ÀêóøåðñòâîÀíàòîìèÿÀíåñòåçèîëîãèÿÂàêöèíîïðîôèëàêòèêàÂàëåîëîãèÿÂåòåðèíàðèÿÃèãèåíàÇàáîëåâàíèÿÈììóíîëîãèÿÊàðäèîëîãèÿÍåâðîëîãèÿÍåôðîëîãèÿÎíêîëîãèÿÎòîðèíîëàðèíãîëîãèÿÎôòàëüìîëîãèÿÏàðàçèòîëîãèÿÏåäèàòðèÿÏåðâàÿ ïîìîùüÏñèõèàòðèÿÏóëüìîíîëîãèÿÐåàíèìàöèÿÐåâìàòîëîãèÿÑòîìàòîëîãèÿÒåðàïèÿÒîêñèêîëîãèÿÒðàâìàòîëîãèÿÓðîëîãèÿÔàðìàêîëîãèÿÔàðìàöåâòèêàÔèçèîòåðàïèÿÔòèçèàòðèÿÕèðóðãèÿÝíäîêðèíîëîãèÿÝïèäåìèîëîãèÿ
|
ó㳺í³÷í³ îñíîâè àë³ìåíòàðíî¿ ïðîô³ëàêòèêè àòåðîñêëåðîçó
Ïîøèðåí³ñòü ñåðöåâî-ñóäèííèõ çàõâîðþâàíü íàáóëà åï³äåì³÷íîãî õàðàêòåðó ³ º îäí³ºþ ç îñíîâíèõ ïðè÷èí ³íâàë³äíîñò³ òà ñìåðòíîñò³. Ïîíàä 80% âèïàäê³â ñìåðò³ â³ä ñåðöåâî-ñóäèííèõ õâîðîá çóìîâëåí³ ³øåì³÷íîþ õâîðîáîþ ñåðöÿ. Ïðè÷èíîþ ìàéæå âñ³õ âèïàäê³â ñìåðò³ â³ä çàõâîðþâàíü ñóäèí ãîëîâíîãî ìîçêó º ³íñóëüòè. Îòæå, ïðîáëåìè ïðîô³ëàêòèêè âèíèêíåííÿ àòåðîñêëåðîçó íàäçâè÷àéíî àêòóàëüí³.
Äî ïðîâ³äíèõ àë³ìåíòàðíèõ ôàêòîð³â ðèçèêó âèíèêíåííÿ àòåðîñêëåðîçó ñë³ä â³äíåñòè ï³äâèùåíó åíåðãåòè÷íó ö³íí³ñòü õàð÷óâàííÿ, íàäëèøîê æèð³â òà ëåãêîçàñâîþâàíèõ âóãëåâîä³â (êîíäèòåðñüê³ âèðîáè) ó õàð÷óâàíí³, íàäëèøîê ïðîäóêò³â, áàãàòèõ íà õîëåñòåðèí, ïîðóøåííÿ ðåæèìó õàð÷óâàííÿ, äåô³öèò ïîë³íåíàñè÷åíèõ æèðíèõ êèñëîò, íåäîñòàòíº âæèâàííÿ êë³òêîâèíè òà ïåêòèí³â, íåäîñòàòíþ ê³ëüê³ñòü ë³ïîòðîïíèõ ÷èííèê³â ¿æ³, íåäîñòàòíþ ê³ëüê³ñòü â³òàì³í³â Ñ, Ð, Â2, Â6, ÐÐ òà Å, íàäëèøêîâå âæèâàííÿ ñîë³, äåô³öèò ó õàð÷óâàíí³ ì³êðîåëåìåíò³â, ïåðåäóñ³ì Mg, I, Mn, Co, Zn òà K, çëîâæèâàííÿ àëêîãîëåì. Êð³ì òîãî, âàãîìèìè ôàêòîðàìè ðèçèêó äëÿ ðîçâèòêó àòåðîñêëåðîçó º: îæèð³ííÿ, ï³äâèùåíèé àðòåð³àëüíèé òèñê, ã³ïîê³íåç³ÿ, ïàë³ííÿ, âèñîêå íåðâîâî-åìîö³éíå íàâàíòàæåííÿ.
Òîìó, âèçíà÷àëüíèìè ðèñàìè àë³ìåíòàðíî¿ ïðîô³ëàêòèêè àòåðîñêëåðîçó º:
· çàãàëüíà ïðîô³ëàêòèêà îæèð³ííÿ, ùî çóìîâëþº çìåíøåííÿ âæèâàííÿ æèð³â, áàãàòèõ íàñè÷åíèìè æèðíèìè êèñëîòàìè, òà ëåãêîçàñâîþâàíèõ âóãëåâîä³â, íàñàìïåðåä öóêðó ³ êîíäèòåðñüêèõ âèðîá³â;
· ðîçäð³áíåíèé (íå ìåíø í³æ 5 ðàç³â íà äåíü) ðåæèì õàð÷óâàííÿ;
· çá³ëüøåííÿ âæèâàííÿ ïîâíîö³ííèõ á³ëê³â, ðîñëèííèõ æèð³â, ïåêòèí³â, êë³òêîâèíè, â³òàì³í³â Ñ, Â6, Â12, ÐÐ, À òà Å;
· çìåíøåííÿ ê³ëüêîñò³ ñîë³ òà ñìàæåíèõ ñòðàâ,
· âèêëþ÷åííÿ ç ðàö³îíó àëêîãîëüíèõ íàïî¿â.
Çàçíà÷åí³ ðåêîìåíäàö³¿ ìîæíà âèêîíàòè, äîòðèìóþ÷èñü íàñòóïíèõ ïðàâèë:
1. Îáìåæèòè âæèâàííÿ æèð³â òâàðèííîãî ïîõîäæåííÿ (ìàñëî âåðøêîâå, ñâèíÿ÷èé, ÿëîâè÷èé, áàðàíÿ÷èé, êà÷à÷èé æèð), âèêîðèñòîâóâàòè â õàð÷óâàíí³ íåæèðí³ ñîðòè ì’ÿñà (ÿëîâè÷èíà, êðîëÿ÷å ì’ÿñî, ³íäèê), ðèáó, çíåæèðåíí³ ìîëî÷í³ ïðîäóêòè. Ç ðàö³îíó ìàþòü áóòè âèêëþ÷åí³: æèðíå ì’ÿñî, ïå÷³íêà, ìîçîê, âèì’ÿ, ³êðà ðèá. ʳëüê³ñòü ÿº÷íèõ æîâòê³â íå ïîâèííà ïåðåâèùóâàòè 1 – 2 íà òèæäåíü.
2. Ùîäåííî âêëþ÷àòè â ðàö³îí 20 – 25 ã ðîñëèííî¿ î볿 (êóêóðóäçÿíî¿, ñîíÿøíèêîâî¿), ÿêà º äæåðåëîì ïîë³íåíàñè÷åíèõ æèðíèõ êèñëîò, ëåöèòèíó, òîêîôåðîë³â ³ ñïðèÿº ïåðåõîäó õîëåñòåðèíó â æîâ÷í³ êèñëîòè, çàâäÿêè ÷îìó çíèæóþòüñÿ éîãî ð³âåíü â êðîâ³. Ðîñëèíí³ î볿 ïîñèëþþòü ë³ïîòðîïíèé âïëèâ õîë³íó, ùî ñïðèÿòëèâî âïëèâຠíà ïðîöåñ çñ³äàííÿ êðîâ³ ³ ïðîíèêí³ñòü ñóäèííèõ ñò³íîê.
3. Îáìåæèòè ê³ëüê³ñòü ïðîäóêò³â, ùî áàãàò³ íà ïðîñò³ öóêðè — âàðåííÿ, ñèðîïè, öóêåðêè, êîíäèòåðñüê³ âèðîáè. Äîáîâà ê³ëüê³ñòü ñàõàðîçè íå ïîâèííà ïåðåâèùóâàòè 40 – 50 ã.
4. Øèðîêî âèêîðèñòîâóâàòè â ðàö³îí³ îâî÷³, ôðóêòè òà ÿãîäè ó ñâ³æîìó âèãëÿä³ (íå ìåíø ÿê 400 – 500 ã íà äîáó), à òàêîæ íàñòî¿ øèïøèíè, ïøåíè÷íèõ âèñ³âîê.
5. Âêëþ÷àòè â ðàö³îí ïðîäóêòè ìîðÿ (ìîðñüêó êàïóñòó, êð³ëü, ì³ä³¿, êàëüìàðè), êîòð³ áàãàò³ íà îðãàí³÷í³ ñïîëóêè éîäó, à òàêîæ íà ³íø³ ì³êðîåëåìåíòè, â³òàì³íè, ë³ïîòðîïí³ ôàêòîðè.
ßêùî â³äîìèé òèï ã³ïåðë³ïîïðîòå³äå쳿, òî â çàëåæíîñò³ â³ä öüîãî íåîáõ³äíî çàñòîñóâàòè äèôåðåíö³éîâàí³ àë³ìåíòàðí³ çàõîäè.
Îñíîâí³ ïðèíöèïè ¿õ âèêîðèñòàííÿ:
· îáìåæåííÿ âæèâàííÿ æèð³â – ïðè ã³ïåðë³ïîïðîòå³äåì³ÿõ ², ²²à, ²²á,²V, òà V òèï³â;
· îáìåæåííÿ âóãëåâîä³â ó âèãëÿä³ ìîíî- òà äèöóêð³â – ïðè ã³ïåðë³ïîïðîòå³äåì³ÿõ ²²á, ²²², ²V, òà V òèï³â,
· îáìåæåííÿ âæèâàííÿ õîëåñòåðèíó – ïðè ã³ïåðë³ïîïðîòå³äå쳿 ²²à òèïó;
· ïîâíà çàáîðîíà àëêîãîëþ – ïðè ã³ïåðë³ïîïðîòå³äå쳿 V òèïó.
Ó âèïàäêàõ, êîëè ðîçëàäè ñåðöåâî-ñóäèííî¿ ñèñòåìè òà àòåðîñêëåðîòè÷í³ çì³íè â óæå ìàþòü ì³ñöå, ïðèçíà÷àþòü 䳺òè ¹ 7 – 10. Îá’ºäíàííÿ 䳺òè ¹ 7, ùî ïðèçíà÷àºòüñÿ ïðè õðîí³÷íèõ çàõâîðþâàííÿõ íèðîê áåç ïîðóøåííÿ ¿õ àçîòîâèä³ëüíî¿ ôóíêö³¿, ³ 䳺òè ¹ 10, ÿêà ðåêîìåíäóºòüñÿ ó âèïàäêó ñåðöåâî-ñóäèííèõ çàõâîðþâàíü, öå ïîâ’ÿçàíî ç òèì, ùî çðóøåííÿ ó ñòàí³ çäîðîâ’ÿ ïðè öèõ ïàòîëîã³÷íèõ ñòàíàõ ÷àñòî º ñóïóòí³ìè. Êð³ì òîãî, 䳺òà ¹ 7 òà 䳺òà ¹ 10 áàçóþòüñÿ íà îäíàêîâèõ ïðèíöèïàõ ùàä³ííÿ òà â³äíîâëåííÿ ïîðóøåíèõ îáì³ííèõ ïðîöåñ³â (âèä³ëåííÿ àçîòèñòèõ øëàê³â ³ íåäîîêèñëåíèõ ïðîäóêò³â îáì³íó ç îðãàí³çìó).
Äàòà äîáàâëåíèÿ: 2015-12-16 | Ïðîñìîòðû: 501 | Íàðóøåíèå àâòîðñêèõ ïðàâ
|