Классификация ПАВ по диссоциации в воде
1. Анионные ПАВ. В воде образуют ПА анион. Наряду с катионными ПАВ анионные ПАВ относятся к ионогенным (диссоциирующим) ПАВ. Анионные ПАВ входят в большинство моющих средств.
Типичные полярные группы в составе анионных ПАВ: RCOO-, SO42-, PO43-. Противоионы K+ и Na+ увеличивают растворимость ПАВ в воде. Двухвалентные увеличивают растворимость в неполярной жидкости.
Главный недостаток – плохо работают в жёсткой воде.
2. Катионные ПАВ. В воде образуют ПА катион. Такой знак заряда характерен для металлов, многих минералов, пластиков, клеточных мембран. Их часто используют в качестве антистатиков и антикоррозионных средствах, для флотации минералов.
3. Неионогенные ПАВ. Они не диссоциируют в воде. Они не чувствительны ни к жёсткости воды и могут использоваться в сочетании с ПАВ других типов. В качестве неполярной группы такие ПАВ чаще содержат полиэфирные или полигидроксильные ферменты.
При повышении температуры растворимость неионогенных ПАВ в воде уменьшается.
4. Амфотерные (амфолитные) ПАВ. Включают в состав как кислотные группы (например, гидроксильные), так и основные группы (замещённые аминогруппы). Поведение этих ПАВ зависит от рН среды раствора: при рН<4 они диссоциируют как катионные ПАВ, при рН>9 – как анионные; в интервале рН 4-9 – не диссоциируют, т.е. ведут себя как неионогенные ПАВ. Примеры – аминокислоты, белки и другие природные ПАВ.
5. Цвиттер-ионные ПАВ. Содержат положительно заряженную (обычно аммониевую) и отрицательно заряженную (обычно карбоксилат-ион) группу. Типичные цвиттер-ионные ПАВ – глицин, бетаин, аминопропановая кислота. Цвиттер-ионные ПАВ занимают промежуточное положение между ионными и неионогенными ПАВ, Основное достоинство – не вызывают раздражение кожи и глаз, поэтому они используются как добавки в шампуни и пр.
Дата добавления: 2015-10-11 | Просмотры: 1323 | Нарушение авторских прав
|