Тема 27. ХЛАМИДИИ
Возбудителей хламидиозов относят к порядку Chlamydiales, семейству Chlamydiaceae, включающему в себя один род Chlamydia с двумя видами С. trachomatis и С. psittaci. Это грамотрицательные неподвижные облигатные паразиты с выраженным полиморфизмом, чаще кокковидной формы. С. trachomatis патогенен для человека и мышей. C.psittaci вызывает ряд инфекционных заболеваний у животных и птиц. Развитие патологического процесса зависит от места локализации возбудителя. Хламидии чаще поражают респираторные органы и кишечный тракт у птиц, ягнят, телят, поросят; гениталии у крупного и мелкого рогатого скота; синовиальные ткани телят, поросят, ягнят, жеребят; слизистые оболочки глаз крупного рогатого скота, свиней, овец, кошек и др. Клинические проявления хламидиоза разнообразны: диарея, пневмонии, конъюнктивиты, полиартриты, перикардиты, энцефалиты, аборты, мертворождение, бесплодие, вагиниты, эндометриты и др. К С. psittaci восприимчивы дикие и домашние птицы (свыше 130 видов). Из домашних птиц чаще болеют утки, индейки, гуси, реже — куры, голуби (орнитоз).
Бактериологическое исследование. Включает в себя обнаружение возбудителя в исходном материале методом световой и люминесцентной микроскопии, выделение чистой культуры методом биопробы и идентификацию возбудителя по морфологическим свойствам.
От павших или вынужденно убитых животных в лабораторию направляют кусочки паренхиматозных органов; при аборте — плод целиком или паренхиматозные органы и сычуг; для прижизненной диагностики — пробы эякулята или замороженной спермы, кровь для серологических исследований. Материал берут в течение 2 ч после гибели, убоя или аборта, помещают в термос со льдом.
Микроскопия. Для световой микроскопии мазки из патологического материала окрашивают по Романовскому— Гимза (хламидии в зависимости от стадии развития окрашены в красно-или сине-фиолетовый цвет), Стемпу. При окраске по Стемпу препараты фиксируют нагреванием, окрашивают 15 мин фуксином Циля (рН 7,4), разведенным дистиллированной водой в соотношении 1: 5, промывают дистиллированной водой. Затем обрабатывают 1 мин 0,05 %-м раствором серной кислоты, вновь промывают дистиллированной водой, докрашивают 30 с 1 %-м водным раствором малахитовой зелени, после чего промывают водой и микроскопируют: хламидии ярко-красные на зеленоватом фоне клеток. При иммунофлуоресцентном выявлении хламидии в материале используют прямой и непрямой варианты; в зависимости от этапа морфогенеза размеры хламидии варьируют от 0,2...0,4 до 0,6...1,5мкм.
Культурально-биохимические свойства. Для выделения хламидии используют 6...7-суточные куриные эмбрионы или лабораторных животных. Из материала готовят суспензию на физиологическом растворе (1:10), центрифугируют, надо-садочную жидкость обрабатывают антибиотиками (100 ЕД/мл пенициллина, 500ЕД/мл стрептомицина) при 4°С в течение 24 ч, одновременно контролируя на стерильность. Затем исследуемый материал в объеме 0,2 мл вводят в желточный мешок. Эмбрионы инкубируют в термостате при 37 °С и относительной влажности 75 %. Эмбрионы, погибшие на 4...12-е сутки, вскрывают, аллантоисную жидкость контролируют на бактериальную контаминацию. Из желточных мешков готовят мазки-отпечатки и исследуют на наличие хламидии методом микроскопии. При отсутствии специфической гибели эмбрионы на 12-е сутки вскрывают и проводят второй пассаж, при необходимости — и третий.
Биопроба. Для выделения хламидии заражают пять белых мышей или двух-трех морских свинок. Материал, подготовленный ранее описанным способом, вводят внутрибрюшинио или интраторакально мышам в дозе 0,3 мл, морским свинкам — 0,5 мл. Наблюдение ведут в течение 3 сут. В положительных случаях животные погибают на 7...10-е сутки. При вскрытии обнаруживают большое количество серозно-фибринозного экссудата в грудной и брюшной полостях, очаговую пневмонию, кровоизлияния под легочной плеврой. При отсутствии гибели животных проводят слепые пассажи. Обнаружение и идентификацию хламидии проводят, как описано ранее.
Серологическая диагностика. Основана на постановке РСК или РДСК. Сыворотки исследуют в разведении 1: 5 и 1: 10; положительным результатом считают задержку гемолиза на два—четыре креста в разведении 1:10, сомнительным — на один крест в разведении 1: 10 и на один—четыре креста — в разведении 1:5.
Биопрепараты. Инактивированная эмульгированная вакцина против хламидиозного аборта овец.
Набор антигенов и сывороток для серологической диагностики хламидиозов сельскохозяйственных животных.
Тема 28. ПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ
Возбудители дерматомикозов (стригущего лишая и парши). Относят к несовершенным грибам к порядку Hyphomycetales, родам Trichophyton, Microsporum и Achorioti.
Возбудитель трихофитии рода Trichophyton (tricho — волос, phytum — растение). Основные виды трихофитона Т. faviforme, Г. verrucosum вызывают заболевание преимущественно у молодняка крупного рогатого скота и овец, реже у лошадей, собак, верблюдов; Т. equinum — возбудитель лишая лошадей (1...2 % случаев); Т. gypseum, T. mentagrophytes — основные возбудители трихофитии у мышей, крыс, собак, кроликов, кошек, морских свинок, пушных зверей, редко лошадей, крупного рогатого скота.
Трихофития характеризуется появлением облысевших участков кожи, в первую очередь в области головы, затем поражение может распространиться дальше по поверхности тела животного. В зоне пораженных участков волос хрупкий, ломкий, отторгающиеся чешуйки эпидермиса иногда слипаются в виде корочек. На концах оставшихся волос заметны серовато-белые «чехлы» (споры гриба).
Для лабораторного исследования делают соскоб пораженного эпидермиса с захватом волос на границе со здоровой тканью. Готовые препараты из патологического материала микроскопируют. При сомнительном результате делают посев на плотную среду Со-буро. Предварительно соскобы обрабатывают 10 %-м раствором щелочи (КОН или NaOH) в течение 15...30 мин. Препаровальной иглой (или бактериологической петлей) несколько волосков переносят на предметное стекло, накрывают покровным стеклом. Иглу (или петлю) следует сразу хорошо прокалить на пламени горелки. Приготовленный препарат («раздавленная капля») микроскопируют под объективом сухой системы средней степени увеличения. На пораженном волосе внутри и снаружи его отчетливо видны расположенные рядами круглые, хорошо преломляющие свет короткие гифы мицелия гриба (споры).
Для выделения чистых культур материал после десятиминутной обработки 5...10%-м раствором шелочи промывают стерильным физиологическим раствором при центрифугировании. Обломки волосков длиной 1...2см переносят на агар Сабуро в 8...10 пробирок и располагают их на расстоянии 1 см друг от друга. Культивируют при 26...28 °С в аэробных условиях. Из-за сильной загрязненности патологического материала в питательную среду добавляют пенициллин и стрептомицин по 100...200 ЕД/мл.
Время появления и характер роста колоний зависят от вида гриба — возбудителя дерматомикоза.
Возбудитель микроспории — Microsporum. Различают три вида данного рода гриба: Microsporum lanosum, M. equinum и М. gypseum. Стригущий лишай, вызванный грибом рода микроспорум, по клиническому проявлению не отличается от трихофитии, за исключением того, что волосы на пораженных участках кожи головы, ног обламываются ближе к поверхности кожи. К микроспории восприимчивы кошки, собаки, лошади, пушные звери, обезьяны, тигры, а также человек (особенно дети). Взятие патологического материала, порядок его исследования такие же, как при трихофитии.
В культурах гриб микроспорум имеет мицелиальную форму. Мицелий септирован, многоклеточный, почти такой же, как и мицелий трихофитона, отличие только в пораженном волосе: гриб располагается не рядами, а беспорядочно разбросан, обычно в виде «сотообразных» скоплений.
Необходимо проводить дифференциацию трихофитона и мик-роспорума ввиду различного их антигенного строения.
Люминесцентная диагностика микроспории. Осуществляют с помощью ПРК-4 с фильтром Вуда в темном помещении. При наличии возбудителя последний обнаруживают по характерному зеленоватому свечению под действием ультрафиолетового излучения (возбудители трихофитии не флуоресцируют). Возможна идентификация видов и родов возбудителей трихофитии и микроспории методом флуоресцирующих антител.
Различие в антигенном строении разных видов дерматомице-тов имеет значение в создании профилактических специфических биопрепаратов. Биологическая промышленность выпускает вакцину для иммунизации животных против стригущего лишая с использованием культуры гриба T.faviforme (вакцина ЛТФ-130).
Биопроба. Микроспорию можно воспроизвести у морских свинок, кроликов путем втирания культуры возбудителя или патологического материала в скарифицированную кожу.
Возбудитель парши. Парша как дерматомикоз клинически проявляется так же, как и стригущий лишай, но при парше поражения более глубокие. Возбудителей парши относят к роду Achorion. A. gallinae поражает кожу, перья птицы, реже вызывает заболевание у млекопитающих. A. schoenkini вызывает заболевание у человека; спорадически болеют собаки, кошки, обезьяны, редко телята.
Отбор и пересылка патологического материала. Для лабораторного исследования материал берут так же, как при диагностике трихофитии. В культуре гриб Achorion имеет многоклеточный септированный мицелий, в препаратах из патологического материала находится в виде тонкого септирован-ного мицелия со спиралевидными «воздушными спорами» на концах. Хорошо видны хламидоспоры с двухконтурной оболочкой. Хламидоспоры круглой или многогранной формы располагаются цепочками или группами. Диаметр споры 4...8 мкм. В пораженном волосе при микроскопировании видны темные образования — пузырьки воздуха.
Культивируют возбудитель парши на тех же питательных средах, что и возбудителей стригущего лишая. На глюкозном агаре Сабуро колонии гриба белого цвета, бархатистые, гладкие, при старении складчатые, пигментированные (розового цвета).
Биопрепараты. Препарат ТФ-130 (ВИЭВ) и сухая вакцина ЛТФ-130 (ВИЭВ) против трихофитии крупного рогатого скота содержат аттенуированный штамм Trichophyton verrucosum (Vaviforme).
Вакцина СП-! против трихофитии лошадей: из штамма Trichophyton equinum.
Вакцина Триховис (ВИЭВ) сухая против трихофитии овец: из штамма Trichophyton verrucosum (вариант автотрофикум).
Вакцина МЕНТАВАК против трихофитии пушных зверей и кроликов: готовят из культуры Trichophyton mentagrophytes.
Вакцина Камелвак-ТС против трихофитии верблюдов: содержит аттенуированный штамм гриба Trichophyton sarkisovi.
Вакцина МИКОЛАМ против трихофитии и микроспории плотоядных животных, нутрий и кроликов.
Поливак-ТМ: инактивированная вакцина против дерматофи-тозов собак, включает 8 видов и разновидностей грибов родов Trichophyton и Microsporum.
Вакцина ВАКДЕРМ против дерматофитозов: предназначена для борьбы с микроспорией и трихофитией собак, кошек, пушных зверей и кроликов. Готовят из высокоиммуногенных штаммов Microsporum canis, Microsporum gypseum и Trichophyton mentagrophytes.
Возбудитель кандидамнкоза. Принадлежит к роду Candida, включающему 7 видов. Наиболее частым возбудителем заболевания служит вид Candida albicans, реже С. tropicahs и др. Кандида-микоз (молочница) характеризуется воспалением с последующим некрозом слизистых оболочек пищеварительного тракта, начиная с ротовой полости, и образованием налета (пленок) на поверхности слизистой. Кандидамикозом болеют птицы (особенно молодняк), телята и реже животные других видов. У взрослого крупного рогатого скота поражаются легкие, вымя; у поросят заболевание проявляется афтозным стоматитом и энтеритом. К кандидамикозу восприимчив человек, особенно грудные дети.
Патологический материал. Для микологического исследования у больной птицы и млекопитающих берут пинцетом пленки (налет) со слизистой оболочки ротовой полости; у коров исследуют дополнительно молоко (пробы из пораженной доли вымени). Посмертно делают соскобы со слизистой пищеварительного тракта, а также отбирают кусочки пораженных органов. Павшую птицу и трупы мелких животных направляют целиком.
Исследование патологического материала включает в себя мик-роскопирование нативных препаратов методом «раздавленная капля» или фиксированных и окрашенных по Граму, посев патологического материала для получения культуры гриба, биопробу.
Материал для микроскопического исследования готовят так же, как при диагностике дерматомикозов.
Возбудитель кандидамикоза — дрожжеподобные круглые и овальные почкующиеся клетки, диаметром 2,5...6мкм. Мицелий септированный (многоклеточный), распадающийся на бластоспо-ры. По Граму окрашивается положительно, при этом четко видны структурные элементы клетки.
Выделение чистой культуры. Возбудитель выделить трудно, так как исследуемый материал загрязнен бактериальной микрофлорой. Поэтому перед посевом на питательные среды материал обрабатывают 0,5 %-м раствором фенола или формалином, а в питательные среды добавляют пенициллин и стрептомицин. Культивируют на глюкозном агаре Сабуро с рН 6,0...6,5 (для очистки от бактериального загрязнения рекомендуют применять среды с рН 2,5...3,0) при 37 °С. Рост колоний Candida отмечают через 2...4сут в виде средней величины гладких образований на поверхности среды, иногда с радиально расположенными лучами, сливкоподобного кремового цвета. Колонии врастают и в глубь среды. Встречаются колонии S- и R-формы. В жидких питательных средах гриб растет в виде густого крошковатого осадка; образует пристеночное кольцо.
Дифференциация. Для дифференциации видов гриба используют посев на среды с глюкозой, фруктозой, маннозой, мальтозой, галактозой, сахарозой, раффинозой, левулезой и индикатором Андрэдэ. Ферментативная способность по отношению к перечисленным углеводам у разных видов неодинаковая.
Патогенность. Определяют при заражении лабораторных животных 1 мл взвеси 48-часовой культуры гриба, выращенной на среде Сабуро, содержащей 300...500 тыс. клеток. Кроликов заражают внутривенно, белых мышей внутрибрюшинно в дозе 0,5.мл. Животные погибают на 2...7-е сутки в результате генерализованного процесса с образованием белых гранулем в почках, печени, сердце и других органах.
Возбудитель эпизоотического лимфангита (африканского сапа) (Histoplasma farciminosus, Cryptococcus farciminostis). Болезнь цель-нокопытных, характеризуется хроническим течением, поражением лимфатических узлов и лимфатических сосудов кожи подкожной клетчатки. Клинически отмечают плотные узелки в толще кожи с последующим их размягчением и развитием абсцессов. После вскрытия абсцессов образуются язвы с гнойным экссудатом. Края язв неровные.
Микологический диагноз. Лимфангит ставят на основании обнаружения возбудителя в микроскопируемых препаратах-мазках из гнойного экссудата язв, который обычно служит патологическим материалом для отправки в лабораторию. В сомнительных случаях производят посев из гноя на питательные среды. Возбудитель — криптококк, трудно культивируется. Биопробу на лабораторных животных не проводят, так как они нечувствительны к данному виду гриба. Имеются единичные сообщения об экспериментальном воспроизведении заболевания у лошади в виде местного процесса; у лабораторных животных при внут-рибрюшинном заражении криптококком отмечалось поражение регионарных лимфатических узлов.
У возбудителя хорошо выражен полиморфизм, то есть морфология его в культуре и в патологическом материале {от больного животного) различна. Наиболее характерная форма его в организме (исследуемом материале)—яйцевидная, эллипсоидная, форма дрожжевой клетки с хорошо выраженной двухконтурной оболочкой. Длина клетки З...5мкм, ширина 2...3мкм. Чаше мик-роскопируют нативный неокрашенный материал — влажный препарат из гноя, покрытый покровным стеклом, как придавленная капля. Естественный цвет цитоплазмы светло-сине-зеленый,.напоминающий цвет морской воды. Внутри клетки просматривают 3...4 гранулы, зернышки: особенно они хорошо видны в препаратах, окрашенных по Граму или по Романовскому — Гимза. В мазках из культуры формы дрожжевых клеток не встречаются; вне животного организма гриб развивается в мицелиальной форме. Мицелий септированный, ветвящийся, многоклеточный.
Получить первичную культуру криптококка из патологического материала очень трудно. Но если удается ее вырастить (при рН 6,8...7,0), то при дальнейших пересевах сравнительно легко удается поддерживать культуры на МППА, глюкозо-глицерино-вом МПА (углеводы по 2...2,5 %). Можно использовать агар Сабу-ро. Рост колоний появляется через 1О...12сут. Сначала они мелкие, в последующем увеличиваются и возвышаются над поверхностью среды, складчатые, кремового цвета, сухие. Окраска постепенно темнеет, становится коричневой.
Для аллергической диагностики лимфангита можно использовать гистоплазмин (Королевой) — фильтрат 3...4-месячной культуры криптококка. При сомнительном результате лабораторного исследования применяют дифференциальную диагностику лимфангита и сапа, используя глазную пробу с маллеином и подкожную пробу с гистоплазмином. Проводят также серологическое исследование — РСК с сапным антигеном.
Классификация криптококка неясна: одни исследователи причисляют его к бластомицетам, другие, на основании некоторых биологических данных,— к несовершенным грибам.
Микотоксикозы (кормовые отравления). Заболевания, вызываемые грибами, продуцирующими токсины. Основные возбудители: грибы Stachybotrys alternans, Dendrochium toxicum, Fusarium sporotrichioides, Ciaviceps paspali, Aspergiltus jlavus, Aspergillus fumigatus, Penkillium rubrum, Claviseps purpurea, Myrothecium vericarria. Некоторые виды грибов, вызывающие микотоксикозы, могут быть причиной микозов, как, например, A. fumigatus. К ми-котоксикозам наиболее восприимчивы лошади, свиньи, овцы, домашняя птица. Менее восприимчив крупный рогатый скот. Ми-котоксикозами болеет и человек. Основной источник возникновения заболевания — корма, пораженные любым из перечисленных выше видов грибов. Путь инфицирования — алиментарный.
Материал для микологического исследования. Отбирают пробы корма (из складских помещений, остатков корма из кормушек, содержимого желудочно-кишечного тракта). В зависимости от вида корма отбор проб производят в соответствии с имеющимися ГОСТами. Общая масса корма для диагностического исследования составляет 0,5... 1 кг. Пробу корма помещают в тканевые мешочки, бумажные пакеты. При отборе проб учитывают локальное расположение отдельных видов грибов в пораженном корме. При диагностике микотоксикозов предварительно исключают инфекционные заболевания животных бактериальной и вирусной этиологии, протекающие с аналогичной клинической картиной, наличие в кормах ядовитых растений и их семян, а также ядохимикатов (удобрения, пестициды).
Диагностика микотоксикозов включает предварительное орга-нолептическое исследование, микроскопию, выделение чистой культуры и биопробу. Для микроскопировання в каплю дистиллированной воды или физраствора на предметном стекле вносят со-скоб видимых поражений с поверхности корма (налет), накрывают покровным стеклом, просматривают при средней степени увеличения без иммерсии. При сильном поражении корма грибом пробу измельчают, помещают в колбочку, заливают физиологическим раствором и взбалтывают в течение 20 мин. Каплю полученной взвеси наносят на предметное стекло, покрывают покровным стеклом и микроскопируют.
Токсичность. Определяют при скармливании корма или вытяжки из него лабораторным животным. Биопробу можно ставить и на куриных эмбрионах. В ветеринарных лабораториях часто применяют кожную пробу — РКТ (реакция кожной токсичности) на кроликах (рис. 67). Для этого измельченную навеску пробы корма (50 г) помешают в патрон из фильтровальной бумаги и экстрагируют в аппарате Соксклета в течение 6 ч, используя серный эфир (ацетон или хлороформ). Экстрагировать можно и в стеклянной банке с притертой пробкой в течение 24 ч. Экстракт сливают, выпаривают в вытяжном шкафу на водяной бане при 45...50 °С. На свежевыбритый участок кожи (4...5 см2) кролика наносят и втирают полученный экстракт. Через сутки, если какие-либо изменения отсутствуют, втирание повторяют. В положительных случаях через 1...3 сут развивается гиперемия, отечность, вплоть до некроза. Отсутствие реакции на месте введения в течение 3 сут свидетельствует о нетоксичности корма (гриба). При постановке данной пробы следует исключить кислотность корма.
|
| Рис. 67. Дерматоиекротическая проба:
А — отрицательная; Б— положительная
При некоторых микотоксикозах с целью идентификации возбудителя разработана реакция иммунофлуоресценции.
Для выделения чистой культуры (с учетом корма и предполагаемого вида гриба) смыв с поверхности пораженного корма засевают на агар Сабуро, среду Чапека или на фильтровальную бумагу, пропитанную средой Ван-Итерсона в чашках Петри. Кроме того, можно произвести посев, непосредственно помещая пораженное зерно, соломины на плотные питательные среды.
При определении степени поражения корма грубый корм измельчают и обрабатывают формалином в разведении 1: 300 в течение 1 ч или денатурированным спиртом 6 мин, промывают 2...3 раза водопроводной водой и вносят на питательную среду. Культивируют при 22.,.25 X, проверяя рост через 3, 5, 7 и 10 сут. С появлением роста колоний культуру микроскопируют, пересевают споры или мицелий, проверяют токсичность, используя для биопробы по 3...5 особей белых мышей, белых крыс, морских свинок, кроликов, цыплят, утят, гусят, голубей, кошек. Для определения токсичности корма допускается использовать также цыплят в возрасте 2...3 мес, а также молодых мышат, морских свинок, поросят в возрасте до 10 сут. В зависимости от степени токсичности гриба, дозы и способа введения животным клиническая и патологоанатомическая картина заболевания проявляются неодинаково.
Определение афлатоксинов в корме, продуцируемых токсиген-ными грибами родов Aspergillus, Petiicillium и Rhizopus, производят на тонкослойных хроматографических пластинках по флуоресценции экстрактов в ультрафиолетовом свете (чувствительность 0,5 мкг в пробе корма массой 20 г).
При оценке корма, пораженного тем или иным токсигенным грибом, следует пользоваться специальными инструкциями и методическими указаниями.
Возбудитель стахиботриотоксшсоза (Stachybotrys alternans). Заболевание возникает при скармливании пораженного корма у лошадей, реже у крупного рогатого скота и свиней. К токсину гриба чувствителен и человек. Токсин в химическом отношении является стероидом. Клиническое проявление стахиботриотоксикоза у лошадей характеризуется поражением слизистой оболочки ротовой полости и последующих отделов пищеварительного тракта, слюнотечением, образованием язвенных поражений. Возможны синдромы возбуждения или депрессии с летальным исходом. У крупного рогатого скота заболевание проявляется обильным слюнотечением, нарушением функции пищеварительного тракта.
Возбудитель стахиботриотоксикоза — энергичный разрушитель целлюлозы, поэтому он хорошо растет на поверхности сена, соломы, образуя черный сажистый налет. Пораженный корм направляют в лабораторию.
Морфология. У гриба септированный многоклеточный мицелий, на концах конидиеносцев заметны стеригмы (нечетное количество —5...7); сформированные конидиеспоры имеют естественную коричневую окраску. Большое скопление конидий создает черный цвет.
Выделение чистой культуры. Производят посев пораженной пробы корма на среду Сабуро, среду Ван-Итерсона или обычный МПБ. Рост проявляется через 5...7 сут при 24...26 °С. Токсичность чистой культуры проверяют методом кожной пробы на кроликах или скармливанием культуры (выращенной на стерилизованном овсе) белым мышам, морским свинкам, кроликам, птице. Заболевание может быть воспроизведено у лошадей, свиней, овец при скармливании им инфицированного корма или культуры.
Возбудитель дендродохиотоксикоза (Dendrodockium toxkuin). Вызывает нарушение функции центральной нервной системы у лошадей. Заболевание возникает вследствие поедания соломы или зерна, пораженного грибом, причем органолептически такой корм внешне выглядит доброкачественным. Характеризуется молниеносным течением, летальным исходом.
D. toxicum имеет разветвленные септированные нити мицелия, конидии эллипсоидной формы с заостренными концами, темно-зеленого цвета, размером (2...4) х (6...8) мкм.
Культивирование. Производят на агаре Чапека. Через З...4сут рост гриба в виде плотного сплетения гиф мицелия, на котором проявляются зеленые, затем чернеющие спородохии.
Токсичность. Определяют методом кожной пробы на кроликах, а также скармливанием подсвинкам ячменя, специально зараженного грибом. Культурой можно заразить кроликов и морских свинок.
Возбудитель фузарцотоксикоза. Грибы рода Fusarium чаще развиваются на злаковых растениях. При фузариотоксикозе наблюдают дермонекротические поражения, нарушение сердечной деятельности, лейкопению. Токсин гриба фузариум в химическом отношении является липотоксолом, сапонин и озарином и их производным. Наиболее часто заболевание животных (включая птиц) вызывают грибы Fusartum sporotrichioidus, F. graminarum, F, monikformae.
Зарегистрированы случаи алиментарного фузариотоксикоза у человека. Корм, пораженный фузарием, внешне не всегда отличим.
При микроскопировании в раздавленной капле соскоба выросшей культуры обнаруживают макроконидии и микроконидии гриба. Макроконидии — серповидно изогнутые с 3...5 перегородками внутри; микроконидии — шаровидной, грушевидной формы, без перегородок или с 1...2 перегородками, возможны хламидоспоры.
Культивирование. Производят на среде Чапека. Неполноценные зерна светло-серого или розового цвета вносят на питательный субстрат. Через 3...5 сут инкубирования при 22...25 °С появляется рост пышных желтоватых колоний.
Для получения чистой культуры выросшие колонии пересевают на сусло-агар или картофельный агар. Выросшую культуру микроскопируют. По форме конидий, величине и числу в них перегородок, степени пигментации устанавливают родовую принадлежность гриба.
Токсинообразование. Разные виды гриба фузариум нуждаются в особых температурных условиях — от 8 до 26 °С. Токсичность пробы корма, пораженного фузарием, проверяют на кроликах кожной реакцией (РКТ) или подкожным введением белым мышам. У последних наблюдаются парезы и летальный исход.
Возбудитель кяавицепстоксикоза (Claviceps paspali). Поражает траву, сено. Развиваясь на поверхности кормов, формирует конидии, округлые желто-бурые склероции размером 1,5...3,5 мм. Вызывает алиментарный токсикоз у лошадей, реже — у крупного рогатого скота, овец, в единичных случаях — у свиней и гусей.
Возбудители аспергиллотоксикозов (Aspergillus fumigatus, A. flams, Л. niger, A. clavatus). Известны около 30 видов и разновидностей рода аспергиллус, обладающих токсическими свойствами. Различают 14 токсических фракций токсинов грибов данного рода. Наиболее токсичны фракции Вь В2, которые обладают канцерогенным действием. Эти токсины названы афлатоксинами. Заболевание обычно возникает у птиц, а также у других видов домашних животных вследствие алиментарного инфицирования пораженным кормом. Аспергиллотоксикоэом поражается и человек при поедании недоброкачественных продуктов как животного происхождения (мясо, молоко), так и растительного (мука, арахис и др.).
Схема микологического исследования проб корма. Микроскопирование препаратов из смывов с пораженных участков корма, посевы на специальные питательные среды с целью выделения чистой культуры с последующим ее микроскопированием и определением афлатоксинов.
Морфологические и к ультуральные свойства. Типичны для всех представителей рода Aspergillus. Отличия имеет A. flavus, колонии которого на среде Чапека учитывают через З...4сут. Окончательно вид определяют через 1О...12сут культивирования, когда появляются характерные органы плодоношения. Колонии вначале белого, затем зеленоватого или темно-бурого цвета. При микроскопировании отмечают септированный мицелий; гифы 2...3 мкм в диаметре. Конидиеносцы несептирова-ны, с головками (булавовидные утолщения), слабо-зеленого цвета, размером до 350 мкм. На концах располагаются продолговатые стеригмы в один ряд. От стеригм отшнуровываются конидии-споры также зеленого цвета.
Для выделения чистой культуры других видов грибов данного рода производят посев проб корма на следующие питательные среды: агар Сабуро, сусло-агар. Исследуют в том же порядке.
Токсичность. Определяют при подкожном введении белым мышам культуральной суспензии гриба и по реакции кожной токсичности (РКТ).
Для определения афлатоксинов применяют методику тонкослойной хроматографии. Помимо грибов рода Aspergillus микоток-сикоз может быть обусловлен также грибами рода Penicillium, Mucor (головчатая плесень) и др. Исследования проводят по общепринятой схеме.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 768 | Нарушение авторских прав
|