АкушерствоАнатомияАнестезиологияВакцинопрофилактикаВалеологияВетеринарияГигиенаЗаболеванияИммунологияКардиологияНеврологияНефрологияОнкологияОториноларингологияОфтальмологияПаразитологияПедиатрияПервая помощьПсихиатрияПульмонологияРеанимацияРевматологияСтоматологияТерапияТоксикологияТравматологияУрологияФармакологияФармацевтикаФизиотерапияФтизиатрияХирургияЭндокринологияЭпидемиология

Соблюдение принципа «грязной» и «чистой зоны».

Птица на вашей ферме должна быть максимально защищена от попадания всех возможных возбудителей заболеваний. Начинать подобную защиту не­обходимо с выбора расположения фермы.

Перед строительством птицефабрики необходимо взвесить ряд факторов: а) расстояние от птицефабрики до других птицефабрик, населенных пун­ктов, дорог и других объектов. Основное правило: «чем дальше, тем лучше». Минимальные расстояние приведены в таблице 7. Они иногда выше рекомен-


дованных ветеринарно-санитарных норм, так какявляются следствием из прак­тического анализа путей (векторов) переноса инфекционных заболеваний.

Все эти нормативы должны соблюдаться для недопущения заноса инфек­ции извне на территорию птицефабрики и перекрестного переноса заболева­ния внутри фабрики. Территория как фабрики, так и производственной зоны должна быть организована так, чтобы потоки «чистых» поступлений (цыплят, подстилки, корма) были отделены от путей вывоза «грязной» продукции (пти­цы на убой, помета, падежа). Пересечение этих путей создает риск для пере­заражения птицы и возникновения заболеваний;

Таблица 7. Минимальные зооветеринарные расстояния между птице­ фабрикой и другими объектами

 

 

Наименование производственных комплексов Минимальное зооветеринарное расстояние до птицеводческих хозяйств, м
Птицеферм (до 50 тыс. гол.) Птицефабрик (более 50 тыс. гол) Основные факторы переноса (вектора)
Фермы по выращива­нию КРС,овец, сви­ней, лошадей и т.д.     Близость ферм способ­ствует наличию огромного количества грызунов, насекомых
Птицефабрика с учетом лесопо­садок 3000 с учетом лесо­посадок 3000 Воздушно капельный путь (до 3-10 км), грызуны, синантропная птица
Племптицефабрики (репродукторы 1 -го и 2-го порядка)     Не должно быть контакта с другими птицефабриками
Зверофермы и кролефермы     Грызуны, насекомые
Животноводческие комплексы     Грызуны,насекомые
Молокозаводы     Грызуны, насекомые
Мясокомбинаты     Грызуны,насекомые
Предприятия по пере­работке пухо-перьевой продукции     Перо основной вектор пе­редачи вируса б. Марека, Оспы и др..
Заводы и фабрики, не связанные с произ­водством животновод­ческой продукции     Грызуны
Автомобильные доро­ги межгосударствен­ного и государствен­ного значения с учетом лесопосадок 3000 с учетом лесопосадок Пыль (1 г пыли содержит более 500 тыс. м/орга-низмов), возможность воздушно-капельного за­ражения при перевозке птицы
Местные автомобиль­ные дороги 4-5-й категории с учетом лесопосадок 500 с учетом лесо­посадок 1000
Санутильзаводы     Место сосредоточения огромного количества патогенов
Комбикормовые и премиксные заводы     Грызуны, насекомые, синантропная птица

б) доминирующие направления ветров;

в) отсутствие на расстоянии 5 км от птицефабрики водных путей, озер, рек,
других водоемов, которые может использовать для проживания водоплаваю­
щая и перелетная птица. Водоплавающая и перелетная птица является основ­
ным резервуаром природных очагов инфекционных заболеваний;

г) вода для поения птицы должна быть из закрытого водоисточника. Можно
привести пример вспышки птичьего гриппа на птицефабриках в Крыму в 2006
году, когда источником заражения послужила вода из озера, на котором ноче­
вала перелетная птица;

д) Для строительства необходимо использовать такие материалы и вести
его так, чтобы после пуска в эксплуатацию можно было легко мыть птичник.
Внутренние материалы не должны быть пористыми (в порах может собираться
большое количество микрофлоры), полы должны иметь наклон для сгона воды
после мойки.

После ввода фабрики в эксплуатацию необходимо строго соблюдать сле­дующие правила.

1) Сведение к минимуму посещений птицефабрик посторонними особами и заезда постороннего транспорта, который может перенести на себе вирусы или бактерии. Посещение птицефабрики и заезд транспорта (за исключением внесенного в утвержденный директором птицефабрики список) должен быть санкционирован главным ветеринарным врачом и директором птицефабри­ки. С этой целью на птицефабрике должны быть пропуска. Часто спрашивают, так ли это необходимо? Ответом может служить статистика о живучести мико-плазм: в человеческих волосах она сохраняется 3-4 дня; на одежде - 3-4 дня; в носу - 1 день; на резине транспорта - 2-3 дня. Более драматические приме­ры: вспышка птичьего гриппа на индюшиных птицефермах в Великобритании в 2007 году, когда возбудитель был занесен на птицефабрику через посетите­лей, приехавших из Азии посмотреть на производство, также именно транс­порт являлся основным вектором распространения птичьего гриппа в странах Азии и Китае.

2) Запрещение персоналу держать в частном владении любую птицу (в т.ч. попугаев). В противном случае все инфекционные заболевания, которые есть в поселках и селах, где живут рабочие птицефабрики, через время перекочуют к вам на фабрику. Это должно быть прописано в трудовом контракте или от­дельном договоре. Отсутствие у рабочих контакта с домашней птицей должна проверять служба охраны птицефабрики. В случае выявления факта наличия подобного контакта должно следовать немедленное увольнение данного со­трудника.

3. Обязательное наличие постоянно работающего санпропускника; соблю­дение контрольно-пропускного режима на нем; соблюдение режима «грязной» и «чистой» зон (одежда и обувь, в которых работники находятся вне фабрики, не должна контактировать со спецодеждой); наличие спецодежды и спецобу­ви у работников и специалистов служб, которые обслуживают или контроли­руют птицепоголовье. Соблюдение данных элементарных процедур гигиены, наличие спецодежды и обуви значительно снижает риск заноса любой инфек­ционной патологии. Спецодежда и обувь должны быть опрятными и всегда чи­стыми, для чего необходимо иметь второй комплект.


4. Постоянная борьба с грызунами, насекомыми, бродячими и дикими жи­вотными (отсутствие на территории птицефабрики бродячих собак, кошек, лис), дикими птицами (отсутствие на птичниках воробьев, ласточек, голубей и другой синантропной птицы).

5. Правильная утилизация трупов, проведение патологоанатомического вскрытия в специальной комнате. Трупы птицы являются потенциальными ис­точниками заражения (поскольку причиной падежа может быть и заболева­ние). Поэтому уделяйте повышенное внимание регулярности сбора падежа, а также складирования его в специально отведенных местах и утилизация. При вскрытии птицы существует риск распространения возбудителей заболева­ния, поэтому вскрытие должно проводиться в специально отведенном месте, которое подвергается дезинфекции. Если все же есть огромная необходи­мость вскрыть птицу на производственной зоне, делайте это как можно даль­ше от мест забора воздуха, лучше на «грязной» стороне.

6. Контроль транспорта для завоза комбикормов на территорию производ­ственной зоны. Как показывают результаты огромного числа исследований, основным путем проникновения возбудителей инфекции является транспорт, и в особенности его колеса (фото 24). Посещение производственной зоны в пе­риод от посадки до 14 дней после последней вакцинации будет минимальным. В любом случаен весь транспорт, который заезжает на территорию птицефа­брики, должен быть помыт на дезинфекционно-промывочном пункте. Мойка при перемещении с одной производственной зоны на другую также должна войти в обычную практику. Дезбарьер при въезде на производственную зону должен быть постоянно заправлен дезсредством, которое должно меняться не реже одного раза в неделю, при интенсивном посещении производствен­ной зоны транспортом необходимо проводить его очистку и после этого за­правлять. Если дезбарьер открытый, он должен заправляться дезсредством после каждого дождя.

7. Производственная зона должна быть полностью огорожена. Это не по­зволит диким и одичавшим животным беспрепятственно заходить на терри­торию птицефабрики. Это не пустяк, так как в Египте источником распростра­нения гриппа птицы стали дикие собаки, которые из-за отсутствия заборов могли беспрепятственно проникать на территорию птицефабрики.

8. Выполнение прореживания и отлова птицы для забоя должно проходить также при соблюдении правил биозащиты - все ящики, которые используют­ся должны быть чистыми и продезинфецированными, аналогичные меры ка­саются транспорта, людей бригады по отлову, которые должны иметь чистую спецодежду или одноразовые костюмы.

Законодательные акты Украины относительно биозащиты, проведе­ния дезинфекции и др. ветеринарных мероприятий можно найти на сайте www.vet.org.ua. Основным документом по соблюдению принципов биоло­гической защиты является Приказ № 53 от 03.07.2001 «Про затверджен­ня Ветеринарно-санітарних правил для птахівничих господарств і вимог до їх проектування». Основным документом по проведению дезинфекции яв­ляется Приказ № 69 от 20.06.2007 «Про затвердження Інструкції з прове­дення санітарної обробки - дезінфекції, дезінсекції та дератизації об'єктів птахівництва».


На каждой птицефабрике должна быть разработана и неукоснительно вы­полняться Инструкция по недопущению заноса возбудителей инфекционной патологии. Пример такой инструкции приводится в Приложении № 1.

3) Минимальная разница в возрасте птицы на одной площадке.
Минимизация разницы в возрасте между птицей, выращиваемой на одной

площадке, является условием, обеспечивающим соблюдение принципа пусто-занято. Выращивание на одной площадке птицы разных возрастов приводит к ситуации, когда на площадке постоянно остается живая птица, которая являет­ся резервуаром различного вида инфекции, к которым она в силу возраста или обработок уже резистентна. В результате площадка не получает необходимой продолжительности санитарного перерыва, поэтому при посадке новой пар­тии птицы она подвергается потенциальной угрозе заражения. Также необ­ходимо помнить, что при выращивании разновозрастной птицы на площадке невозможно организовать соответствующую схему вакцинации: при вакцина­ции старшей птицы через 4-5 дней из организма провакцинированной птицы начинает выделятся вакцинный вирус, который обладает определенной виру­лентностью - способностью заражать невакцинированную птицу. Вакцинный вирус с людьми, потоками воздуха, инвентарем может перейти на младшую по возрасту птицу. Если разница у птицы на одной площадке будет более 7 дней, вирус будет инфицировать ее, что приведет к развитию роллинг-инфекции.

4) Проведение санитарной обработки площадок (санперерыва) после
выращивания.

Большое значение для получения оптимальных результатов по выращи­ванию птицы играет подготовка к посадке очередной партии суточного мо­лодняка - санация птичников и производственной зоны (бригады, цеха). Она включает в себя механическую очистку помещений от помета (перед этим он должен быть продезинфицирован «по грязному»), мойку, текущий ремонт, влажную дезинфекцию, дератизацию, дезинсекцию, побелку, заключительную аэрозольную дезинфекцию. Санация направлена на уничтожение возбудите­лей инфекционных заболеваний и условно-патогенной микрофлоры, которая накопилась или была занесена на территорию производственной зоны в пери­од выращивания птицы. Таким образом, разрушается биоценоз патогенов на птицефабрике. Без качественного проведения данного мероприятия невоз­можно добиться высоких показателей продуктивности птицы.

Основными мероприятиями и критериями, определяющими качество прове­дения санации птичника и производственного участка, являются следующие.

I. Период санации- время от вывоза последней птицы на забой до посад­ки новой партии суточного молодняка. Из практики оптимальным периодом санации можно считать 14 дней. При этом период от проведения заключи­тельной дезинфекции до посадки цыплят должен составить не менее 5 дней. Можно привести пример птицефабрики, на которой при увеличении профи­лактического периода - времени от забоя до следующей посадки с 8 до 14 дней - сохранность поднялась на 7%, а Европейский индекс ведения птице­водства - до 280-300.

Внимание: проведение всех дальнейших процессов во время санации должно лично контролироваться гл. ветеринарным врачом и специалистами, которым он доверяет.


II. Качественное проведение дезинфекция «по грязному» (помета) и дезинсекции помещений. Дезинфекция обеспечивает не только предот­вращение проблем со здоровьем птицы, но и повышает качество продукции. Основным критерием при выполнения дезинфекции «по грязному» является быстрота ее проведения после отлова птицы на забой. Интервал от оконча­ния отлова до дезинсекции и дезинфекции «по грязному» должен составлять 1 -4 ч, так как в противном случае насекомые спрячутся в щели птичника, а по­верхность помета остынет. Следует помнить, что в 1 г пыли содержится 200-800 тыс. колибацилл, а в 1 г подстилки их 8 млрд, о количестве вирусов можно только догадываться.

III. Очистка линий поения от биопленки. Биопленка - конгломерат, состо­ящий из бактерий, микроскопических грибов, органических и неорганических загрязнений. Ветеринарным специалистам необходимо помнить, что увели­чению биопленки способствует интенсивное использование витаминных пре­паратов, которые увеличивают рост последней за счет как самих витаминов, так и своей основы, которая часто приготовлена из дистиллированной воды на глюкозе и других сахарах. Фактором, способствующим высокой устойчивости биопленки к действию дезинфектантов, является то, что она представляет со­бой конгломераты гетерогенных бактерий, погруженных в слизистый внекле­точный матрикс, который может прочно прикрепляться к поверхности, исполь­зуя «якоря», известные как «пили» или «бахрома» - клеточные структуры ряда бактерий (кишечная палочка и др.).

Формирование биопленки - сложный гетерогенный процесс, который можно объяснить приспособительными свойствами, приобретенными бакте­риями. Это состояние дает им много преимуществ: бактерии, погруженные в биопленку, более стойкие к действию внешних факторов -ультрафиолетовым лучам, неблагоприятной среде (рН, температура и др.), химическим веще­ствам. В природе биопленки являются резервуаром микробов, поддерживая экологическое равновесие.

Наиболее эффективными дезсредствами для удаления биопленки явля­ются такие, которые в больших количествах содержат перекись водорода и органические кислоты. Из практики отмечается необходимость увеличивать экспозицию по сравнению с рекомендованными в наставлениях нормах, а иногда и концентрации самого дезсредства в два-три раза. Кроме того, прак­тика показывает, что даже после такой обработки в системах поения остается еще большое количество бактерий, микроскопических грибов, органических веществ, содержавшихся в биопленке. Таким образом, однократная обработ­ка не способна полностью устранить все патогены из системы поения, поэ­тому необходима консервация линий поения дезсредством для уничтожения остатков патогенов или их повторная обработка дезинфектантом за день до посадки птицы. Консервацию можно проводить 2,5 % раствором формалина (из практики лучший вариант) или дезсредством, которое использовалось для первичной обработки в низкой концентрации (в 5 раз ниже той, что использо­валась для удаления биопленки).

IV. Качественное проведение мойки. Мойка удаляет до 70-80 % ми­
кроорганизмов и является важнейшим фактором успеха всей санации, так
как при наличии сильных органических загрязнений не работает эффек-


тивно ни один дезинфектант. Мойка должна включать процедуру замачи­вания и собственно мойки. Замачивание должно проходить в течение не менее 20-30 мин, что смягчает старый высохший помет и подготавливает поверхности к эффективной мойке. Собственно мойка должна проходить с использованием аппаратов высокого давления. Высокой эффективности мойки можно добиться, используя для ее проведения горячую воду или пенные технологии. Пенные технологии - использование специаль­ных моющих дезсредств, которые можно наносить на поверхности методом их запенивания с использованием пеногенераторов. Использование пены дает возможность визуально наблюдать, все ли поверхности обработаны, более результативно проводить мойку в труднодоступных местах, увеличи­вать качество мойки и проводить первичную дезинфекцию благодаря нали­чию моющих и дезинфицирующих веществ в составе препаратов, которые пенятся. Учитывая высокую стоимость препаратов, из практических сооб­ражений лучше обрабатывать только внутреннюю поверхность птичника и оборудование. После нанесения препарата методом запенивания необхо­димо дать ему 30-40 минут для более эффективного срабатывания на по­верхности.

Мойка должна охватывать крышные вентиляторы, крышу, боковые стены, отмостку, клапана снаружи, «грязную» и «чистую» дороги, потолок, стены, кла­пана «внутри», пол, оборудование.

Критерием качества мойки является визуальное отсутствие органических остатков на всех поверхностях птичника (фото 25, 26), оборудования (фото 27, 28) и элементах системы вентиляции (фото 29, 30). Обязательным элементом в системе мониторинга качества проведения мойки является проведение ла­бораторных анализов смывов с перечисленных выше объектов. Смывы берут с поверхности 10 х 10 см (100 см2). Наиболее оптимально использовать метод и среду Кода. С одного птичника берут 10 смывов. При качественном прове­дении мойки более 80 % смывов должны быть отрицательными. В противном случае птичник необходимо перемывать. Учитывая это, смывы необходимо брать в конце дня, тогда с утра уже будет предварительный результат. На каж­дые 20 смывов должно быть не менее двух контрольных пробирок, с помощью которых проверяется стерильность среды и отсутствие ложноположительного изменение цвета среды.

V. Выпаливание пера. Перо - главный источник возбудителя б. Марека, кроме того, на его поверхности могут длительное время находиться возбуди­тели других заболеваний (фото 31). Дезинфектанты при прямом контакте не могут на 100 % продезинфицировать поверхность пера из-за его специфи­ческой структуры (см. ниже). Поэтому единственно доступный способ изба­виться от патогенов на пере - выпаливание. Выпаливание пера необходимо проводить возле «чистой» и «грязной» стороны птичника, а также в 5 м от мест забора воздуха. При выявлении в прошлом туре проблем с кокцидиозом не­обходимо проводить также обжиг пола и стен на высоту 0,5 м.

Дезинфекция с использованием открытого пламени - наиболее эффектив­ный способ уничтожения яиц гельминтов и ооцист еймерий, никакой другой дезинфекционный препарат не может сравниться с данным методом по эф­фективности. При наличии в прошлом туре проблем с кокцидиозом или вы-


явлении гельминтов необходимо проводить фламбирование пола и стен на высоту до 1 м открытым пламенем горелки.

VI. Влажная дезинфекция. Ее целью является уничтожить всех микробов и вирусов в птичнике и на территории вокруг него. При проведении влажной дезинфекции большое значение имеет быстрота проведения дезинфекции после мойки (влажность способствует размножения микробов, но вновь по­явившиеся микроорганизмы высокочувствительны к дезинфектантам), выбор дезинфектанта и используемое оборудование. Подробно факторы, влияющие на выбор дезинфектанта, и методы оценки эффективности проведения дезин­фекции приведем ниже.

Дезинфекция должнаспособствовать уничтожению каквозбудителей специ­фических инфекционных заболеваний, которые непосредственно вызывают заболевания, а также условно патогенных микроорганизмов, которые могут усугублять течение заболеваний.

Часто при проведении дезинфекции ветеринарные врачи забывают, что на территории производственной зоны за время выращивания накапливается большое количество болезнетворных агентов, которые могут с током воздуха снова попасть в птичник. Поэтому для эффективного проведения дезинфек­ции дезинфицировать необходимо также территорию вокруг птичника на рас­стояние не менее 5-10 м. Расход дезсредства при этом должен составлять по­рядка 1 л на 4 м2 площади.

При вспышке инфекционного заболевания или для улучшения качества дезинфекции, как показывает практика, более оптимальные результаты по­лучаются при использовании двухступенчатой влажной дезинфекции птични­ка и оборудования в нем. Она состоит в том, что дезсредство наноситься на дезинфекционную поверхность дважды. При этом может использоваться два раза высокоэффективный препарат в полной концентрации - при вспышке инфекционного заболевания или дезинфекция проводиться сначала высоко­эффективным препаратом с моющими способностями, а затем препаратом, который является общепринятым на птицефабрике и относительно недоро­гим - каустической содой и т. д.

Следует учесть, что некоторые дезинфицирующие средства не сочетаются друг с другом. Так, каустическая сода за счет повышенного рН может разру­шать дезсредства, используемые после нее. Поэтому хочется дать несколько практических советов: при использовании двухступенчатой влажной дезин­фекции сначала используйте более эффективный препарат, период экспози­ции после него увеличивайте в 2-3 раза по сравнению с рекомендациями, при использовании одного и того же оборудования тщательно мойте его после ис­пользования.

Аналогичная несовместимость может наблюдаться также с моющими и дезинфицирующие средства, поэтому при использовании моющих средств узнайте у их производителя, с какими дезсредствами их можно сочетать. Как правильно выбрать дезинфектант?

На сегодня на рынке имеется большое количество различных дезинфектан-тов, которые имеют в своей структуре 1 -3 и более дезинфицирующих компонен­тов, но не все они, к сожалению, одинаково эффективны, хотя в рекомендациях по применению каждое из них имеет широчайший спектр активности против


 



большинства известных вирусов и бактерий. Связано это с тем, что часто дезин-фектанты исследуются в лабораторных условиях, когда имеются «тепличные» условия, стабильное рН, высокая температура (выше 20 °С), низкий уровень ор­ганических загрязнений. В то время как в условиях птицефабрики дезинфектант используется в более экстремальных условиях - низкая температура (ниже 5-10 °С), особенно в зимний период, высокий уровень органических загрязнений (особенно в ситуации, когда не используется горячая мойка или специальные моющие средства), неидеальное качество воды (высокий или низкий уровень рН, высокое содержание железа, высокая жесткость и т.д.). Поэтому практика расставляет все на места, показывая неэффективность препаратов в полевых условиях, особенно против вирусов лишенных оболочки (табл. 8).


Таблица 8, сов, которые

Основные вирусные болезни птиц и характеристика виру- их вызывают (по материалам [5])

Вирусная болезнь Семейство вируса Геном Характеристика оболочки Устойчивость к дезсредствам
ИББ Birnaviridae РНК безоболочный очень высокая
НБ Paramyxoviridae, 1 се-ротип РНК оболочный средняя
ИБК Coronaviridae РНК оболочный низкая
БМ Herpesviridae ДНК оболочный низкая
ИЭМ Picornaviridae РНК безоболочный высокая
ИАК Circoviridae ДНК безоболочный высокая
Оспа Avipoxviridae ДНК оболочный низкая
Грипп птиц Orthomvxoviridae РНК оболочный низкая
Лейкоз птиц Retroviridae РНК безоболочный средняя
Аденовирусная инфекция Adenoviridae ДНК безоболочный высокая
РЕО Reoviridae РНК безоболочный высокая
ПРТ Paramyxoviridae, 6 серотип РНК оболочный средняя
илт Herpesviridae ДНК    

Ветеринарному врачу необходимо тщательно подходить к принятию решения по выбору дезсредства. От правильности выбора зависит эффек­тивность дезинфекции и соответственно результаты продуктивности. Хотим привести ряд важнейших критериев, которыми необходимо руководствовать­ся при выборе дезсредства.

а) Активность против вирусов, лишенных оболочки. Вирусы, лишен­ные оболочки, являются чрезвычайно устойчивыми к действию дезинфек-тантов и во всем мире принято считать, что хорошая активность дезсред­ства в отношении данных вирусов - показатель его высокой эффективности. Это связано с гидрофильностью вирусов, лишенных оболочки, что делает их значительно более устойчивыми к действию дезинфектантов. Не следует полагаться на рекламные проспекты компаний, необходимо пользоваться независимыми исследованиями и научной литературой. На основе данных независимых исследований можно говорить, что хорошую активность про­тив безоболочных вирусов имеют препараты йода, перекисные соединения (перекись водорода, особенно в сочетании с уксусной или пероксиуксусной кислотой, такие как Vircon S®, Ecocid®, при высокой температуре (более


20-25 °С) и длительной экспозиции (более 24), глютаральдегид, формаль­дегид. Следует отметить, что формальдегид наиболее эффективно работа­ет в газообразном состоянии при проведении газаций.

б) Рабочая концентрация препарата. Один из подводных камней при
использовании дезинфектанта является заведомое занижение производи­
телем или дистрибьютором в рекомендациях по применению рабочей кон­
центрации дезсредства. Делается это с целью показать высокую экономич­
ность препарата, но на самом деле эта экономия вымышленная и приводит
только к плохим результатам дезинфекции. Поэтому необходимо пользо­
ваться данными независимых исследований. Если в рекомендациях по при­
менению указано, что препарат активен в концентрациях, например 0,5-1 %,
ориентируйтесь на его использование в 1 % концентрации.

в) Наличие органических загрязнений. При выборе дезсредства, которое
должно использоваться для заправки дезбарьеров для транспорта, дезковриков
для обуви, дезинфекции инвентаря, должны учитываться следующие факторы:
степень имеющегося органического загрязнения, колебания температуры, корот­
кое время контакта, возможное разбавление дождевой водой и наличие широкого
спектра бактерицидной и вирулицидной активности. Наличие органических ве­
ществ, таких как грязь, остатки комбикорма, кровь, помет могут инактивировать
некоторые дезсредства или защитить микроорганизмы от их воздействия. Соеди­
нения четвертичного аммония, синтетические фенолы, иодофоры и гуанидиновые
соединения - все они чувствительны к указанным факторам. Хлорсодержащие
дезсредства и кислоты также особенно уязвимы в этом отношении [1 ].

г) Вода, используемая для разведения дезинфектанта. Жесткая вода
может разрушить или понизить активность некоторых дезсредств (например,
соединений четвертичного аммония и хлорной извести). Это влияние очень
хорошо можно показать на примере дезинфецирующей способности препа­
ратов хлора. Их дезинфецирующая способность основана на наличии двух
веществ: гипохлорной кислоты (НОСІ) - сильный дезинфектант, уничтожает
большинство микроорганизмов за 2 с, и ионов гипохлорита (ОСІ) - слабый де­
зинфектант, убивает микроорганизмы за 30 мин, не активен против безобо­
лочных вирусов.

Как видно из табл. 9 при увеличении рН активность препаратов хлора сни­жается, а жесткая вода имеет рН выше 7, потому чем больше жесткость воды, тем слабее эффективность хлорной извести.

Понизить активность дезинфектантов может также наличие в воде омыли-телей и анионных поверхностно-активных веществ (что особо касается соеди­нений четвертичного аммония и гуанидиновых соединений) [1].

 

Таблица 9. Влияние рН на соотношение НОСІ и ОСІ
рН раствора % НОСІ % ОСІ
     
     
     
     
7.4    
7,5    
     
     

д) Длительность экспозиции. Имеет важное значение, поскольку дез-
средства, проявляющие антимикробную активность в нагретом состоянии,
но требующие длительной экспозиции - полностью теряют свою активность
в течение нескольких минут после их нанесения на холодную поверхность.
Это прежде всего относится к формальдегиду. Для достижения желаемого
эффекта длительного времени контакта с возбудителем требуются также глю-
таральдегид и гипохлориты [1]. Поэтому в зимний период при низких темпе­
ратурах окружающей среды не следует использовать растворы формалина и
глютаральдегида в непрогретых птичниках, лучше перейти на использование
препаратов, которые активны при низких температурах (Virkon S®, Ecocid®),
а формалин использовать для заключительной обработки птичников горячим
туманом - газации, при этом температура в птичнике должна быть выше 25 °С,
а влажность должна быть на уровне 70-75 %.

е) Длительность хранения. Препараты хлора при длительном хранении
нестабильны, со временем количество хлора в них снижается, поэтому при
их использовании необходимо проверять наличие % активного хлора (в нор­
ме не менее 25 %). Порошок каустической соды сильно адсорбирует влагу из
воздуха, что ведет к образованию комков при длительном хранении, трудно
растворимых в воде [1]. Поэтому каустическую соду необходимо хранить в
сухих помещениях, для лучшего растворения она должна быть в виде мелкой
гранулы.

ж) Температура при использовании препарата. Большинство препара­
тов активны при температуре выше 20 °С и теряют активность при снижении
температуры - каустическая сода, формалин, глютаральдегид. Наоборот, по­
вышение температуры раствора повышает эффективность данных препара­
тов. Например, каустическая сода при температуре раствора выше 50-70 °С
имеет активность в десять раз большую по сравнению с ее использованием
при 20 °С. Существует следующее правило: при нагревании раствора дезсред-
ства на 10 °С его активность увеличивается в 2-3 раза. При низких температу­
рах, 5-10 °С и ниже, работают такие дезсредства, как Virkon S®, Ecocid®, йод-
содержащие препараты.

з) Количество используемого препарата. При использовании та­
ких дезинфектантов, как формалин, каустическая сода, хлорная из­
весть необходимо использовать 1 л дезсредства в рабочем разведе­
нии на 1 м2 пола птичника. При этом обрабатываем потолок, стены,
оборудование, пол. При использовании более эффективных препара­
тов, таких как Virkon S®, Ecocid® и др., необходимо определить общую
площадь дезинфекции.
Для этого площадь пола умножают на 2,5. Для
определения количества рабочего раствора дезинфектанта общую пло­
щадь дезинфекции умножают на 0,3. Обрабатываем также потолок, сте­
ны, оборудование, пол. Например: длина птичника 86 м, ширина
12 м, высота 3 м. Необходимо рассчитать количество Ecocid® для
дезинфекции. Площадь пола будет равна 12 м х 86 м = 1032. Общая
площадь дезинфекции = 1032 м2х2,5 = 2580 м2. Количество рабочего
раствора препарата = 2580 х 0,3 = 774 л. Ecocid® используется в 1 %
разведении, таким образом, его количество = 774 х 0,01 = 8 кг/птич­
ник (округляем 7,74 кг всегда в большую сторону).


и) Производственные показатели в прошлом туре. При плохих пока­зателях в прошлом туре - низкая сохранность, низкий вес, наличие инфек­ционной патологи в стаде, необходимо большее внимание уделить дезин­фекции. При этом необходимо использовать эффективные препараты, такие как Virkon S®, Ecocid® и др. Концентрацию дезсредства лучше увеличить на 25-50%. Например, Ecocid® необходимо использовать в концентарции 1,25% при расходе рабочего раствора 1 л/м2 пола. Заключительную дезинфекцию необходимо проводить формалином в концентрации 30-40 мл/м2 при темпе­ратуре более 25 °С, влажности 70-75%. Период от проведения заключитель­ной дезинфекции до посадки птицы должен быть не менее 5 дней. При этом температура выше 25 °С должна держаться более 2 дней после газации. Если формалин полностью не выветрился, для разгазации птичников можно ис­пользовать аммиачную воду из расчета 1 часть аммиака на 2 части используе­мого формалина.

Для отсутствия запаха формалина в период посадки цыплят из практики эффективными были следующие методы:

1) подъем температуры после окончания газации до 30-35 °С (при этом формалин полностью срабатывал);

2) расстилание клеенки по ходу струи формалина из генератора горячего тумана длиной 18 м и шириной 2-3 м, подстилку на этой территории убирали. Таким образом, весь формалин, который падал после вылета из сопла на зем­лю, находился на клеенке, в период проведения разгазации ее вытягивали и запаха практически не было. Запах формалина отмечался, только если часть формалина затекала под клеенку и кристаллизировалась. В таком случае кор­жи формалина удаляли, место обрабатывала аммиачной водой.

3) Если влажность в птичнике низкая, необходимо распылить в помещении при помощи специального аппарата или того же оборудования для горячего тумана 5 мл/м2 воды. Если влажность в птичнике во время обработки будет ниже 70 %, формалин падает на подстилку и при разгазации неприятного за­паха не избежать.


Дата добавления: 2016-03-26 | Просмотры: 4126 | Нарушение авторских прав



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 |



При использовании материала ссылка на сайт medlec.org обязательна! (0.011 сек.)