АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Морфология и культуральные свойства

Род Salmonella представлен мелкими бактериями вытянутой формы с закруглёнными концами размером 0,7–1,5ѓ2–5 мкм. Капсул бактерии не имеют. Большинство изолятов подвижно (перитрихи), но существуют неподвижные мутанты и серовары. Сальмонеллы хемоорганотрофы, оксидаза - отрицательны, каталаза - положительны. Температурный оптимум составляет 35–37 °С, оптимум рН — 7,2–7,4. Рост сальмонелл подавляют или ограничивают высокие концентрации хлорида натрия и сахара. На питательных средах сальмонеллы образуют типичные для большинства энтеробактерий мелкие (2–4 мм) прозрачные S-колонии. Также они формируют шероховатые и сухие R-колонии. На агаре Эндо S-колонии розоватые и прозрачные, на агаре ПлЏскирева — бесцветные и выглядят более плотными и мутноватыми, на висмут-сульфитном агаре — чёрно-коричневые, с металлическим блеском, окружены чёрным «гало», среда под колониями окрашивается в чёрный цвет. Исключение составляют S. paratyphi А, S. choleraеsuis и некоторые другие, образующие на висмут-сульфитном агаре коричнево-зеленоватые колонии (рис. 25 вклейки). На бульоне S-формы дают равномерное помутнение среды; R-формы — осадок.

Биохимические признаки представлены в табл. 18 – 1. Характерные свойства сальмонелл — образование H₂S и отсутствие индолообразования (исключая некоторые серовары).

Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 537 | Нарушение авторских прав