Научение и память являются необходимым условием адаптации человека к окружающей среде и включают в себя следующие характеристики: запоминание и сохранение информации и в последующем её извлечение и воспроизведение.
В процессах научения и памяти участвуют кора больших полушарий (особенно височная доля), гиппокамп, миндалина, специфические и неспецифические ядра таламуса, мозжечок.
У человека различают:
· сенсорная память или непосредственный отпечаток, иконическая для зрительных стимулов и эхоическая для слуховых;
· кратковременная первичная память (ёмкость небольшая – около 7 элементов);
· долговременная вторичная (длится от нескольких минут до нескольких лет) и третичная память – длится всю жизнь, ёмкость этого вида памяти большая, запоминание происходит путём очень частых повторений.
В процессе перехода информации из кратковременной в долговременную большое значение имеет гиппокамп и медиальная височная доля.
Основу памяти составляют структурные и функциональные изменения в нейронах, которые называются энграммы. Закрепление энграммы, при котором информация не забывается, называется консолидацией памяти. После консолидации информация переходит из кратковременной в долговременную память.