АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Взаимодействие с гидроксиламином и фенилгидразином

Реакция моноз и биоз с гидроксиламином дает аналогично альдегидам и кетонам соответствующие оксимы. При взаимодействии с фенилгидразином – фенилгидразон, который является промежуточным соединением, дальнейшие првращения которого в избытке фенилгидразина дают специфические для моноз и биоз производные – озазоны. Озазоны используют для идентификации некоторых моноз. Это связано с гигроскопичностью моноз и биоз (они превращаются под действием влаги воздуха в сиропы), что не позволяет определить их температуры плавления. В справочниках имеются температуры плавления соответствующих озазонов.

а)

D -арабиноза оксим D -арабинозы

б)

озазон D -глюкозы

D -глюкоза, D -манноза и D -фруктоза образуют один и тот же озазон, поскольку в этих соединениях совпадают конфигурации асимметрических атомов С₃, С₄ и С₅.

Дата добавления: 2015-10-20 | Просмотры: 627 | Нарушение авторских прав