Одним из перспективных направлений повышения эффективности противокариозных мероприятий является выделение групп риска, которые нуждаются в большем объеме кариеспрофилактических воздействий. Наряду с гигиеной полости рта и фторизацией используются средства и методы, повышающие общую сопротивляемость организма, включающие закаливание и спорт, физиотерапевтические и медикаментозные средства.
зубного налета для утилизации углеводных остатков, обладающих кариесогенным действием.
Рекомендации пациентам по с нижению ка ри есогенн ого потенциала питания:
* необходимость уменьшения общего потребления сахаров;
* польза снижения частоты потребления сахаров;
* значение уменьшения времени пребывания сахаров в полости рта;
* важность замены легко метаболизируемых сахаров на неметаболизируемые (сахарозаменители).
В рекомендациях по рациональному питанию не следует забывать о роли пищи как фактора самоочищения полости рта, естественного процесса освобождения от остатков пищи и мягкого зубного налета.
Одним из путей повышения самоочищения полости рта является прием твердой пищи ( сырые овощи, твердые фрукты). Хорошая тренировка зубочелюстной системы происходит при употреблении твердой сухой пищи, требующей обильного слюноотделения и длительного пережевывания.