АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Обнаружение действия пероксидазы (качественно)

Прочитайте:
  1. AT : химич. Природа, строение, свойства, механизм специфического взаимодействия с АГ
  2. B-лактамазы широкого спектра действия
  3. E. снижения активности фермента глутатионпероксидазы
  4. I. Нифедипин короткого действия (10 мг)
  5. III. Усвоение новых знаний и способов действия.
  6. IV. Механизм действия перелитой крови.
  7. IV. Принцип действия и конструктивное исполнение прибора ИПП-2.
  8. XI. Что необходимо для противодействия антипрививочному движению в России?
  9. А) короткого действия.
  10. АГС миотропного действия

Источником пероксидазы служит водный экстракт из хрена, капусты, репы, брюквы, мышечной ткани, а источником окисляемого соединения - гваяковая смола, содержащая полифенол - пирокатехин.

Реакция идет по следующей схеме:

Н ½       Н ½
С // \       С // \
Н¾ С С ¾ ОН Н ¾ О ½ || + ½ пероксидаза ¾¾¾¾¾¾¾> Н¾ С С = О ½ | + Н2О
Н¾ С С ¾ ОН Н¾ О \\/ С   Н¾ С С = О \\/ С
½ Н       ½ Н

пирокатехин о - бензохинон

(бесцветный) (синий)

 

Ход работы. В одну пробирку вносят 2 мл экстракта из хрена или мяса; во вторую пробирку - 2 мл прокипяченного экстракта из хрена. В каждую пробирку добавляют по 2 капли 1 % - ного раствора гваяковой смолы (или 0,02 М пирокатехина) и отмечают окрашивание получившихся растворов. В каждую пробирку добавляют по 1- 2 капли 3 % - ной Н2О2. Отмечают изменение окраски в пробирках.

Результаты опыта оформляют в виде таблицы 4 и делают выводы.

 

Таблица 4-Основные параметры опыта и его результаты

 

№ опыта Субстрат Фермент Тип кализиру- емой реакции Условия проведения опыта (toС, рН, добавление др. реагентов) Наблюде-ния
           

 

Материалы и реактивы: экстракт из хрена или вытяжка из мяса (см. Приложение В, п. 9); 1 % - ный раствор гваяковой смолы в этаноле или 0,02 М раствор пирокатехина; 3 % - ный раствор Н2О2.

Оборудовани:. пробирки; пипетки.

 

Дата добавления: 2015-08-06 | Просмотры: 620 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)