ÀêóøåðñòâîÀíàòîìèÿÀíåñòåçèîëîãèÿÂàêöèíîïðîôèëàêòèêàÂàëåîëîãèÿÂåòåðèíàðèÿÃèãèåíàÇàáîëåâàíèÿÈììóíîëîãèÿÊàðäèîëîãèÿÍåâðîëîãèÿÍåôðîëîãèÿÎíêîëîãèÿÎòîðèíîëàðèíãîëîãèÿÎôòàëüìîëîãèÿÏàðàçèòîëîãèÿÏåäèàòðèÿÏåðâàÿ ïîìîùüÏñèõèàòðèÿÏóëüìîíîëîãèÿÐåàíèìàöèÿÐåâìàòîëîãèÿÑòîìàòîëîãèÿÒåðàïèÿÒîêñèêîëîãèÿÒðàâìàòîëîãèÿÓðîëîãèÿÔàðìàêîëîãèÿÔàðìàöåâòèêàÔèçèîòåðàïèÿÔòèçèàòðèÿÕèðóðãèÿÝíäîêðèíîëîãèÿÝïèäåìèîëîãèÿ

ó㳺í³÷í³ îñíîâè íóòðèö³îëîã³÷íî¿ ïðîô³ëàêòèêè ïåðåä÷àñíîãî ñòàð³ííÿ

Ïðî÷èòàéòå:
  1. Àíàòîìî-ô³ç³îëîã³÷í³ îñíîâè ìîâè
  2. Â. Çàõîäè ïðîô³ëàêòèêè, ñïðÿìîâàí³ íà îõîðîíó íàâêîëèøíüîãî ñåðåäîâèùà ³ çäîðîâ'ÿ íàñåëåííÿ.
  3. Âàëåîëîã³÷í³ îñíîâè õàð÷óâàííÿ
  4. Âèêîðèñòàííÿ ë³êàðñüêèõ çàñîá³â äëÿ ïðèñêîðåííÿ â³äíîâëåííÿ ñïîðòñìåí³â, ë³êóâàííÿ ³ ïðîô³ëàêòèêè ñòàí³â ïåðåíàïðóãè ð³çíèõ ñèñòåì îðãàí³çìó.
  5. ó㳺í³÷í³ àñïåêòè ìåäè÷íîãî îáñëóãîâóâàííÿ ïðàö³âíèê³â ïðîìèñëîâèõ ï³äïðèºìñòâ òà ñ³ëüñüêîãîñïîäàðñüêîãî âèðîáíèöòâà
  6. ó㳺í³÷í³ âèìîãè äî â³ää³ëåííÿ äëÿ ë³êóâàííÿ â³äêðèòèìè äæåðåëàìè
  7. ó㳺í³÷í³ âèìîãè äî â³ää³ëåííÿ äëÿ ë³êóâàííÿ çàêðèòèìè äæåðåëàìè
  8. ó㳺í³÷í³ âèìîãè äî çåìåëüíî¿ ä³ëÿíêè çàãàëüíîîñâ³òíüîãî íàâ÷àëüíîãî çàêëàäó
  9. ó㳺í³÷í³ âèìîãè äî êëàñíî¿ äîøêè, íàâ÷àëüíèõ ïîñ³áíèê³â, ï³äðó÷íèê³â.
  10. ó㳺í³÷í³ âèìîãè äî íàâ÷àëüíèõ ïðèì³ùåíü.

 îñíîâ³ îðãàí³çàö³¿ ðàö³îíàëüíîãî õàð÷óâàííÿ ç ìåòîþ ïðîô³ëàêòèêè ïåðåä÷àñíîãî ñòàð³ííÿ çíàõîäÿòüñÿ íàñòóïí³ ïðèíöèïè:

· åíåðãåòè÷íà çáàëàíñîâàí³ñòü ðàö³îíó õàð÷óâàííÿ ìຠâèçíà÷àòèñÿ çã³äíî ç ð³âíåì ôàêòè÷íèõ åíåðãîâèòðàò;

· àíòèñêëåðîòè÷íà ñïðÿìîâàí³ñòü õàð÷îâîãî ðàö³îíó;

· ìàêñèìàëüíî ìîæëèâà ð³çíîìàí³òí³ñòü õàð÷óâàííÿ òà éîãî çáàëàíñîâàí³ñòü çà îñíîâíèìè íåçàì³ííèìè ôàêòîðàìè õàð÷óâàííÿ;

· îïòèìàëüíå çàáåçïå÷åííÿ õàð÷îâîãî ðàö³îíó ðå÷îâèíàìè, ùî ñòèìóëþþòü àêòèâí³ñòü ôåðìåíòíèõ ñèñòåì â îðãàí³çì³.

 

Äàí³ ùîäî åíåðãåòè÷íî¿ ö³ííîñò³ òà âì³ñòó îñíîâíèõ íóòð³ºíò³â, ùî ðåêîìåíäóþòüñÿ äëÿ îñ³á äîðîñëîãî ïðàöåçäàòíîãî, ïîõèëîãî ³ ñòàðîãî â³êó íàâåäåí³ â òàáëèöÿõ 1 ³ 2.

Òàáëèöÿ 1

Åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü, âì³ñò á³ëê³â, æèð³â ³ âóãëåâîä³â ó õàð÷îâîìó ðàö³îí³, ùî ðåêîìåíäóþòüñÿ äëÿ äîðîñëîãî ïðàöåçäàòíîãî íàñåëåííÿ ð³çíîìàí³òíèõ ãðóï â³äïîâ³äíî äî ³íòåíñèâíîñò³ ïðàö³ (íà äåíü)

Ãðóïè çà ³íòåíñèâ-í³ñòþ ïðàö³ ³êîâ³ ãðóïè ×îëîâ³êè Ƴíêè
Åíåðãå-òè÷íà ö³íí³ñòü Á³ëêè, ã Æè-ðè, ã Âóãëå-âîäè ã Åíåðãå-òè÷íà ö³íí³ñòü Á³ëêè, ã Æè-ðè, ã Âóãëå- âîäè, ã
âñüî-ãî òâà-ðèíí³ âñüî-ãî òâàðèíí³
  18 — 29 30 — 39 40 — 59                    
  18 — 29 30 — 39 40 — 59                    
  18 — 29 30 — 39 40 — 59                    
  18 — 29 30 — 39 40 — 59                    

Ïðèì³òêà:

· Ïîòðåáà âàã³òíèõ æ³íîê â åíåð㳿 (5 — 9 ì³ñÿöü âàã³òíîñò³) â ñåðåäíüîìó ñêëàäຠ2900 êêàë, á³ëêó — 100 ã, ó òîìó ÷èñë³ 60 ã á³ëê³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ.

· Ïîòðåáà æ³íîê, ÿê³ ãîäóþòü ó ñåðåäíüîìó ñòàíîâèòü 112 ã, ó òîìó ÷èñë³ 67 ã á³ëê³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ.

Òàáëèöÿ 2

Åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü, âì³ñò, á³ëê³â, æèð³â ³ âóãëåâîä³â ó õàð÷îâîìó ðàö³îí³,

ùî ðåêîìåíäóþòüñÿ äëÿ ëþäåé ïîõèëîãî ³ ñòàðîãî â³êó

Ñòàòü ³êîâ³ ãðóïè Åíåðãåòè÷íà ö³íí³ñòü Á³ëêè, ã Æèðè, ã Âóãëåâîäè, ã
âñüîãî òâàðèíí³
×îëîâ³êè 60 — 74 ðîêè ïîíàä 75 ðîê³â          
Ƴíêè 60—74 ðîêè ïîíàä 75 ðîê³â          

˳êóâàëüíî-䳺òè÷íå õàð÷óâàííÿ ïðè ñå÷îêàì’ÿí³é õâîðîá³

Ïðè ñå÷îêàì’ÿí³é õâîðîá³ ïðèçíà÷àþòü 䳺òè ¹ 6 àáî ¹ 14 â çàëåæíîñò³ â³ä íàÿâíîñò³ óðàòóð³¿, îêñàëàòó𳿠àáî ôîñôàòóð³¿. Õâîð³ ïîâèíí³ îòðèìóâàòè áàãàòî ð³äèíè, â³òàì³íè À, Â, Ñ ³ ÐÐ.

Ïðè ñå÷îêèñëîìó ä³àòåç³ ïðèçíà÷àþòü 䳺òó ¹ 6, ÿêà ïåðåäáà÷ຠîáìåæåííÿ ïðîäóêò³â, ùî áàãàò³ íà ïóðèíè: ì’ÿñî ìîëîäèõ òâàðèí òà ïòàõ³â, æèðí³ ñîðòè ì’ÿñà, ïå÷³íêà, íèðêè, ìîçîê, ÿçèê, æèðí³ âèäè ðèáè, êîï÷åíîñò³, áóëüéîíè, áîáîâ³, ùàâåëü, øïèíàò.

Ïðè îêñàëàòó𳿠òàêîæ ïðèçíà÷àºòüñÿ 䳺òà ¹ 6, ïðè÷îìóîáìåæóþòü âæèâàííÿ ïðîäóêò³â, ùî ì³ñòÿòü ùàâëåâó êèñëîòó (áîáîâ³, áóðÿê, ñàëàò, ùàâåëü, øïèíàò, ïåòðóøêà, êàêàî, øîêîëàä).

Ïðè ôîñôàòó𳿠ïðèçíà÷àþòü 䳺òó ¹ 14, ùî ïåðåäáà÷ຠçàïðîâàäæåííÿ áîðîøíèñòî-ì’ÿñíî¿ ä³ºòè ³ç îáìåæåííÿì ìîëî÷íèõ ïðîäóêò³â ³ á³ëüøîñò³ îâî÷³â òà ôðóêò³â äëÿ çàáåçïå÷åííÿ â³äíîâëåííÿ êèñëî¿ ðåàêö³¿ ñå÷³.

 


Äàòà äîáàâëåíèÿ: 2015-12-16 | Ïðîñìîòðû: 495 | Íàðóøåíèå àâòîðñêèõ ïðàâ







Ïðè èñïîëüçîâàíèè ìàòåðèàëà ññûëêà íà ñàéò medlec.org îáÿçàòåëüíà! (0.003 ñåê.)