АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Обосновано ли теоретически использование антиоксидантов?

Прочитайте:
  1. I. Основные теоретические положения
  2. V.Теоретический материал.
  3. Б) Использование средств биологического происхождения.
  4. В практике работы ЛПУ наиболее широко применяют термический метод стерилизации с использованием паровых и воздушных стерилизаторов.
  5. В чем состоит МФА и его использование в диагностике вирусных болезней?
  6. Возведение числа a в степень числа b с использованием понятия логарифма.
  7. Вопрос: Реакции с использованием меченых антител или антигенов.
  8. ГЛАВА 1. Теоретические основы эмоционально-образной терапии
  9. Глава 1. Теоретические факторы психологии суицида
  10. Глава 17. Когнитивная терапия и использование антидепрессантов.

Антиоксиданты препятствуют продукции свободных радикалов — соединений, имеющих непарный свободный электрон, которые захватывают электроны у других соединений, повреждая тем самым иммунную систему и клеточные мембраны. Одним из хорошо известных свободных радикалов является супероксид (О2), образующийся при участии НАДФН:

НАДФН + 02 —— > НАДФ+ + 02 + Н+

Супероксид — это как восстанавливающий, так и окисляющий агент. Он спонтанно вступает в реакцию с наработкой перекиси водорода (Н2О2) и кислорода (О2):

2Н+ + ОГ + О2 —— > Н202 + О2

Перекись водорода также способна реагировать с супероксидом, продуцируя гидроксильный радикал (наиболее реакционноспособный из производных кислорода) или хлоридные ионы, образующие гипохлорную кислоту (активный ингредиент хлорной извести).

Существует целый ряд антиоксидантов (включая витамины А, С, D, Е и химические элементы медь, цинк, железо, селен), которые связывают или удаляют свободные радикалы и защищают клетки от окисления:

Дата добавления: 2015-10-20 | Просмотры: 435 | Нарушение авторских прав

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.002 сек.)