Тема: ПРОФИЛАКТИКА ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ МИКРОБНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Цель: Изучить источники и пути заражения патогенными микроорганизмами – возбудителями заболеваний человека, меры профилактики инфекционных заболеваний.
1. Пищевые отравления –это ____________________________________
______________________________________________________________
_______________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________
2.Пищевые токсикоинфекции_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Для пищевых токсикоинфекций характерны следующие признаки:
1.___________________________________________________________________________________________________________________________________
2._________________________________________________________________
__________________________________________________________________
3.___________________________________________________________________________________________________________________________________
4.___________________________________________________________________________________________________________________________________
5.___________________________________________________________________________________________________________________________________
6.___________________________________________________________________________________________________________________________________.
Пищевые токсикоинфекции, вызываемые бактериями рода:_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.
3. Пищевые токсикозы______________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
К возбудителям пищевых микробных токсикозов относятся: _________
_________________________________________________________________
_________________________________________________________________.
Для пищевых токсикозов характерны следующие признаки:_____________
_________________________________________________________________
__________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________
Какой период течения болезни называется инкубационным?_________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________
Что такое иммунитет? Виды иммунитета________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Бруцеллез: возбудитель, источники заражения, основные признаки заболевания, меры профилактики _______________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Сибирская язва: возбудитель, источники заражения, основные признаки заболевания, меры профилактики_______________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Туберкулез: возбудитель, источники заражения, основные признаки заболевания, меры профилактики_______________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Ботулизм: возбудители, источники заражения, характеристика отравления, меры профилактики _________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Стафилококковая интоксикация: источники заражения, характеристика отравления, меры профилактики _______________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Токсикозы, вызываемые плесневыми грибами: источники заражения, характеристика отравления, меры профилактики, ________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Сальмонеллез: возбудители, источники заражения, меры профилактики_______
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Ситуационная задача:_________________________________________________
____________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________
Решение: ___________________________________________________________
____________________________________________________________________
Профилактика____________________________________________________________________________________________________________________________
Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 648 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
|