АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология
|
Глава 15. ПОРУШЕННЯ ОБМІНУ ВІТАМІНІВ
Недостатня кількість потрапляння вітамінів з їжею призводить до розвитку певних захворювань, які мають назву «гіповітаміноз» та «авітаміноз». Глибокий дефіцит вітамінів в організмі з вираженою клінічною картиною недостатності слід називати авітамінозом (рахіт, цинга, пелагра, бері-бері та ін.).
Стан помірного дефіциту вітамінів, коли спостерігають, в основному, неспецифічні прояви недостатності вітамінів (швидка розумова та фізична втома, порушення концентрації уваги, запаморочення, дратівливість, ослаблення пам’яті, головний біль, апатія, втрата апетиту і т. д.) носить назву гіповітамінозу. Частіше помічають дефіцит не одного вітаміну, а декількох. Такі стани називають полігіповітамінозами, або поліавітамінозами.
Гіпо- й авітамінози, які викликані недостатнім надходженням вітамінів з їжею, називають екзогенними, або первинними, на відміну від ендогенних, або вторинних, що виникають під час порушення утилізації вітамінів або підвищеної потреби в них. Третю групу становлять вроджені, або генетично обумовлені порушення обміну і функцій вітамінів.
Головними причинами вітамінної недостатності є:
- недостатнє надходження вітамінів з їжею;
- пригнічення кишкової мікрофлори, яка продукує деякі вітаміни;
- порушення утилізації вітамінів (захворювання шлунково-кишкового тракту, гепатобіліарної системи, підшлункової залози, конкурентна утилізація вітамінів кишковими паразитами і патогенною мікрофлорою; порушення ферментами, які містяться в харчових продуктах; порушення утворення активних форм вітамінів під час прийняття лікарських засобів та ін.);
- підвищена потреба у вітамінах (різні фізіологічні стани, наприклад, вагітність, голодування, кліматичні і виробничі несприятливі умови, фізичне та нервово-психічне навантаження, підвищена екскреція вітамінів та ін.);
- уроджені порушення обміну вітамінів (порушення всмоктування кишкового транспорту, перетворювання в коферментні форми, порушення структури апоферментів, посилення катаболізмувітамінів і порушення їх резорбції в нирках та ін.).
Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 614 | Нарушение авторских прав
|