АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Питание. Как дети дошкольного возраста, так и школьники должны питаться регулярно, получать разнообразную пищу

Как дети дошкольного возраста, так и школьники должны питаться регулярно, получать разнообразную пищу, в которой содержится много белков, углеводов, витаминов, минеральных веществ. Пристрастие к сладостям, к острым, копченым блюдам может повредить здоровью. Если с пищей в организм пост упает недостаточное количество витаминов, ребенок быстро устает, появляется слабость, ухудшается аппетит, ослабляется память, способность сосредоточиться, сопротивляемость к различным болезням. Кроме того, как говорилось выше, организму необходима вода. Школьники на один килограмм массы тела в течение суток должны получить 60—80 мл воды.
Не перекармливайте подростков продуктами, богатыми белками (мясо, рыба, молоко и молочные продукты), т.е. не давайте их больше, чем указано.
На организм отрицательно влияют и избыток белков, и их недостаток. Когда белков поступает слишком много, нарушаются обмен веществ, аппетит, а иногда ускоряется половое созревание. Когда белков в питании не хватает, замедляется рост, появляются слабость, вялость, уменьшается трудоспособность, ослабляется память.
Старшие дети должны ежедневно получать около 20—2.5 г растительного масла (подсолнечного, оливкового, кукурузного). Им заправляйте салаты, винегреты.
Так как девочки-подростки меньше двигаются, давайте им в день: на 30 г ржаного хлеба и 40—50 г пшеничного хлеба, 100 г картофеля, 50—75 г других овощей, содержащих углеводы, 20—30 г крупяных и мучных блюд, 5 г растительного масла меньше, чем мальчикам того же возраста.
Свиной, говяжий, особенно бараний жиры тяжело перевариваются, поэтому избегайте их. Лучше давайте сливочное масло, сливки, сыр, творог.
Школьники младших и средних классов должны питаться 4—5 раз в день. На завтрак выделяйте 25%, полдник — 10, обед 40—45 и ужин — 15—20% суточной нормы продуктов. Ребенок не должен идти в школу натощак. Лучше всего завтракать за 30 — 45 мин. до начала уроков.
На завтрак лучше всего давать каши (из них самая питательная — гречневая), яйца, молоко, какао, черный хлеб, сливочное масло, колбасу, а на полдник — овощной винегрет, молоко с булочкой. Обед школьники едят, вернувшись домой, а находясь в группе продленного дня в 13.30—14 часов. Он должен состоять из трех блюд — супа, второго блюда (вареного мяса, рыбы, свежих и вареных овощей) и третьего — сладкого блюда в небольшом количестве. Ужинают за два часа перед сном — в 19—20 часов. На ужин подают различные овощные блюда, молочные продукты, фрукты. Организм 10—12-летнего ребенка лучше усваивает вареную, чем жареную пищу.
Важно, чтобы ребенок соблюдал режим питания, ел не спеша, хорошо пережевывая пищу, не отвлекаясь. Тогда пища хорошо переваривается и усваивается, ребенок будет нормально расти и развиваться, лучше учиться.

Дата добавления: 2015-02-06 | Просмотры: 743 | Нарушение авторских прав