АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Нормативы углеводного питания для лиц разного возраста и пола (по
В. А. Покровскому)
Возраст, лет
| Количество, г/день
|
Мужчины
| Женщины
| 18-40
|
|
| 41-60
|
|
| 61-70
|
|
| 71 и старше
|
|
| Студенты
|
|
| Спортсмены в период соревнований
| 615-583
| 477-546
|
Таблица 37 Потребность в углеводах детей и подростков (по В. А. Покровскому)
Возраст, лет
| Количество, г/день
| Возраст, лет
| Количество,
г/день
| 0,5-1
|
| 7-10
|
| 1-1,5
|
| 11-13
|
| 1,5-2
|
| 14—17 (девушки)
|
| 3~4
|
| 14—17 (юноши)
|
| 5-6
|
|
|
| чах примерно на 15% ниже, чем у мужчин. В 75-летнем возрасте ни различия у мужчин и женщин исчезают. Углеводы должны | юкрывать 50—55% потребности организма в энергии. На 1 кг веса 1сла требуется 5 —8 г углеводов, т.е. в 4 —5 раз больше, чем белка или жира. Для спортсменов суточные нормы потребления углево-100 увеличиваются до 700 ч/сут и более.
Микроэлементы — это химические элементы, находящиеся в | канях организма человека в концентрациях 1:100 000 и меньше. К микроэлементам относят также химические элементы, в низких концентрациях содержащиеся в воде, почве и т.д. Некоторые микроэлементы абсолютно необходимы для важнейших процес-
103 сов жизнедеятельности организма человека, а также для нормального протекания многих метаболических процессов (табл. 38). Микроэлементы, постоянно входящие в состав организма человека и имеющие определенное значение для его жизнедеятельности, называют биогенными элементами.
Таблица 38
Дата добавления: 2014-12-11 | Просмотры: 752 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 |
|