АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Характеристика различных типов мутномеров

Прочитайте:
  1. I. Положение вопроса в различных законодательствах
  2. I.I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
  3. II. Лебон и его характеристика массовой души
  4. III. Характеристика на интерна
  5. IX. Характеристика основных классов АМП
  6. А) Характеристика методів візуалізації сечової системи, показання до застосування, їх можливості та обмеження.
  7. А. Общая характеристика вены
  8. Автоматизм. Проходження потенціалу дії в атипових кардіоміоцитах синоартріального вузла, фізіологічна роль.
  9. Агнозия — нарушение различных видов восприятия (зрительного, слухового, тактильного) при сохранении чувствительности и сознания.
  10. Анатомическая характеристика
    Характеристика Тип мутномера
Турбидиметр Нефелометр Комбинация турбидиметра и нефелометра
Принцип действия Фотометрический (поглощение в слое анализируемого вещества) Светорассеяния Комбинированный
Взаимное расположение источника излучения и детектора Расположены на одной оси Расположены под углом 90° друг к другу Под различными углами к источнику излучения Количество углов до четырех
Применение Для контроля работы сепараторов   В основном для анализа «условно» гомогенных систем Для анализа любых жидких и газообразных сред

 

О скорости протекания некоторых процессов образования коллоидов можно судить по дзета-потенциалу. От дзета-потенциала зависит скорость коагуляции и величина потенциального энергетического барьера сил отталкивания.

Дзета-потенциал – электрический потенциал, который возникает при движении частиц между адсорбционным слоем ионов, располагающимся на поверхности частиц, и диффузионным слоем ионов противоположного заряда среды, окружающим частицу. Его измерение осуществляют методом микро-электрофореза и методом определения скорости движения частицы при электрофоретическом рассеянии света.

Дополнить характеристику мутеобразующих частиц пива можно:

- путем получения информации о распределении частиц по размеру;

-установления их химической природы с помощью метода флуоресцентной цитометрии.

В последнем случае используют красители: для окрашивания белков – флуоресцеин изотиоцианат (FITC); для окрашивания полифенолов – Fluostain1; для выявления оксалатов кальция - Fura-2. Метод проточной флуоресцентной цитометрии позволяет определить мелкие частицы; более крупные частицы можно выявить под микроскопом. Для этой цели суспензию фильтруют через мембранный фильтр с диаметром пор 0,45мкм.

Дата добавления: 2015-10-11 | Просмотры: 702 | Нарушение авторских прав

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.002 сек.)