Определение активности О–дифенолоксидазы
ФЕРМЕНТЫ
ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ
Методические указания к лабораторному практикуму
по дисциплине ”Биохимия"
для студентов специальностей Т.18.01., Т.18.02., Т.18.03.
Часть II. “Витамины и ферменты”
Могилев 2001
УДК 557.1
Рассмотрены и утверждены
на заседании кафедры ХТВМС
протокол № 10 от 18 мая 20001г.
Составители: доц. О.Н.Макасеева
асс. Л.М.Ткаченко
Рецензенты: проф. Г.Н. Роганов
доц. В.Н. Тимофеева
© Могилевский государственный технологический институт
Содержание
С
Введение.........................................................................................................4
1 НАД+- зависимые дегидрогеназы................................................................5
1.1 Использование неорганического фосфата в процессе брожения......6
1.2 Определение специфичности лактатдегидрогеназы............................8
2Флавиновые дегидрогеназы.........................................................................9
2.1 Качественное определение активности сукцинатдегидрогеназы....10
2.2Глюкозооксидаза (1.1.3.4)....................................................................12
2.3 Определение глюкозы с использованием фермента
глюкозоксиды..........................................................................................13
2.4 Открытие ксантиноксидазы в молоке.................................................14
3 Гемсодержащие ферменты - гемопротеины..........................................16 3.1Каталаза (1.11.1.6).................................................................................17
3.1.1 Обнаружение действие каталазы (качественно).............................17
3.1.2 Определение активности каталазы по А. Н. Баху и А.И.Опарину..............................................................................................18
3.2Пероксидаза (1.11.1.7)..........................................................................18
3.2.1 Обнаружение действия пероксидазы (качественно)......................19
Определение активности пероксидазы............................................20
4 Медь - содержащие оксидазы....................................................................21
4.1 Определение активности аскорбатоксидазы.....................................21
4.2 Полифенолоксидаза (1.14.18.1)...........................................................23
4.3 Обнаружение действия фенолоксидазы (качественно).....................24
Определение активности О–дифенолоксидазы
(полифенолоксидазы) и пероксидазы по Михлину и Броневицкой…..25
5 Список используемых источников...........................................................27
Приложение А...............................................................................................29
Приложение В............................................................................................30
Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 728 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
|