Тема 13. СТАФИЛОКОККИ И СТРЕПТОКОККИ
Стафилококки (Staphylococcus). Принадлежат к порядку Eubacteriales, семейству Micrococcaceae. По современной классификации их разделяют по патогенное™ на три вида: 1) S. aureus — независимо от образуемого пигмента — патогенные; 2) S. epider-midis — условно-патогенные, постоянные обитатели кожи и слизистых; 3) S. saprophyticus — непатогенные стафилококки. Среди всех видов этого рода существуют штаммы, которые вызывают у животных различные нагноительные процессы — фурункулы, карбункулы, флегмоны, панариции, гнойное воспаление ран, абсцессы, сепсис, септикопиемию (см. цв. рис. VIII). Широко распространен стафилококковый мастит у коров. Патогенные штаммы стафилококков, попадая в желудочно-кишечный тракт человека, вызывают пищевую токсикоинфекцию. Сапрофитные стафилококки, обладающие гнилостными свойствами, обусловливают порчу сырья и пищевых продуктов.
Материал для микробиологического исследования. В лабораторию посылают асептически взятый гной, содержимое ран, язв, карбункулов, при подозрении на сепсис—кровь. Исследуют пробы комбикорма, а при мастите — па-ренхимное молоко.
Стафилококки — шаровидные грамположительные микроорганизмы, располагающиеся скоплениями в виде кучек или виноградных гроздьев. Неподвижны. Споры и капсулы не образуют. Хорошо окрашиваются всеми анилиновыми красителями. Грам-положительная способность окраски может утрачиваться под воздействием антибиотиков, сульфамидных препаратов и других факторов. Обнаружение стафилококков в мазке из крови, гноя, раневого содержимого дает основание для постановки диагноза на стафилококковую инфекцию. В других случаях результат микро-скопирования является ориентировочным.
Культурально-биохимические свойства. Стафилококки — аэробы, факультативные анаэробы. Хорошо растут на обычных питательных средах при рН 7,2...7,8. Подщелачи-вание среды до рН 8,0...8,6 заметного влияния на рост микроба не оказывает, при понижении рН рост замедляется, а при рН 5,6...5,8 — прекращается. Среди неспорообразующих микробов стафилококки наиболее устойчивы к различным физическим и химическим воздействиям, что дает возможность использовать их как тест-микробов (объектов) при изучении эффективности дезинфицирующих веществ. Стафилококки галлофилы растут на среде с концентрацией хлорида натрия до 8...10%. В МПБ они образуют обильное помутнение и слизистый осадок, на МПА — крупные круглые с ровными краями и умеренно выпуклой глянцевой поверхностью колонии. На плотной среде стафилококки выделяют нерастворимые в воде липохромные пигменты — белый, лимонно-желтый и золотистый. Пигментообразование лучше протекает при рассеянном свете и обильной аэрации. Чистую культуру стафилококка можно получить после посева исследуемого материала на 5 %-й кровяной агар с последующей отвивкой типичной колонии. В качестве селективной среды для выделения только стафилококков используют МПА, содержащий 8...10% хлорида натрия и 5 % дефибринированной крови. Некоторые штаммы при этом проявляют четкую зону гемолиза, но большинство из них обладает потенциальной гемолитической способностью, что можно выявить, применив специальную методику.
Лизис эритроцитов может быть обусловлен разными типами гемотоксинов бактерий — а, Ь, с, D и др. Это экзотоксины, обладающие антигенными и иммуногенными свойствами. Экзотоксинам стафилококков свойственно также летальное и некротизиру-ющее действие. Эндотоксины стафилококков обладают высокой термостабильностыо (при 100 "С выживают свыше 30 мин) и выраженным энтеротоксическим действием. МПЖ и свернутую сыворотку они разжижают, молоко свертывают и пептонизируют. Ферментируют многие углеводы. Считают, что штаммы стафилококка, сбраживающие маннит, являются патогенными. Однако мин-нитферментативная способность микроба (как и образование пигмента) нестабильна.
Для правильного представления об этиологической роли стафилококков требуется выделить его из исследуемого материала и детально изучить несколько (иногда до 50) колоний, так как многие патогенные штаммы не образуют золотистый пигмент и не вызывают гемолиз на кровяном агаре при обычных условиях. С этой целью чистые культуры стафилококков проверяют по их способности ферментировать маннит, коагулировать цитрированную плазму, выделять фибринолизин и лецитиназу, ДНК-азу, обладать скрытой (потенциальной) гемолитической способностью. Для более полной характеристики патогенных штаммов определяют у них способность выделять дермонекротоксин, токсин общего действия и энтеротоксин.
Ферментацию маннита стафилококками определяют путем посева на МПБ, содержащий 0,5 % маннита, индикатор Андрэдэ и газовые поплавки. После 1...2-суточной инкубации при 37 "С среда с патогенным штаммом микроба краснеет; в газовых поплавках иногда скапливаются пузырьки газа. Это свойство хорошо выявляется на полужидкой среде с теми же компонентами.
Плазмокоагулазную активность определяют в специальной реакции — плазмокоагуляции (РПК). Для постановки ее необходимы молодые культуры стафилококков; для контроля — заведомо коагулирующий и некоагулирующий штаммы микробов, нативная или сухая нитратная плазма кролика.
Кровь берут из сердца кролика массой 1,5...2 кг, зафиксированного в спинном положении, в объеме 8 мл иглой, надетой на шприц, промытый 5 %-м раствором цитрата натрия. Ее осторожно сливают в пробирку с 2 мл 5 %-го раствора цитрата натрия и осторожно перемешивают. Кролику же вводят подкожно 8 мл стерильного физиологического раствора. Пробирку с кровью выдерживают при 4 °С до осаждения эритроцитов. Для ускорения процесса цит-ратную кровь можно центрифугировать при оборотах 1500...2000 мин-1. Надосадочная жидкость —это и есть плазма. Срок ее годности при хранении в холодильнике составляет 4...5 сут.
Перед постановкой РПК отсасывают необходимое количество плазмы, разводят ее физиологическим раствором 1: 5, разливают в пробирки по 0,5 мл и вносят в них по 0,5 мл бульонной культуры. При исследовании культур, выращенных на плотной среде, плазму разводят 1:10, разливают в пробирки по ] мл и диспергируют в ней 1 петлю агаровой культуры стафилококка. В обоих случаях пробирки встряхивают и помешают в термостат при 37 "С. Учитывают результат через 1, 2, 3 и 24 ч. Наличие плотного или желеобразного сгустка указывает на положительный результат реакции. Для признания штамма патогенным срок наступления реакции не имеет значения.
Для выявления фибринолитической способности стафилококков пробирки с положительными результатами плазмокоагулирования оставляют в термостате на несколько суток. При наличии фибри-нолизина коагулированная плазма разжижается.
Способность стафилококков продуцировать лецитиназу определяют разными методами. Наиболее доступен из них следующий: к расплавленному и остуженному до 5О...6О°С М ПА добавляют взбитые яичные желтки, хорошо размешивают их и выливают в чашки Петри. После застывания (затвердения) среды производят посев испытуемых культур. При росте на этой среде лецитиназоположительные штаммы стафилококков через 24...48 ч образуют вокруг колонии зону помутнения, окруженную радужным венчиком.
Скрытую (потенциальную) гемолитическую способность стафилококков выявляют на 5 %-м кровяном МПА. Для этого бактериологической петлей по диаметру чашки делают прямой полоской посев бета-гемолитического штамма стафилококка. Затем перпендикулярно этой полоске с двух сторон высевают по 4...5 испытуемых штаммов стафилококков. После суточного инкубирования при 37 "С некоторые негемолитические штаммы в непосредственной близости к: высеянному по диаметру р"-гемолитическому штамму стафилококка образуют зону четко выраженного гемолиза.
Для определения ДНК-азной активности стафилококков необходимо иметь МПА с рН 8,4...8,6, раствор натриевой соли ДНК (20 мг/мл) в стерильной дистиллированной воде, к которому добавлено несколько капель 2 %-го натрия гидроксида (можно хранить при 4 "С до 40сут), хлорид кальция (раствор, используемый для инъекций), 1н. раствор соляной кислоты.
К расплавленному и несколько охлажденному МПАдобавляют раствор натриевой соли ДНК из расчета 1... 1,5 мг/мл и стерилизуют в водяной бане кипячением 30...40 мин. После охлаждения среды до 5О...6О°С к ней асептично добавляют хлорид кальция из расчета 0,8 мг/мл, разливают в чашки Петри по 10... 15 мл. На поверхность застывшей среды после ее подсушивания высевают прикосновением петли в заранее размеченные точки 8...10 испытуемых культур стафилококка и инкубируют 18...20ч при 37 "С. Затем в чашку вносят 4...5 млн 1н. раствора соляной кислоты, которую через 2...3 мин сливают. Результат реакции учитывают, просматривая чашки на проходящем рассеянном свете. По наличию просвечивающих зон вокруг колоний на непрозрачном, мутном серо-белом фоне всего слоя агара делают вывод — культура стафилококка продуцирует ДНК-азу.
Сущность пробы заключается в том, что высокополимерная ДНК под воздействием соляной кислоты выпадает в нежный серо-белый осадок (преципитат). Если микроб выделяет фермент ДНК-азу, то в зоне его действия ДНК деполимеризуется и под влиянием соляной кислоты преципитат не образуется, агар в этой зоне остается прозрачным. Патогенные штаммы стафилококка обладают ДНК-азной активностью, вокруг колоний образуется зона просветления — деполимеризация ДНК.
Антигенная структура и фаготипы. У патогенных стафилококков различают общий видовой протеиновый антиген и три полисахаридных антигена (А, В, С). Среди последних известно 15 типоспецифических антигенов (а, Ь, с, d и др.).
В эпизоотологическом отношении важно проведение фаготи-пирования стафилококков. Установлено, что одни фаготипы поражают человека, другие преимущественно обнаруживают у животных. Однако есть фаготипы (например, 42-Д), общие для животных и человека. Для типирования стафилококков используют специальный международный набор из 22 типов фагов. Этот набор можно применять для типирования стафилококков, выделенных только из пищевых продуктов (молоко, творог). Для типирования стафилококков, выделенных из других источников животного происхождения, используют другие типы фагов.
Стрептококки (Streptococcus). Принадлежат к порядку Eubacteriales, семейству Lactobacillaceae. По классификации Берд-жи стрептококки подразделяют на три группы: 1) гноеродные гемолитические — S. pyogenes (возбудители различных гнойно-воспалительных процессов — абсцессов, флегмон, сепсиса), S. agaiac-tiae — возбудитель мастита коров, S. equi ~ возбудитель мыта лошадей; 2) зеленящие стрептококки —- S. viridans (термофильные, фекальные и др.); 3) молочнокислые стрептококки — S. lactis, S. cremoris. В основу современной классификации положен принцип антигенной структуры микроба. По группоспецифическим полисахаридным антигенам Лансфилд разделила стрептококки на 17 групп, из которых более детально изучены группы А, В, С и D, имеющие наибольшее практическое значение.
Возбудитель мастита коров. У коров мастит вызывают микробы более 80 видов, но основными, наиболее частыми возбудителями являются маститный стрептококк — S. agalacliae (S. mastitidis) и патогенные стафилококки. Часто маститы бывают смешанной этиологии (стрепто-стафилококковые или в сочетании с синег-нойной палочкой, кишечной палочкой и другими микробами).
Микробиологическими исследованиями при мастите выявляют этиологию болезни и свойства возбудителя. Диагноз субклинического мастита ставят на основании результатов комплексного исследования: 1) клинического осмотра всех животных; 2) физико-химических анализов паренхимного молока (бромтимоловая проба, проба Уайтсайда, пробы с димастином или мастидином); 3) иммунологических показателей паренхимного молока —повышенное фагоцитарное число, положительная кольцевая реакция агглютинации с молоком и стрептококковым антигеном, окрашенным гематоксилином, повышенное число лейкоцитов (проба отстаивания, разные методы подсчета); 4) бактериологического исследования.
Материал для бактериологического исследования. При клинически выраженном мастите в лабораторию направляют патологически измененный секрет вымени из каждого соска в отдельной стерильной пробирке. При подозрении на субклинический мастит первые порции молока сдаивают (их не используют), соски обрабатывают 70%-м спиртом, а затем в стерильные пробирки отдельно из каждого соска выдаивают несколько струек паренхимного молока и закрывают пробкой. Бактериологическое исследование проводят не позднее 2 ч после взятия пробы.
Микроскопия. S. agalacliae — мелкие, чуть сплющенные или овальные кокки, располагающиеся в мазках из проб молока и воспалительного экссудата или жидкой питательной среды длинными цепочками (по нескольку десятков клеток). В мазках из культур, выросших на плотных питательных средах, микроб формирует короткие цепочки. Спор и капсул не образует. Хорошо окрашивается всеми анилиновыми красками, грамположительный.
Для микроскопирования из исследуемого материала готовят тонкие препараты-мазки (подобно мазкам для гематологического исследования), высушивают их, фиксируют (лучше метиловым алкоголем) и окрашивают азурэозином (краска Гимза) по методу Романовского или метиленовой синью Леффлера. Эти методы окраски дают возможность не только обнаружить стрептококки, но и выявить клеточные элементы в препарате, определить фагоцитарное число. Обнаружение в мазках стрептококков и повышенного количества лейкоцитов указывает на воспаление молочной железы.
Культурально-биохимические свойства. Мас-титный стрептококк — аэроб, на обычных питательных средах растет слабо. Хорошо культивируется на средах с добавлением де-фибринированной крови или кровяной сыворотки. В сывороточном МПБ растет в виде мелкозернистого осадка, при этом среда остается прозрачной. На кровяном МПА образует мелкие (точечные) блестящие сероватые колонии, окруженные зоной гемолиза (гемолиз (3-типа).
Чистую культуру стрептококка получают путем пластинчатого посева секрета на кровяной МПА в чашках Петри, суточного инкубирования при 37 "С и последующей отвивки (пересева) типичной для данного микроба колонии на сывороточный МПБ и кровяной агар. Полученную культуру идентифицируют с учетом морфологических, культуральных, биохимических, гемолитических свойств и по антигенной структуре, которую выясняют в реакции диффузионной преципитации в агаровом геле или методом флуоресцирующих антител со специфическими сыворотками. Агалактийный стрептококк не разжижает МПЖ и свернутую сыворотку, не обесцвечивает метиленовое молоко; лакмусовое молоко изменяет частично. Ферментирует с образованием кислоты глюкозу, лактозу, сахарозу, мальтозу, салицин. Не ферментирует сорбит и дульцит.
Штаммы, обладающие скрытой гемолитической способностью, видимой зоны гемолиза не образуют. Для выявления их потенциальной гемолитической активности используют CAMP (КАМП)-метод, получивший свое название по первоначальным буквам фамилий австралийских исследователей — Кристи, Аткинс и Мунх — Петерсон. Метод заключается в том, что на пластинчатый кровяной агар в чашке Петри по диаметру петлей высевают в виде прямой полоски р-гемолитический стафилококк. Отступив от нее 2...3 мм и перпендикулярно к ней, высевают исследуемые штаммы стрептококков (по 3...4). Сутки их выдерживают при 37 °С. Агалактийный стрептококк проявляет гемолиз в зоне, близкой к полоске выросшего стафилококка. По антигенной структуре S. agalactiae относят к серогруппе В.
Патогенные свойства. Проявляются при внутри-брюшинном заражении белых мышей и морских свинок.
Возбудитель диплококковой септицемииа {Streptococcus pneumoniae). Вызывает заболевание у молодняка сельскохозяйственных животных.
Материал для лабораторного исследования: кровь из сердца, селезёнка, печень, костный мозг, носовые истечения.
Микроскопия. У S.pneumoniae клетки обычно парные, окруженные капсулой, концевые части клеток слегка удлинены. Они также могут располагаться одиночно и в виде коротких цепочек. Выделение чистой культуры практикуют методом заражения белых мышей тканевой суспензией внутрибрюшинно.
На глюкозо-кровяном МПА колонии круглые, полупрозрачные, плоские, с приподнятым центром и краями, с зоной р-гемо-лиза; в МПБ растет с равномерным помутнением среды. Возбудитель обладает гемолитической активностью (цв. рис. IX).
Дифференцируют возбудитель по ферментативной активности, биопробу проводят на белых мышах.
Возбудитель мыта (Streptococcus equl). Мыт — контагиозное заболевание главным образом молодых лошадей (до двух лет), характеризуется катарально-гнойным воспалением слизистой оболочки верхних дыхательных путей, глотки, подчелюстных лимфоузлов.
Для постановки бактериологического диагноза в лабораторию направляют гной, воспалительный экссудат, истечения из носа. Исследование проводят по общей схеме:
1) микроскопия препаратов-мазков из поступившего материала;
2) посев на питательные среды для выделения чистой культуры возбудителя и ее идентификации; 3) биологическая проба на бе лых мышах и котятах.
Мазки готовят тонким слоем, фиксируют, окрашивают по Гра-му и Романовскому — Гимза. Для S. equi характерно расположение длинными цепочками сплющенных кокков. Величина клеток 0,4... 1 мкм. Окрашивается грамположительно. Неподвижен.
Для выделения чистой культуры делают пластинчатый посев на сывороточно-глюкозный агар (на обычных средах не растет). Через 24 ч на агаре мытный стрептококк образует мелкие, просвечивающиеся, похожие на капельки росы колонии. Характерно слияние колоний между собой. На свернутой кровяной сыворотке S. equi растет в виде стекловидных сероватых колоний. На кровяном агаре рост в виде мелких колоний с зоной fi-гемолиза. В среде Китга — Тароцци, сывороточном бульоне рост проявляется мелкими крупинками, выстилающими дно и стенки пробирки, бульон остается прозрачным. В мазках из бульонной и агаровой культур цепочки стрептококка короткие — из нескольких клеток или даже по два кокка.
Биохимические свойства. Слабо выражены. Молоко простое не свертывает, лакмусовое и метиленовое молоко не обесцвечивает (не редуцирует), не сбраживает лактозу, сорбит и маннит. Отсутствие ферментации перечисленных углеводов позволяет дифференцировать мытный стрептококк от гноеродного гемолитического стрептококка (S. pyogenes), который сбраживает лактозу, свертывает молоко, редуцирует метиленовую синь.
Для биопробы используют кошек, особенно котят, которые гибнут от ничтожно малой дозы бульонной культуры при подкожном или внутрибрюшинном заражении в течение З...Юсут. Выделенную чистую культуру можно идентифицировать при помощи мытного антивируса, который представляет собой фильтрат 20-суточной бульонной культуры S. equi. В фильтрате мытный стрептококк не растет, а другие виды стрептококков, например S. pyogenes, растут.
При атипичной форме мыта можно применять РСК с мытным антигеном.
Биопрепараты. Вакцину против диплококковой септицемии телят, ягнят и поросят готовят из штаммов S.pneumoniae, выделенных от указанных видов животных. Культуры выращивают на полужидком агаре, инактивируют 0,4%-м раствором формалина, проверяют на стерильность, безвредность (на морских свинках), активность (на белых мышах).
Ассоциированная (поливалентная) вакцина против паратифа, пастереллеза и диплококковой септицемии поросят включает в себя кроме P. multocida и S. cholerasuis бактериальную массу S. pneumoniae.
Сыворотку против диплококковой септицемии телят, ягнят и поросят получают гипериммунизацией волов убитыми и живыми культурами возбудителя.
Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 2856 | Нарушение авторских прав
|