ.
  8. Гуморальная регуляция, классификация и характеристика физиологически активных веществ. Взаимоотношение нервных и гуморальных механизмов регуляции.
  9. Диагностика дефицита питательных элементов.

Переваренная пища под действием ферментов и пищеварительных соков до простых питательных веществ после дальнейшей химической обработки и ряда синтезов через клетки желудочно-кишечного тракта поступает в кровь, в общий круг кровообращения. Этот процесс называют всасывание.

Коштоянц указывал, что для всасывания как физиолого-химического процесса характерны следующие моменты:

1. одностороннее прохождение питательных веществ из полости кишечника в кровь;

2. в кишечнике происходит всасывание даже изотонических растворов. Всасывание может происходить против осмотического градиента;

3. всасывание активный процесс, протекающий с затратой энергии. При этом происходит повышение потребления кислорода и повышение теплообразования;

4. в клетках кишечника, принимающих участие во всасывании происходят сложные биохимические процессы дальнейших превращений всасываемых веществ.

Рыбы усваивают пищевые вещества корма достаточно хорошо. Кнауте, Арнольди, Фортунатова, Щербина установили, что усваиваемость пищи рыбами равна 68-97 %. Протеины усваиваются на 92 %, жиры на 84-96%, углеводы на 76-92 %.

Существуют несколько путей усвоения веществ в пищеварительном тракте:

1) фагоцитоз – это захват клетками кишечного эпителия (энтероцитами) нерастворенных частиц;

2) пиноцитоз – это захват энтероцитами капелек жидкости. Так усваивается значительная часть эмульгированных липидов, растворенных солей, сахаров, аминокислот и витаминов;

3) активное всасывание низкомолекулярных веществ (аминокислоты, глюкоза, соли);

4) пассивное всасывание веществ по градиенту концентраций.

Усвоение питательных веществ естественных и искусственных кормов зависит от интенсивности питания. Чем выше интенсивность питания, тем хуже усвоение питательных веществ.

Пищеварительные процессы завершаются в заднем отделе кишечника, где происходит всасывание воды, и образуются экскременты (фекалии). Экскременты представляют собой непереваренные остатки пищи, бактериальные массы и эндогенные вещества, которые удаляются из кишечника.

Вопросы для самопроверки:

 

1.Сущность питания и его значение в жизнедеятельности рыб.

2.Зависимость питания от различных факторов.

3.Сущность и значение пищеварения.

4.Особенности подготовки пищи к биохимическому распаду у рыб.

5.Особенности строения пищеварительного тракта у рыб.

6.Особенности пищеварения у рыб.

7.Всасывание и усвоение питательных веществ.

 

 

Дата добавления: 2015-12-15 | Просмотры: 663 | Нарушение авторских прав

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)