Выращивание растений на питательных растворах – гидропоника, бывает несколько групп в зависимости от среды. Водная культура. Характерно отсутствие субстрата. Корневая система погружена в раствор (называют такое растение проточной культурой). Субстратная культура. При этом способе корневая система развивается в твердой среде (торф, древесная кора, перлит, песок, гравий, минеральная вата, полистирол и др.) Обычно субстркт выкладывают в виде грядокили засыпают в полимерные контейнеры. Среда для выращивания раст без почвы должна быть твердой опопрой для поддержания растений в вертикальном положении, не вступать в реакцию с пит.раствором, иметь маленькую емкость поглощения, непрерывно снабжать корни водой и растворенными пит.вещ-ми и доставить достаточную аэрацию корням. С помощью автоматического уст-ва питательный раствор подается снизу в искусственный субстрат и после увлажнения опять стекает в резервуар. Все пространство между частицами субстрата заполняется воздухом или на какое-то время питательным раствором. Достаточное кол-ва воздуха и пит.вещ-в в зоне корневой системы обеспечивает быстрое их поступление и усвоение растениям. Частота подачи раствора зависит от частиц субстрата. По мере роста число подач раствора возрастает до 4-6 раз. Еженедельно делают химический анализ питательного раствора и проводят коррекцию его состава, раз в месяц субстрат полностью заменяют. Аэропонная культура- Этот метод предусматривает подачу питательного раствора к корням в виде тумана(аэрозоля). Метод был разработан еще в 1915г но не смотря на его преимущества, не получил широкого распространения, из-за проблем с оборудованием. В настоящее время используют на большом числе овощных, цветочных и др культур. Голландскую гидропонную систему, при которой создаются два слоя пит.раствора у поверхности и циркулирующий у основания – самый популярный. Он обеспечивает непрерывную аэрацию и способствует быстрому корнеобразованию. Наиболее важным фактором при беспочвенном питании растений явл пит.растворы, их готовят путем растворения солей в воде по своему составу они должны удовл опр требованиям и быть подобны настоящему почвенному раствору и содержать все необх элементы питания. Физиологически уравновешенными явл те у которых кол-во и соотн ионов в которых исключают их вредное влияние, они обеспечивают нормальный рост, развитие и высокую продуктивность растений. Они имеют очень большую значимость в гидропонике, т.к. она почти лишена буферных свойств. Антагонизм – это взаимодействие ионов, при котором физиологический эффект взаимодействия смеси солей меньше, чем действие каждой соли в отдельности, это используют для того, чтобы в некоторых растворах, убрать ядовитый эффект солей, но при этом обеспечить растению нормальное минеральное питание. Синергическое действие ионов заключается в том, что один из них усиливает действие другого. Нитратные и фосфатные анионы благоприятно влияют на усвоение др эл-ов. Аддитивность это действие смеси солевых растворов, которое равно сумме действия отдельных компонентов. При гидропонных технологиях первостепенное значение имеет качество воды, на которой готовят питательные растворы. Важные показатели: общая концентрация растворимых солей, содержание натрия, хлора, бора и др.элем., усваиваемых растением растением в малой степени. В процессе питания растения опр образом воздействуют на реакцию питательного раствора за счет кислотности и за счет различной скорости с которой они усваивают катионы и анионы растворяемых солей. Питательный раствор должен обладать определенной буферностью, тоесть противостоять опр усл среды. Важным фактором успешного выращивания растений в гидропонике явл хорошая аэрация питательного раствора, так как это необходимое условие для поглотительной деятельности. Концентрацию пит.раствора меняют по мере роста и развития растений. Проростки раст снабжаются за счет запасов семени – концентрации слабые. Во время интенсивного роста и формирования листьев – необходимо более сильное азотное питание, при плодоношении – необходимо вносит одну часть аммиачного азота и две и более части нитратного. Усиление метаболизма корней за счет дифференцированного питания в течение вегетационного периода, поддержание необх воздушного режима(темпер, концентрация углекислого газа) и дополнительное освещение обеспечивают более ранее созревание овощей, повышают урожайность и качество продукции.