АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Определение количества дрожжевых клеток в 1 г прессованных хлебопекарных дрожжей с помощью камеры Горяева

Прочитайте:
  1. A. замедление созревания клеток
  2. A. при наличии определенного количества однородных (по полезности или доходности) объектов недвижимости самым высоким спросом будут пользоваться объекты с наименьшей ценой
  3. C. создание благоприятных условий для нормальной жизнедеятельности клеток
  4. D. снижением чувствительности инсулинзависимых клеток к инсулину под влиянием глюкокортикоидов
  5. D. Управление потоком крови с помощью аорты и промывание органов
  6. E. появление клеток Гумпрехта
  7. E. Увеличение кратности развития клеток опухоли при увеличении дозы канцерогенного фактора
  8. F. Воздействие на точки с помощью надавливания
  9. I. Определение верхушечного толчка.
  10. I. Происхождение эндокринных клеток

Для работы используют 0,1%-ную взвесь прессованных дрожжей (0,1 г/100 мл), которой заполняют камеру с помощью пипетки Пастера, и через несколько минут, когда дрожжи осядут на дно камеры,начинают подсчёт при объективе 8 X или 40 X. Для получения достоверных результатов подсчёт следует вести в трех препаратах в 5 больших (площадь 1/25 мм2) или в 20 малых (площадь 1/400 мм2) квадратах. Затем находят среднее количество дрожжевых клеток в одном квадрате, т.е. фактически в объёме 1/250 мм2 (1/25 мм2X1/10 мм) или 1/4000 мм2 (1/400 мм2 X 1/10 мм ). При умножении найденного среднего числа на знаменатель дроби (250 и 4000) находят количество дрожжевых клеток в 1 мм3, умножая на 1000, - в 1 см3 (мл) взвеси. Далее количество дрожжевых клеток в

1 г прессованных дрожжей можно определить по формуле:

 

X= a•b, [6.2]

в

где a – количество дрожжевых клеток в 1 мл взвеси;

b – объём приготовленной взвеси, мл;

в – навеска прессованных дрожжей, г.

 

Установлено, что в I г доброкачественных прессованных дрожжей содержится от 8 до 12 млрд. жизнеспособных клеток. Так как прямой подсчет не дает возможность отличить живые клетки от мертвых, то количество последних устанавливается дополнительным ис­следованием.

Для этого каплю взвеси дрожжей помещают на предметное стекло, добав-ляют к ней на кончике спички метиленовой синьки (окраска капли должна быть голубая, а не синяя), накрывают покровный стеклом и через 1-2 минуты микроскопируют при объективе 40х. Подсчи­тывают количество окрашенных и неокрашенных клеток в 10 полях зрения, находят среднеарифметический процент мертвых клеток и уменьшают на это количество сумму дрожжевых клеток в I г.

 

Дата добавления: 2015-09-03 | Просмотры: 1673 | Нарушение авторских прав


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |

При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)