Оптимальні температури сушіння деяких видів сировини лікарських рослин
Сировина, що містить ефірні олії
| Сировина, що містить глікозиди і алкалоїди
| Сировина, що містить алкалоїд гіосціамін
| Сировина, що містить глікозид арбутин
| Сировина, що містить вітамін С (аскорбінова кислота)
| Плоди чорної смородини, які містять вітамін С і ефірну олію
| Трава, листки, корені, кореневища, цибулини
| Плоди і насіння
|
|
|
|
|
|
|
|
| 3. Заповнити таблицю 3.
Таблиця 3
Типи сушіння сировини лікарських рослин
Тип сушіння
| Температура
| Види сировини, для яких застосовується вказаний тип сушіння
| Правила сушіння
| Повітряна тіньова сушка
|
|
|
| Повітряна сонячна сушка
|
|
|
| Теплова сушка зі штучним підігрівом
|
|
|
|
4. Описати особливості зберігання висушеної сировини лікарських рослин, а також можливі строки зберігання квіток, трави, листків, коренів, кореневищ, кори.
Питання для самоконтролю
1. За якої причини необхідно швидко сушити сировину лікарських рослин?
2. Визначить оптимальну температуру для сушіння сировини лікарських рослин.
3. За якої температури необхідно сушити лікарські рослини, які містять ефірні олії? Вітамін С?
4. У чому заключається підготовка сировини лікарських рослин до сушіння?
5. У чому полягає принцип повітряної тіньової сушки?
6. У чому полягає принцип повітряної сонячної сушки?
7. Як проводиться сушка зі штучним підігрівом?
8. За якими ознаками визначають закінчення процесу сушіння сировини лікарських рослин?
9. У які матеріали краще запаковувати суху сировину лікарських рослин?
10. Які умови необхідні для зберігання сировини лікарських рослин?
11. У чому полягають особливості сушіння бруньок? Листків? Квіток? Коренів і кореневищ? Насіння? Плодів?
Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 578 | Нарушение авторских прав
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 |
|