РОЛЬ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ В ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТИ
Стресс (напряжение) — состояние организма, возникающее в ответ на действие сильных раздражителей или различных повреждающих факторов внешней среды (инфекции, интоксикации, температура и т. д.).
Описаны три синдрома стресса у свиней: синдром стресса (PSS), синдром злокачественной гипертермии (MHS), синдром мягкого, экссудативного мяса (PSE). Чувствительность к синдрому стресса и злокачественной гипертермии может быть выявлена с помощью галотанового теста. Чувствительность к галотану контролируется аутосомным рецессивным геном, пенетрантность которого равна 50—100 %. Этот ген является рецессивным по стрессоустойчивости и качеству мяса и обладает аддитивным действием в отношении содержания постного мяса. Чувствительные к галотану свиньи имеют генотип Hal"/", а нечувствительные — Hal1^ или HalN/n. у разных пород частота галотанпозитивных животных изменяется от 0 до 96 %. У свиней пород бельгийский ландрас и пьетрен частота чувствительных к стрессу свиней достигает 93—96 %.
У пород свиней, разводимых в Западной Сибири, частота галотанположительных животных в некоторых популяциях достигала 60 %. Выявлено изменение пенетрантноси Hal локуса и экспрессивности у свиней под влиянием различных стресс-факторов внешней среды. Показана наследственная обусловленность мышечного тремора и реакций свиней на галотановый наркоз (В. Л. Петухов, В. П. Кузнецов, О. С. Короткевич).
У многих животных, чувствительных к галотану, мясо бледное и экссудативное, у них хуже воспроизводительная способность и жизнеспособность. Ставится задача — разработать методы, в результате которых можно разорвать нежелательную корреляцию между более высоким процентом постного мяса у свиней, чувствительных к стресс-синдрому, и низкой воспроизводительной способностью и более высокой смертностью у этих же животных. Селекция двух линий свиней породы швейцарский ландрас (лучшей и худшей) в двух противоположных направлениях по селекционному индексу, который включал толщину сала на спине, среднесуточный прирост, трансформацию корма и процент постного мяса, привела к изменению частоты аллелей Haln и HalN. В VI поколении в лучшей линии положительная реакция на галотан была у 42 % животных, тогда как в худшей линии таких особей не выявлено. У свиней положительной линии был выше процент постного мяса, лучшая скорость роста, но хуже показатели качества мяса (рН и цвет мяса).
Однако в лучшей линии мясо плохого качества, с самым высоким процентом постного мяса и самая короткая длина туши были у гомозиготных свиней Halh, Ss, Ha, PhiB и 6-PGI>\ В худшей линии таких связей не установлено, так как там отсутствовали животные с положительной реакцией на галотан. Сделано заключение, что селекция свиней с учетом маркерных генов локуса Hal, систем групп крови Н и S, а также системы Phi и 6-PGD позволит значительно улучшить качество мяса и устойчивость к стресс-синдрому.
Один из показателей стресс- синдрома — симптомы врожденного мышечного тремора, наследуемость которого равна 0,4. Частота встречаемости симптомов тремора у свиней породы ландрас составляет 5—18 %, тогда как у животных породы йоркшир, гемпшир и дюрок —менее 1 %. Свиньи с симптомами тремора имеют более высокие среднесуточные приросты и длиннее туловище, более постное мясо в сравнении с животными, у которых симптомы тремора отсутствовали.
Селекция свиней на устойчивость к галотану может увеличить плодовитость свиноматок на 0,4 поросенка в помете при рождении и на 0,13 поросенка при отъеме.
Билет 50.
Учет аномального приплода и регистрация его в племенных карточках родителей служат предпосылкой для проведения генетического анализа с целью выявления роли наследственности в этиологии аномалий.
Генетический анализ при этом осуществляют в следующей последовательности:
1) определить происхождение аномальных животных по пле менным карточкам;.
2) определить достоверность происхождения по группам крови и полиморфным системам белков и ферментов;
3) составить родословные на аномальных особей для опреде ления типа спаривания родителей (инбридинг, аутбридинг) и родства между аномальными особями (поиск общих предков);
4) определить тип наследования аномалий (моногенный, полигенный, аутосомный, сцепленный с полом, доминантный, рецессивный);
5) изучить кариотип у аномальных особей и их родителей с целью обнаружения хромосомных и геномных мутаций как при чины аномалий;
6) сделать анализ генотипов по аллелям групп крови, моно- морфным системам ферментов и белков для поиска маркеров мутации;
7) изучить уровень ферментов и их структуры у аномальных и нормальных животных для обнаружения фенотипического про явления мутантного гена.
Дата добавления: 2015-12-16 | Просмотры: 717 | Нарушение авторских прав
|