АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Описание работы. Опыт 1. Получение пены. В цилиндр емкостью 250–500 мл наливают 10 мл воды и 1 мл жидкого мыла
Опыт 1. Получение пены. В цилиндр емкостью 250–500 мл наливают 10 мл воды и 1 мл жидкого мыла. Встряхивают эту смесь 15–20 секунд. После прекращения встряхивания включают секундомер, одновременно отмечая объем образовавшейся пены. Наблюдают изменения объема во времени.
Затем повторяют этот опыт при разбавлении раствора в 2, 4, 8 раз. Полученные результаты заносят в таблицу и строят графики: 1) зависимость максимального объема образовавшейся пены от концентрации пенообразователя; 2) зависимость объема пены от времени.
Опыт 2. Время жизни пены. Готовят растворы, как в опыте один. Исследуемый раствор наливают в стаканчик на 250 мл и перемешивают. Затем в него погружают медное проволочное кольцо. Кольцо осторожно вынимают из жидкости и по секундомеру отмечают время с момента образования пленки до ее разрушения. Для каждого из приготовленных растворов проводят 20–30 отсчетов времени жизни элементарной пены и вычисляют среднюю величину.
Результаты опытов наносят на график, где на оси ординат отмечают время, а на оси абсцисс – концентрацию раствора.
Таблица. 1.
Результаты наблюдений
Концентрация пенообразователя
| С1
| С2= С1/2
| С3= С1/4
| С4= С1/8
| Время, с
| Объем пены V, мл
| Время, с
| Объем пены V, мл
| Время, с
| Объем пены V, мл
| Время, с
| Объем пены V, мл
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Отчет о работе.
1. Вычертить график зависимости устойчивости пены от концентрации раствора (на основании табличных данных).
2. Построить график зависимости устойчивости пены от концентрации эмульгатора.
Контрольные вопросы
1. Что общего между эмульсиями и пеной?
2. От чего зависит время жизни пены?
3. В какой области промышленного производства применяются пены?
Дата добавления: 2015-10-11 | Просмотры: 941 | Нарушение авторских прав
|