| Clostridium botulinus. Серотипи: А, В, С, D, E, F, G. Частіше А, В, Е. Анаероб. Виділяють екзотоксин. Утворює спору. Вегетативна форма і екзотоксин при 100°С гинуть за 13-15 хвилин. Спора витримує кип'ятіння 5-6 годин. Гине спора при стерилізації текучою парою і t°C 120°C через 20 хвилин, грам (+), має джгутики, закруглені краї, довжина - 8,5 мкм.
| Капроноз.
Передача інфекції через харчові продукти: м'ясні і овочеві консерви (особливо гриби), ковбаси, шинки, червону рибу. Паличка мешкає в кишечнику тварин і риб. Знаходяться в грунті. Спори можуть попадати на продукти і з пилом. В харчових продуктах в анаеробних умовах спора перетворюється у вегетативну паличку, яка виділяє екзотоксин – найотруйніших у світі мікробів.
| Від 2 годин до 10 діб (частіше 6-24 годин).
| Біль в животі, коліки, одноразо-ве блювання закреп, замирання серця, спрага, сухість у роті, м'язова слабкість, "ватні ноги". Брадикардія.
| Температура нормальна або субфебрильна – 37,8°С.
| Швидко нарощуються симптоми. Брадикардія змінюється тахікардією. Розвиваются синдроми:
1. Офтальмоплегічний
- диплопія – двоїння в очах, сітка перед очима, туман,
- птоз – опущення верхнього повіка,
- мідріаз – розширення зіниць,
- анізокорія – різна величина зіниць,
- стробізм – розбіжна косоокість,
- ністагм – мимовільний, судомний рух очних яблук,
- порушення акомодації та конвергенції.
2. Фаго-назо-глосо-неврологічний.
Сухість, спрага, комок у горлі, утруднене
Ковтання, дряпання у горлі, перхота.
3. Фоно-лярінго-неврологічний.
Сиплий голос, гнусава мова, афонія.
4. Дихальні розлади - стискування у грудях, затруднений вдох, задишка. Смерть настає від паралічу дихальних м'язів.
5. Порушення гемодинаміки.
Стиснення в ділянці серця, глухість серцевих тонів. Підвищення АТ, міокардит. Брадикардія, тахікардія.
6. Порушення діяльності кишечника та виведення сечі: закреп, затримання сечі.
7. Загальна міоневроплегія.
м'язева слабкість, голова не тримається вертикально, хитка хода, ноги "ватяні".
Синдром "трьох Д" – диплопія, дисфагія,дизартрія (порушення зору, ковтання і мови).
|
