АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Диета для больных острым вирусным гепатитом и в стадии обострения хронического гепатита

Прочитайте:
  1. I. Недифференцированные поражения первой стадии.
  2. II.Лечение больных с многоузловым зобом
  3. III. Выявление, регистрация, учет больных полиомиелитом, острыми вялыми параличами, статистическое наблюдение
  4. III. Выявление, учет и регистрация больных корью,
  5. III. Выявление, учет и регистрация больных корью, краснухой и эпидемическим паротитом
  6. III. По морфологическим признакам (в зависимости от преобладающей стадии)
  7. IV. Выявление больных бешенством, лиц с подозрением на это заболевание
  8. IV. Обсуждение больных
  9. V. Мероприятия в отношение больных или подозрительных на заболевание бешенством
  10. VI. Государственный санитарно-эпидемиологический надзор за гепатитом В

Рекомендуемые продукты:

Хлеб (белый) 200-300 г в день, печенье (крекеры, галеты) 100г в день. Хлебцы.

Масло растительное 30-40г в день, масло сливочное 40г в день.

Супы: молочный, овощной, нежирные куриный и рыбный.

Мясо: предпочтительно в виде фарша (фрикадельки, паровые котлеты), отварная курица, нежирная отварная, говядина.

Рыба: минтай, судак, треска, горбуша в отварном или запеченном без специй виде.

Молочные продукты: молоко и кисломолочные продукты. Сыр – неострый (голландский, маасдам, гауда). Творожная запеканка.

Яйца: омлет можно ежедневно, сваренные вкрутую – 2 раза в неделю.

Каши любые (кроме перловой)

Овощи: в отварном или тушеном виде. Свежие: салат из огурцов и помидоров, из свежей капусты, протертая морковь со сметаной или растительным маслом.

Фрукты: свежие и спелые – любые 200-300г день. Свежие ягоды в острый период – ограниченно. Сухофрукты (в том числе в виде компотов). Соки любые.

Сладости: варенье, мед (ограниченно), мармелад, пастила, зефир, карамель, пряники, вафли, бисквит без крема.

Напитки: чай с лимоном или с молоком, компоты из сухофруктов, из свежих ягод и фруктов, кисели ягодные, соки, минеральная вода в стеклянных бутылках (Ессентуки, Джермук, Архыз)

Запрещаются:

Алкогольные напитки, копчености, грибы, жирные виды мяса и рыбы, жареные блюда, сосиски, сардельки, шпикачки, орехи и семечки, плавленый и колбасный сыр, консервированные продукты, бобовые, горечи(редька, хрен, редис, чеснок, репчатый лук свежий, горчица, перец), майонез и кетчуп, соевый соус, шоколад, какао, торты и пирожные, изделия из слоеного и песочного теста, мороженое.

 

Дата добавления: 2015-07-23 | Просмотры: 1517 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (1.277 сек.)