Тема 9 Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте. Обмен гликогена. Практическая работа – количественное определение амилазы в моче
ISBN 5-7243-0283-7 Коллектив авторов, 2008
Место проведения - кафедра биохимии.
Продолжительность занятия - 180 мин.
2. Цель занятия: Систематизировать знания студентов о процессе переваривания углеводов в желудочно-кишечном тракте и причинах нарушения этого процесса; об обмене гликогена (синтезе и распаде); причинах возникновения гликогенозов. Познакомить студентов с использованием нагрузочных тестов в диагностике нарушений обмена углеводов. Обсудить диагностическое значение исследования амилазы в различных биологических субстратах.
3.Конкретные задачи:
3.1. Студент должен знать:
- классификацию и строение углеводов
- последовательность переваривания углеводов в желудочно-кишечном тракте (промежуточные и конечные продукты переваривания углеводов, участие ферментов), оценку процессов переваривания углеводов и всасывания углеводов,
- этапы синтеза и распада гликогена, регуляцию этих процессов и их нарушение, типы гликогенозов. Диагностическое значение исследования активности амилазы.
3.2. Студент должен уметь:
- писать формулы моно-, ди- и полисахаридов и указать ферменты их переваривающие, использовать знания о нагрузочных тестах, применяемых для выявления нарушений переваривания углеводов в желудочно-кишечном тракте.
- Писать этапы синтеза и распада гликогена и объяснять их регуляцию.
- Овладеть методом определения активности амилазы в моче, оценивать результаты определения активности амилазы в крови и моче.
4. Мотивация:
Знания и навыки, приобретенные на занятии, необходимы для понимания: механизмов развития патологических состояний развивающихся при нарушении переваривания углеводов при отсутствии ферментов, при развитии гликогенозов, при заболеваниях поджелудочной железы и слюнных желез.
5. Задание для самоподготовки:
Студенты должны изучить рекомендуемую литературу, используя вопросы для самоподготовки.
Основная литература
5.1. Повторить лекционный материал по теме: Переваривание углеводов. Обмен гликогена (синтез, распад).
5.2. Использовать при подготовке учебник: Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. «Биологическая химия».М., Медицина, 1990г., с. 169-186, 319-327, 361 – 362.
5.3 Биохимия (учебник для ВУЗов под ред. чл.-.корр. РАН
проф. Е.С.Северина, М. 2003, С. 298-333.
5.4. Подготовиться к лабораторной работе по методическому пособию: Учебно-методическое пособие к практическим занятиям по биологи ческой химии, Санкт-Петербург., 2008
Дополнительная литература
5.5. Изучить раздел в учебнике Марри Р.
«Биохимия человека», М,Мир, 1993., С. 108-112.
5.6. Лабораторные методы исследования в
клинике. Справочник под ред. проф. В.В.Меньшикова, М.: Мед. 2002 - С. 191-192.
5.7. Медведев В.В., Волчек Ю.З. Клиническая лабора-
торная диагностика. Справочник для врачей. СПб.:
Гиппократ.1995. С. 66-67, 108, 132, 138-139
5.8 ДолговВ.В., Аметов А.С., Щетникович К.А.,
Ройтман А.П., Днмидова Т.Ю.Лабораторная диагностика нарушений обмена углеводов, сахарный диабет. Учебное пособие.М.: Лахема. 2000,63 с.
Вопросы для самоподготовки.
6.1. Для чего нужно гидролитическое расщепление углеводов в желудочно-кишечном тракте, предшествующее усвоению (всасыванию) углеводов из кишечника?
6.2. Ферменты, гидролизующие гликозидные связи сахаров, их локализация в соках желудочно-кишечного тракта, связи ими расщепляемые. Участие конкретных ферментов в гидролизе конкретных поли и дисахаридных молекул Причины отсутствия гидролиза клетчатки. Последовательность действия отдельных ферментов.
6.3. В какой форме происходит всасывание углеводов в кишечнике?
6.4. Этапы синтеза и распада гликогена в тканях (писать формулы). Каковы особенности обмена гликогена в мышцах по сравнению с печенью.
. Оснащение занятия:
Таблицы по классификации углеводов: Тканевой обмен углеводов.
Аппаратура: термостат, фотоэлектроколориметр.
7. Этапы занятия, контроль усвоения и распределения учебного времен
N п\п
| Этапы проведения занятия
| Формы проведения
| Время (мин.)
| 7.1
| Постановка задачи.
| Излагает преподаватель.
|
| 7.2
| Контроль исходного уровня знаний.
| Тестовый контроль
|
| 7.3
| Разбор теоретического материала.
| Опрос студентов дискуссия,.
|
| 7.4
| Приобретение практических навыков
Выполнение практической части занятия, оформление протоколов работы и подписание протоколов преподавателем.
| Выполнение практической работы
|
| 7.5
| Подведение итогов занятия.
| Излагает преподаватель.
|
|
Пример билета проверочного контроля
1. Написать фрагмент структуры амилопектина
2. Этапы распада гликогена
Лабораторная работа № 7
Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 826 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 |
|