Функции печени. 1.Печень как железа вырабатывает желчь.
1. Печень как железа вырабатывает желчь.
2. Барьерная. Она связана с функцией синусоидных капилляров и с функцией купферовских клеток.
3. Антитоксическая. Некоторые клетки печени вырабатывают особые биологические вещества, которые являются противоядиями по отношению к вредным, ядовитым веществам. Ядовитые вещества поступают в печень, например, из толстого кишечника, где происходит процесс гниения белков. В результате гниения образуются ядовитые вещества – индол, фенол, скатол. Эти вещества вступают в биохимические реакциями с противоядиями, в результате чего образуются менее ядовитые вещества или полностью безвредные для организма. Например, в печени также из аммиака образуется мочевина.
4. Печень принимает участие в обменных процессах:
А) участие в пигментном обмене – это образование из гемоглобина желчных пигментов.
Б) участие в белковом обмене. Из аминокислот в печени образуются сложные белки со
В) участие в углеводном обмене: из глюкозы в печени образуется гликоген.
Г) участие в витаминном обмене: например, в печени синтезируется витамин К.
Д) у плода печень принимает участие в гемопоэзе: в печени у плода вырабатываются эритроциты.
Е) гуморальная функция: в печени синтезируется большое количество БАВ, например, гепарин, гистамин, серотонин.
Желчь – это пищеварительный сок, который вырабатывается печёночными клетками в печени. За сутки вырабатывается от 1 до 1,5 литров желчи.
Состав желчи: вода (97%), минеральные соли, желчные пигменты (билирубин), желчные кислоты (холевая кислота, дезоксихолевая кислота) и соли желчных кислот, холестерин, единичные клетки эпителия, единичные лейкоциты. Нерастворимый в воде холестерин удерживается в желчи в растворённом состоянии благодаря присутствию в ней солей желчных кислот и фосфатидилхолина. При недостатке желчных кислот в желчи холестерин выпадает в осадок, способствуя образованию камней. При нарушении желчеобразования или оттока желчи нарушается переваривание липидов в ЖКТ.
Дата добавления: 2015-09-27 | Просмотры: 454 | Нарушение авторских прав
|