АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Рецепт 2. Макароны с печенью и брынзой

Прочитайте:
  1. V. Выпишите рецепты в дневник для лечения больных на ФАПе с диагнозами: «Сальмонеллез средней степени тяжести».
  2. Агонисты серотониновых рецепторов
  3. Адаптация рецепторов
  4. Антагонист рецептора IL-1 (IL-1Ra)
  5. Антагонисты рецепторов ангиотензина II
  6. АНТИГЕНРАСПОЗНАЮЩИЙ РЕЦЕПТОР T-ЛИМФОЦИТОВ
  7. Ацетилхолин; с Н-холинорецепторами ганглионарного типа
  8. Ацетилхолиновые рецепторы.
  9. БЕЗРЕЦЕПТУРНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ НПВС
  10. Блокада яких мембранних циторецепторiв безпосередньо не змiнює

 

Макароны................................... 350 г

Куриная печень............................. 300 г

Брынза....................................... 50 г

Репчатый лук............................... 1 шт.

Лавровый лист.............................. 2 шт.

Чеснок.................................. 1 зубчик

Куриный бульон........................... 4 ст. л.

Сливочное масло.......................... 2 ст. л.

Растительное масло........................ 2 ст. л.

Херес..................................... 2 ст. л.

Винный уксус............................. 1 ст. л.

Мука..................................... 1 ст. л.

Соль.................................... по вкусу

 

1. В отдельной посуде соединить муку и соль.

2. Печень промыть, нарезать небольшими кусочками и обвалять в полученной смеси.

3. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в смеси растительного и сливочного масла.

4. К луку и чесноку добавить печень и обжаривать еще 3 минуты, после чего соединить с лавровым листом, уксусом, хересом и бульоном и тушить до тех пор, пока смесь не станет густой.

5. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, смешать с печеночной массой.

6. Перед подачей на стол блюдо посыпать измельченной брынзой.

 

Рецепт 3. Домашнее печенье из рисовой муки

 

Рисовая мука........................... 2 стакана

Кленовый сироп....................... 1/2 стакана

Растительное масло.................... 1/3 стакана

Яйцо........................................ 1 шт.

Ванильный экстракт........................ 1 ч. л.

Пищевая сода.............................. 1 ч. л.

 

1. В отдельной посуде соединить ванильный экстракт, кленовый сироп и масло, добавить яйцо и постепенно ввести муку и соду, после чего тщательно размешать до образования однородной массы.

2. Противень смазать небольшим количеством масла, чайной ложкой выложить тесто в виде печенья и поместить на 10–15 минут в разогретую до 190° С духовку.

 


Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 464 | Нарушение авторских прав







При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.003 сек.)