АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Методика MEBAK для стабилизированного пива

Прочитайте:
  1. VI. Методика
  2. VII.Методика оценки энтерогастрограммы.
  3. Аппаратура и методика исследования
  4. Базисная методика лабораторного контроля за терапией АНД
  5. Вкажіть, яка методика сприяє розпізнаванню внутрішньосерцевих пухлин?
  6. Зондове вскармливание, показания, методика проведения.
  7. Инфильтрационная методика
  8. Классическая методика И.Шульца.
  9. Комплемент, состав, основные свойства. Пути активации. Участие комплемента в реакциях иммунитета. РСК, методика ее постановки и практическое использование.
  10. Методика

Приборы и реактивы:

- шейкер для удаления диоксида углерода из пива;

- колбы вместимостью 100 см3;

- бюретка;

- насыщенный раствор сульфата аммония.

Материалы:

- пиво светлое.

Проведение анализа.

Пиво (20 см3) освобождают от диоксида углерода на шейкере, помещают в колбу вместимостью 100 см3, титруют из бюретки при перемешивании раствором сульфата аммония до появления опалесценции.

 

Предел осаждения сульфата аммония на 100 см3 пива (x, см3) вычисляют по формуле:

 

где V- объём сульфата аммония, вызвавшего помутнение пива, см3.

Дата добавления: 2015-10-11 | Просмотры: 917 | Нарушение авторских прав

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.002 сек.)