 |
|
АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология |
Шоколадный торт. 3/4 стакана сафлорового масла
Количество: 12–16 порций 3/4 стакана сафлорового масла 2 стакана пшеничной муки грубого помола 1 1/2 стакана нерафинированного тростникового сахара 1 ст. л. винного камня 2 ч. л. пищевой соды 1/2 ч. л. мелкой морской соли 3/4 стакана вегетарианской шоколадной крошки 1 1/4 стакана соевого молока 3/4 стакана яблочного пюре без сахара 1/2 ст. л. чистого ванильного экстракта 120 г вегетарианского горького шоколада 1 ст. л. яблочного уксуса 2 стакана шоколадной глазури (см. ранее) (по желанию) Нагрейте духовку до 175 °C. Смажьте маслом форму для выпечки размером 23 х 33 см. Просейте муку, сахар, винный камень, пищевую соду и соль в большую миску. Всыпьте шоколадную крошку и перемешайте. В другой миске перемешайте масло, соевое молоко, яблочное пюре и ванильный экстракт до получения однородной массы. Растопите кусочки шоколада на водяной бане. Размешайте до образования однородной консистенции. Смешайте две подготовленные массы и влейте растопленный шоколад. Перемешайте и добавьте яблочный уксус. Переложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Запекайте 40–45 минут. Середина готового пирога при нажатии должна пружинить, а края — отходить от боргиков формы. Полностью остудите торт и только потом полейте глазурью. Пока пирог печется, напишите завещание. Он смертельно вкусен. Дата добавления: 2015-10-11 | Просмотры: 415 | Нарушение авторских прав |