| В який перiод в Українi реєструється найвища сезонна захворюванiсть на ботулiзм?100 У травнi-червнi 0 В осiнньо-зимовий перiод 0 У липнi-вереснi До харчових бактеріальних токсикозів відносять … 50 Ботулізм 50 Стафілококовий токсикоз 0 Колібактеріоз Мiкотоксикози пов'язанi з вживанням їжi, яка мiстить у собi 100 Мiкотоксини - продуценти мiкроскопiчних грибiв 0 Залишки антибiотикiв 0 Отруйнi рослини Мiкотоксикози на вiдмiну вiд мiкозiв є захворювання: 100 Неконтагiознi 0 Контагiознi 0 Інфекційні Мiкотоксини характеризуються 100 Термостабiльнiстю 0 Стiйкiстю до лужних препаратiв 0 Швидким розпадом в їжi Афлатоксикоз - це 18 января 2011 г. Страница 53 из 114 
 0 Мiкоз 100 Мiкотоксикоз 0 Токсикоiнфекцiя Клiнiчним проявом афлатоксикозу є ураження 0 Нервової системи 0 Серцево-судинної системи 100 Печiнки Небезпечність афлотоксинів, в першу чергу, полягає в їх … 50 Гепатоканцерогенності 50 Гепатотоксичності 0 Небезпечність інгаляційного впливу Збудникiв харчових токсикоiнфекцiй вiдносять до 0 Непатогенних мiкроорганiзмiв 20 Санiтарно-показових мiкроорганiзмiв 60 Потенцiйно-патогенних паразитiв 20 Сапрофiтiв Обов'язковою умовою для виникнення харчової токсикоiнфекцiї є накопичення в їжi великої Кiлькостi 100 Живих збудникiв та їх токсинів 0 Ферментiв 0 Певні умови відсутні Для харчової токсикоiнфекцiї найбiльш характерними є прояви 0 Гострого ентероколiту 0 Колiту 100 Гострого гастроентериту Найбiльш ефективним i реальним заходом профiлактики харчових токсикоiнфекцiй є 0 Зменшення кількості збудникiв у харчових продуктах 0 Швидка реалiзацiя готової їжi 100 Попередження розмноження збудникiв у харчових продуктах Основними причинами отруєння грибами є все, крiм 0 Неуважнiсть при збираннi i заготiвлi грибiв 0 Порушення умов приготування умовно-їстивних грибiв 100 Наявностi в природi отруйних грибiв При вживаннi яких грибiв отруєння у людей не виникають 0 Усiх пластинчатих 60 Вирощених в штучних умовах 30 Губчатих 10 Деяких пластинчатих Який iз симптомiв отруєння сморжами не є постiйним 0 Кволiсть 0 Нудота 100 Пронос Найбiльш реальним i ефективним заходом профiлактики отруєнь грибами є 100 Постiйне удосконалення i проведення всеохоплюючої санiтарно-просвітницької роботи з населенням 0 Упорядкування збору, переробки та реалiзацiї грибiв 0 Збiр i вживання в їжу тiльки їстiвних губчатих грибiв Токсична дiя нiтратiв полягає 100 В гiпоксiї внаслiдок порушення транспорту кисню кровi 0 В порушеннi дiяльностi травного каналу 0 В нейротоксичностi 18 января 2011 г. Страница 54 из 114 
 
 Дата добавления: 2015-11-25 | Просмотры: 560 | Нарушение авторских прав 
 
 
 
 
 |