АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Получение гликуроновых кислот.

Прочитайте:
  1. I. Получение гидрофобных коллоидных растворов
  2. II. Получение гидрофильных золей и эмульсий
  3. Декарбоксилирование аминокислот. Физиологическая роль продуктов этого процесса
  4. Дети школьного возраста, страдающие ЮРА, имеют права на получение лечения в школе. Какие это права?
  5. За счет аэробного окисления глюкозы и жирных кислот.
  6. КАТАБОЛИЗМ АМИНОКИСЛОТ.
  7. Метаболизм аминокислот.
  8. Опыт 11. Получение азотнокислых эфиров клетчатки.
  9. Опыт 12. Получение триацетата клетчатки.
  10. Переваривание и всасывание нуклеиновых кислот. Катаболизм.

Гликуроновые (уроновые) кислоты относятся к ряду тетраоксиальдегидокислотам, с помощью этих кислот из организма человека выводятся токсины с мочой. Гликуроновые кислоты получают в два этапа из гликозидов.

 

 

 

Проекция Фишера глюкуроновой кислоты:

 

 

 

Из D -маннозы – D -маннуроновая кислота

Из D -галактозы – D -галактуроновая кислота

 

БИОЗЫ

 

Биозы делятся на две группы – восстанавливающие и невосстанавливающие биозы.

Восстанавливающие биозы – это биозы, способные проявлять свойства восстановителей и при взаимодействии с реактивами Фелинга и Толенса окисляться до соответствующих кислот (дают реакцию серебряного зеркала). Содержат в своей структуре гликозидный гидроксил, связь между монозами – гликозид-гликозная.

Мальтоза D -глюкоза 1 a -4 D -глюкоза *

 

Модель образования биозы, в данном случае мальтозы:

 

* Мнемоническая формула, которая показывает из каких моноз образована биоза, и какие гидроксильные группы участвуют в образовании связи между монозами.

 

Во всех биозах определяется конфигурация связи, принадлежащая бывшему гликозидному гидроксилу, в данном случае мальтоза является a-глюкозидом. Для биохимического расщепления связи между монозами в мальтозе необходимы специфические ферменты такие, как a-глюкозидаза или мальтаза.

Поскольку в мальтозе содержится гликозидный гидроксил, она способна к цикло-цепной таутомерии. Связь между монозами сохраняется.

 

 

 

Восстанавливающие свойства мальтозы проявляются при окислении Br2/H2O, реактивами Толенса и Фелинга, при этом образуется мальтобионовая кислота - ряд бионовых кислот.

 

 

Дата добавления: 2015-10-20 | Просмотры: 1182 | Нарушение авторских прав

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)