АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Carthamus tinctorius

Однолетнее травянистое растение, которое используется для получения красящих веществ. В диком виде растет в Средиземноморье и широко культивируется в Испании, Португалии, Австрии, Венгрии, Франции, Индии, Турции, Иране, Афганистане, Китае, США, Австралии, Бразилии и Средней Азии, в том числе и в Узбекистане (Л. Миллер, 2010).

Лечебное действие. Ученые установили, что употребление хотя бы одной чайной ложки масла сафлора в день на протяжении двух месяцев приводит к повышению уровня «хорошего» холестерина в организме на 15 %, способствует торможению воспалительных процессов в организме диабетиков и повышает их чувствительность к инсулину. Человеческий ген, несущий информацию о структуре инсулина, был внедрен в геном сафлора. Инсулин составляет от 1,2 % от общей массы белков в зернах растения, что даже больше, чем нужно для обеспечения рентабельности производства.

Несколько инсулиновых плантаций, принадлежащих Sembiosis, расположены в Канаде, США и Чили. Если компании удастся доказать идентичность растительного инсулина человеческому, она сможет получить доступ на фармацевтический рынок без полного цикла длительных и дорогостоящих клинических испытаний. Это может оказаться очень своевременным шагом, поскольку заболеваемость диабетом в мире растет быстрыми темпами, а новые способы введения инсулина, например ингаляция, значительно увеличивают расход препарата.

В настоящее время инсулин, в котором нуждаются больные сахарным диабетом, вырабатывается генетически модифицированными бактериями, которых содержат в герметических контейнерах. Генетически модифицированные растения для выработки инсулина планируется выращивать в открытом грунте.

Сафлоровое масло не имеет противопоказаний, исключением является индивидуальная непереносимость продукта.

Сельдерей пахучий

Apium graveolens L

Двулетнее травянистое пряно-ароматическое растение семейства зонтичных (Apiaceae). В первый год жизни образует розетку листьев, во второй год – стебли 30–100 см высоты. Листья непарноперисторассеченные, сверху блестящие, снизу матовые. У листовых и черешковых сортов сельдерея корневая система мочковатая, у «корневых» – корни мясистые, округло-плоские или почти шаровидные.

Сельдерей – культивируемое пряно-вкусовое растение, происходит из Средиземноморья. В России наиболее распространенными сортами являются Яблочный, Пражский, Грибовский. С лечебной целью используют листья и корнеплоды (как в свежем, так и в сушеном виде), а также плоды («семена»). Корни содержат органические кислоты (яблочную, янтарную, лимонную, винную, щавелевую, гликолевую), эфирное масло (1 %), полиацетиленовые соединения, фталиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные (В. И. Формазюк, 2003), сахара (1,8–3,4 %). Листья содержат эфирное масло, фенолкарбоновые кислоты (феруловую, кофейную), флавоноиды, витамин С (14–180 мг%).

Лечебное применение. Это растение было широко известно еще в Древней Греции и Древнем Риме. Гирляндами из сельдерея греки украшали свои жилища, а венками – головы победителей в различных соревнованиях. О почтительном отношении древних к культуре сельдерея свидетельствует и то, что его листья чеканили на греческих монетах еще в V веке до н. э.

Препараты сельдерея поднимают общий тонус организма, усиливают физическую и умственную работоспособность, стимулируют деятельность почек, улучшают кровоснабжение внутренних органов. Слизь, содержащаяся в корнеплодах растения, обладает обволакивающими свойствами, способствует уменьшению воспалительных явлений и болевого синдрома. Сельдерей особенно полезен при сахарном диабете, гипертонической болезни, бронхиальной астме. В корнях сельдерея содержится многоатомный спирт маннит, обладающий сладким вкусом и являющийся заменителем сахара для больных сахарным диабетом. Растение содержит также гликозиды, положительно действующие при СД (З. К. Алиев, 1964).

Беременным женщинам и пациентам, страдающим воспалением почек, следует от его применения отказаться.

Форма применения

• Настой корней. 1–2 чайные ложки измельченного сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять до охлаждения, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.

• Холодный настой корней. 2 столовые ложки измельченного сырья залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять 2 ч, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.

• Настой свежих корней. 1 столовую ложку мелко нарезанных корней залить 1,5 стакана кипятка, настоять 4 ч, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за полчаса до еды.

• Настой плодов. 1/2 чайной ложки сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять до охлаждения, процедить. Выпить в течение дня за 3 приема.

• Холодный настой плодов. 1 чайную ложку плодов залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настоять 8 ч, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за полчаса до еды.

Сердечник горький

Cardamine amare L

Однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Сердечник горький предпочитает чистую проточную воду родников, ручьев, небольших речек, обычно и поселяется возле них. Его тонкие зеленовато-желтые корневища, попадая в воду, активно ветвятся. От них отходят воздушные побеги. Цветки этого сердечника с белыми лепестками, хотя изредка встречаются растения с лиловатой окраской венчика. Пыльники тычинок фиолетовые. Родина его – Ближный Восток. Встречается в гористой местности вплоть до верхней границы леса, у родников, по берегам ручьев и рек, на влажных лугах и в ольшаниках. Культивируется во Франции и в Египте. Цветет с апреля по июнь. Используются листья, которые содержат много витаминов (В. Петков, 1988).

Лечебное действие. Растение используется как мочегонное, противосудорожное, противоцинготное, а также как средство при простудных заболеваниях. В последнее время в Словакии листья сердечника используются в качестве лекарства при диабете. Введенный внутрь экстракт из этого растения значительно снижает уровень глюкозы в крови кроликов (J. Koctencky, 1967). Сок растения взрослые пьют по 1 столовой ложке с сывороткой по нескольку раз в день. Порошок цветков по 1 г принимают утром и вечером, запивая водой. Водный настой травы (1 столовая ложка на 1 стакан кипятка) дают детям от судорог.

Следует избегать излишнего употребления свежей травы, а также передозировки при заваривании чая, иначе возможны явления раздражения в желудке и почках.

Дата добавления: 2016-06-06 | Просмотры: 550 | Нарушение авторских прав